Beskrivning / smak
Basilikabladen varierar mycket i storlek och utseende, beroende på den specifika sorten, och har en genomsnittlig längd på 3 till 11 centimeter med en oval till lansettform. Bladets yta är slät, bred och platt med framträdande åder, finns i nyanser av ljusgrön, mörkgrön och lila. Bladen har även jämna till tandade, taggiga kanter och är fästa på fibrösa, fyrkantiga stjälkar. Basilikablad är mycket doftande och erbjuder distinkta aromer av anis, kryddnejlika, citrus, kanel och kamfer på grund av ett rikt innehåll av eteriska oljor. Bladen kan skördas i flera mognadssteg, med olika smaker för varje sort, och har i allmänhet en ört-, söt- och nötaktig smak med färska lakritsnyanser.
Årstider / tillgänglighet
Basil är tillgänglig året runt.
Aktuella fakta
Basilika, botaniskt en del av Ocimum-släktet, är en allmän deskriptor som används för att omfatta många olika sorter av aromatiska örter som tillhör Lamiaceae eller mintfamiljen. Namnet Basil härstammar från det grekiska ordet basilikos, vilket ungefär översätts till 'ört som är värt en kung', och denna titel gavs den aromatiska växten för dess utbredda användning inom medicinska och kulinariska tillämpningar över hela världen. Ocimum basilicum, även känd som Sweet Basil, är den vanligaste arten som kommersiellt odlas, och inom arten finns det över 60 olika sorter av Sweet Basil som Dark Opal, kanel, Globe och Purple Basil. Det finns också välkända basilikahybrider, inklusive citron och afrikansk blå, och andra basilikumarter som thailändsk basilika som odlas för kulinariska och medicinska användningar.
Näringsvärde
Basilika är en utmärkt källa till vitamin K, ett näringsämne som hjälper till med snabbare sårläkning, och är en bra järnkälla för att bygga proteinet hemoglobin för att transportera syre genom blodet. De aromatiska bladen innehåller också vitamin A för att upprätthålla en sund organfunktion, kalcium för att stärka benen, mangan för att stimulera proteinmatsmältningen och antioxidanter för att ge antiinflammatoriska egenskaper för att skydda mot fria radikaler. Basilika innehåller en aromatisk doft och smak på grund av eteriska oljor som linalool, metylchavicol och eugenol. Varje eterisk olja finns i olika nivåer i olika basilikasorter, vilket ger varje typ en unik smak och doft.
Applikationer
Basilika är en aromatisk ört som används hel, hackad eller krossad i en mängd olika salta och söta beredningar. Bladen används oftast råa och slits lätt, kastas i gröna sallader, hackas och blandas i spannmåls-, ris- och nudelrätter eller används som en färsk toppning över pizza och pasta. Basilika kan också läggas på rostat bröd med krämiga pålägg, placeras i smörgåsar, infunderas i oljor och vinäger eller blandas i såser som pesto. Utöver färska applikationer kan basilika suttas i ägg, stekas med grönsaker, omröras i soppor och curry, eller friteras och serveras med rostat kött. Örterna kan också införlivas i söta rätter som sorbet eller glass och användas som pålägg över kakor, kakor och tårtor. Förutom bladen är basilikaknopparna ätliga och kan blandas i sallader, soppor och skålar. Basilika passar bra med nötter som pistaschmandlar, pinjenötter och valnötter, tomater, zucchini, majs, kronärtskockhjärtor, rädisor, paprika, aromater inklusive vitlök, lök, rödlök, ingefära, citrongräs och schalottenlök, frukter som päron, jordgubbar, nektariner, persikor, vattenmelon och mango och andra örter som mynta, persilja och koriander. Basilika bör användas omedelbart för bästa kvalitet och smak. Färska löv som fästs på stjälkarna kan placeras i ett glas vatten och täckas lätt i kylskåpet, där de håller i upp till en vecka. Enskilda löv kan också förvaras mellan pappershanddukar i en plastpåse, förvaras i kylen i 2 till 4 dagar. För längre användning kan Basil frysas i lufttäta plastpåsar. Basilika kan också torkas och användas som krydda, men mycket av aromen och smaken går förlorade under torkningsprocessen.
Etnisk / kulturell information
I Italien har Basil övergått från en symbol av hat till en symbol för kärlek. Under det forntida romerska riket trodde många trädgårdsmästare att Basil skulle växa till större storlekar om växten skrek på och förbannades under odling. Denna aggression etablerade örtens hatfulla rykte, men senare i mitten av 1300-talet blev Basil en symbol för kärlek och död i berättelsen om Lisabetta och The Bas of Basil. Den känslomässiga historien finns i The Decameron, en roman skriven av Giovanni Boccaccio, centrerad kring två älskare som fångats i en hemlig affär, Lisabetta och Lorenzo. En natt dödades Lorenzo av Lisabettas bröder, och i ångest klippte Lisabetta av sin älskares huvud och begravde det i botten av en basilikaväxt. Lisabetta grät dagligen över basilikan, och genom tårarna blomstrade växten och blev en symbol för hennes förlorade kärlek. Historien slutar tragiskt med att basilikoväxten tas bort från Lisabetta, men berättelsen förvandlade Basils hatfulla rykte till en symbol för kärlek i italiensk kultur. Under medeltiden bar Basil också i enskilda kvinnors hår som en symbol för deras tillgänglighet för romantik och trodde att de skulle ge dem kärlek.
Geografi / Historia
Basilika är infödd i regioner i Afrika och Asien och har vuxit vild i över 4000 år. Den forntida örten introducerades till Medelhavet under de tidiga åldrarna genom handelsvägar och användes för religiösa, medicinska och folkloriska ändamål i egyptiska, grekiska och romerska civilisationer. Basil spreds så småningom till England under 1500-talet och Nordamerika på 1600-talet. Tidningsdokumentation som nämner försäljningen av Basil i New York kan hittas tillbaka till slutet av 1700-talet, vilket snabbt etablerade örten som en odlad sort. Idag finns basilika som växer i varma, subtropiska och tempererade regioner över hela världen, särskilt i Centralafrika, Sydostasien, Medelhavet, Nya Zeeland, Australien och USA. Örterna odlas för kommersiellt bruk, odlas i hemträdgårdar och finns också fortfarande växande vilda.
Utvalda restauranger
Restauranger som för närvarande köper den här produkten som ingrediens för menyn.
| KI: er | Encinitas, Kalifornien | 760-586-8289 |
| On Point Meal Prep | San Diego, Kalifornien | 619-317-5938 |
| Iron Pig Alehouse | San Diego, Kalifornien | 619-885-3718 |
| Vista Valley | CA-vy | 760-758-2800 |
| Monark | Del Mar Kalifornien | 619-308-6500 |
| Mimmos italienska by | San Diego, Kalifornien | 619-239-3710 |
| Copper Kings | Oceanside CA | 323-810-1662 |
| ut-och in | San Diego, Kalifornien | 619-793-9221 |
| Tom Hams Light House | San Diego, Kalifornien | 619-291-9110 |
| Crust Pizzeria Carlsbad 2019 | Carlsbad, Kalifornien | 760-944-1111 |
| Starlite Bar | San Diego, Kalifornien | 619-358-9766 |
| Black Raill Kitchen + Bar | Carlsbad, Kalifornien | 619-454-9182 |
| Nutmeg Bakery & Cafe 2 | Poway CA | 858-397-2922 |
| InterContinental Vistal Kitchen | San Diego, Kalifornien | 619-501-9400 |
| Steglits | San Diego, Kalifornien | 619-722-3398 |
| Jo's Mission Hills Diner | San Diego, Kalifornien | 619-417-3801 |
| Meraki Cafe | San Diego, Kalifornien | 415-819-2175 |
| Blue Water Seafood Ocean Beach | San Diego, Kalifornien | 619-308-6500 |
| UCSD Food & Nutrition Department Hillcrest | San Diego, Kalifornien | 619-380-9840 |
| Född och uppvuxen | San Diego, Kalifornien | 858-531-8677 |
| Carte Hotel | San Diego, Kalifornien | 619-365-1858 |
| Town & Country Cold Prep | San Diego, Kalifornien | 619-291-7131 |
| Lafayette Hotel | San Diego, Kalifornien | 619-296-2101 |
| Tredje hörnet Ocean Beach | San Diego, Kalifornien | 619-223-2700 |
| Reel Street Eats | San Diego, Kalifornien | 619-558-9114 |
| Eat Eat (Mirarmar) | San Diego, Kalifornien | 858-736-5733 |
| oliv | San Diego, Kalifornien | 619-962-7345 |
| Spot 2021 | La Jolla, Kalifornien | 958-459-0800 |
| Marriott Courtyard Nolen | San Diego, Kalifornien | 619-544-1004 |
| Ebullition Brew Works & Gastronomy | Carlsbad, Kalifornien | 760-504-4492 |
| Ballast Point Restaurant - Miramar | San Diego, Kalifornien | 858-790-6900 |
| Georges at the Cove | San Diego, Kalifornien | 858-454-4244 |
| Catania La Jolla | La Jolla, Kalifornien | 619-295-3173 |
| The Haven | San Diego, Kalifornien | 619-964-3778 |
| Gommen | Chula Vista CA | 619-240-2716 |
| Hyllning Pizza | San Diego, Kalifornien | 858-220-0030 |
| Isola La Jolla | La Jolla, Kalifornien | 858-412-5566 |
| Flying Pig Pub & Kitchen | Oceanside CA | 619-990-0158 |
| Stall i Italien | San Diego, Kalifornien | 858-352-6912 |
| Saint Mark Golf and Resort, LLC | San Marcos, Kalifornien | 508-320-6644 |
| Pacific Coast Spirits Bar | Oceanside CA | 925-381-5392 |
| Knotty Barrel - Rancho | San Diego, Kalifornien | 858-484-8758 |
| Glen North Coast | Carlsbad, Kalifornien | 760-704-1436 |
| Alila Marea Beach Resort | Encinitas, Kalifornien | 805-539-9719 |
| Roxy Encinitas | Encinitas, Kalifornien | 760-230-2899 |
| Fairmont Grand Del Mar | San Diego, Kalifornien | 858-314-1975 |
| Rubicon Deli India Street | San Diego, Kalifornien | 619-200-4201 |
| Lean and Green La Jolla 2020 | La Jolla, Kalifornien | 858-459-5326 |
| Panama 66 | San Diego, Kalifornien | 619-206-6352 |
| Socker | San Diego, Kalifornien | 619-523-2020 |
| Glen på Scripps Ranch | San Diego, Kalifornien | 858-444-8500 |
| Orfila Vineyards & Winery | Oceanside CA | 760-738-6500 |
| Original 40 Brewing | San Diego, Kalifornien | 619-206-4725 |
| The Privateer Coal Fire Pizza | Oceanside CA | 760-310-1535 |
| Snake Oil Cocktail Company LLC | San Diego, Kalifornien | 619-754-4041 |
| Beta | San Diego, Kalifornien | 619-839-9852 |
| Harry's Coffee Shop | San Diego, Kalifornien | 858-454-7381 |
| Surf Side Kitchen | San Diego, Kalifornien | 619-507-0891 |
| Zinque | San Diego, Kalifornien | 559-281-2485 |
| West Brew | Del Mar Kalifornien | 858-412-4364 |
| International Smoke Del Mar | San Diego, Kalifornien | 619-331-4528 |
| Nektarine Grove | Encinitas, Kalifornien | 760-944-4525 |
| Handlingen | Oceanside CA | 422-266-8200 |
| Enklav | Miramar Kalifornien | 808-554-4219 |
| Regents Pizzeria | La Jolla, Kalifornien | 858-550-0406 |
| Sånt är livet | CA-vy | 760-945-2055 |
| Cutwater Spirits (Bar) | San Diego, Kalifornien | 619-672-3848 |
| Juniper & Ivy | San Diego, Kalifornien | 858-481-3666 |
| Den italienska drömmen | San Diego, Kalifornien | |
| Lokalt kranhus & kök | Oceanside CA | 760-547-1469 |
| Village Pizzeria | Coronado CA | 619-522-6890 |
| Scrimshaw kaffe | San Diego, Kalifornien | 951-663-2207 |
| Pacific Coast Spirits | Oceanside CA | 925-381-5392 |
| Wine Vault & Bistro | San Diego, Kalifornien | 619-295-3939 |
| Reata Glen | Ladera Ranch CA | 949-545-2250 |
| Hemma och borta - Gamla stan | San Diego, Kalifornien | 619-886-1358 |
| Barbarella La Jolla | La Jolla, Kalifornien | 858-454-7373 |
| Morgonstånd | San Diego, Kalifornien | 619-629-0302 |
| Marriott del mar | San Diego, Kalifornien | 858-369-6029 |
| Fort Oak | San Diego, Kalifornien | 619-795-6901 |
| RoVino Rotisserie + vin | San Diego, Kalifornien | 619-972-6286 |
| Pacific Coast Grill | Solana Beach Kalifornien | 858-794-4632 |
| Tender Greens-Mission Valley | San Diego, Kalifornien | 310-954-1415 |
| Kompassen | Carlsbad, Kalifornien | 760-434-1900 |
| Tahona (kök) | San Diego, Kalifornien | 619-573-0289 |
| Red Tail Catering | San Marcos, Kalifornien | 858-605-8219 |
| Lejonaktien | San Diego, Kalifornien | 619-564-6924 |
| Ranch valencia | Del Mar Kalifornien | 858-756-1123 |
| Grapefruktgrill | Solana Beach Kalifornien | 858-792-9090 |
| Belching Beaver Brewery - Pub 980 | CA-vy | 760-420-7764 |
| Lokala gröna | Solana Beach Kalifornien | 858-504-0332 |
| Urbn Pizza Kitchen | San Diego, Kalifornien | 619-255-7300 |
| La Clochette Du Coin-Pacific Beach | San Diego, Kalifornien | 619-402-7911 |
| Edgewater Grill | San Diego, Kalifornien | 619-232-7581 |
| Village Wine | San Diego, Kalifornien | 619-546-8466 |
| Continental Catering Inc. | La Mesa CA | 907-738-9264 |
| Leucadia Pizza Encinitas | Encinitas, Kalifornien | 760-942-2222 |
| Barfota kaffekafé | Solana Beach Kalifornien | 310-428-4085 |
| Hash House A Go Go | San Diego, Kalifornien | 951-764-0605 |
| Lola 55 | San Diego, Kalifornien | 619-727-9282 |
| Rustik rotstång | San Diego, Kalifornien | 619-702-5595 |
| Coast Catering | Escondido CA | 619-295-3173 |
| San Diego Yacht Club | San Diego, Kalifornien | 619-758-6334 |
| Agave kaffe och café | Chula Vista CA | 619-427-2250 |
| Olivewood Gardens and Learning Center | National City CA | 619-434-4281 |
| Sorority Cuisine - Gamma Phi Beta | San Diego, Kalifornien | 310-634-2371 |
| Morgan Run Resort och Club | Rancho Sante Fe CA | 858-756-2471 |
| The Wild Thyme Company | San Diego, Kalifornien | 858-527-0226 |
| Lokala Greens Liberty Station | San Diego, Kalifornien | 619-487-9346 |
| Madison | San Diego, Kalifornien | 619-822-3465 |
| Green Acres Campus 2020 | San Diego, Kalifornien | 858-450-9907 |
| Revolution Roasters | Oceanside CA | 760-330-6827 |
| Pier Cafe 2021 | San Diego, Kalifornien | 619-232-7277 |
| Balkong vid sidan av sidan | Del Mar Kalifornien | 858-880-8105 |
| Sorority Cuisine - Kappa Delta | San Diego, Kalifornien | 510-512-2213 |
| Farm färska måltider | CA-vy | 760-707-2383 |
| Litet lejon | San Diego, Kalifornien | 619-519-4079 |
| Rubicon Deli-UTC | San Diego, Kalifornien | 619-200-4201 |
| Supernatural Sandwich (Miramar) | San Diego, Kalifornien | 858-831-7835 |
| Hott Mess | San Diego, Kalifornien | 619-297-1866 |
| Timjan för något hemlagat | Rancho Santa Fe, Kalifornien | 858-245-1004 |
| Parkhouse Eatery | San Diego, Kalifornien | 619-295-7275 |
| Skull Kitchen | San Diego, Kalifornien | 213-435-4893 |
| Lumi (bar) | San Diego, Kalifornien | 619-955-5750 |
| UCSD Food & Nutrition Department La Jolla | San Diego, Kalifornien | 808-868-8639 |
| PFC Fitness Camp | Carlsbad, Kalifornien | 888-488-8936 |
| Kompassfältet | Carlsbad, Kalifornien | 760-434-1900 |
| Forntida Trattoria | La Mesa CA | 619-463-9919 |
| Pacific Beach Ale House | San Diego, Kalifornien | 858-581-2337 |
| Booze Brothers Brewing Co. | CA-vy | 760-639-8338 |
| Vackert | Cardiff CA. | 619-244-0416 |
| DU Kulinarisk förvaltning | San Diego, Kalifornien | 858-964-8677 |
| Extraordinary Desserts Union St. | San Diego, Kalifornien | 619-294-7001 |
| Stone Brewing-Liberty Station | San Diego, Kalifornien | 619-269-2100 |
| Stor Maple La Jolla UTC | San Diego, Kalifornien | 858-886-7403 |
| University Club | San Diego, Kalifornien | 619-234-5200 |
| Monteferante Foods | CA-vy | 310-740-0194 |
| Uptown Tavern | San Diego, Kalifornien | |
| Quality Coast Inc. | San Diego, Kalifornien | 619-734-1114 |
| Pendry SD (Pool House) | San Diego, Kalifornien | 619-738-7000 |
| Uppdraget: North Park | San Diego, Kalifornien | 619-379-2233 |
| Lägereld | Carlsbad, Kalifornien | |
| Nadolife-produktion | San Diego, Kalifornien | 619-239-1224 |
| Det rena och färgglada köket | San Diego, Kalifornien | 858-775-9005 |
| Ört & Trä | San Diego, Kalifornien | 520-205-1288 |
| Pandemisk pizza | San Diego, Kalifornien | 314-397-4234 |
| Mitch's Seafood | San Diego, Kalifornien | 619-316-7314 |
| Barleymash | San Diego, Kalifornien | 619-276-6700 x304 |
| Hotel Del Coronado Serea Restaurant Bar | Coronado CA | 619-435-6611 |
| Cody är vid Cove | La Jolla, Kalifornien | 858-459-0040 |
| James Coffee Company | San Diego, Kalifornien | 650-773-6435 |
| Farm Golf Club | Rancho Santa Fe, Kalifornien | 858-756-5585 |
| Alexander är den 30: e | San Diego, Kalifornien | 858-774-3062 |
| The Corner Drafthouse | San Diego, Kalifornien | 619-255-2631 |
| Slakteriet | San Diego, Kalifornien | 858-345-1524 |
| Gaslamp Union Kitchen & Tap | San Diego, Kalifornien | 619-795-9463 |
| Belching Beaver Brewery Tavern and Grill | CA-vy | 760-509-4424 |
| Neighborhood Burger | San Diego, Kalifornien | 619-446-0002 |
| Framför Enoteca India St. | San Diego, Kalifornien | |
| Rovino The Foodery | San Diego, Kalifornien | 619-204-3666 |
| Bread & Cie Café | San Diego, Kalifornien | |
| Del Mar Country Club | Rancho Santa Fe, Kalifornien | 858-759-5500 x207 |
| Crust Pizzeria-Carmel | San Diego, Kalifornien | 858-212-8751 |
| Ki's Kitchen Commissary | VISA CA | 760-777-0700 |
| The Greenspot Salad Co. | San Diego, Kalifornien | 858-587-2585 |
| Brigantine Poway | Poway CA | 858-486-3066 |
| Sepulveda Meats & Provisions | San Diego, Kalifornien | 619-501-1878 |
| Jakes Del Mar | Del Mar Kalifornien | 858-755-2002 |
| Bali Hai Restaurant | San Diego, Kalifornien | 619-222-1181 |
| Bälgen | San Marcos, Kalifornien | 619-395-6325 |
| Marknaden av Buon Appetito | San Diego, Kalifornien | 619-237-1335 |
| Bohemian Blue | San Diego, Kalifornien | 619-255-4167 |
| Bierträdgården | Encinitas, Kalifornien | 760-632-2437 |
| Blue Water Seafood Market och Grill | San Diego, Kalifornien | 619-497-0914 |
| SandBox Pizza | San Diego, Kalifornien | 858-272-7263 |
| Sällsynt samhälle | San Diego, Kalifornien | 619-501-6404 |
| Craft House | San Diego, Kalifornien | 619-948-4458 |
| Stor Maple Hillcrest | San Diego, Kalifornien | 619-255-2282 |
| Kensington Cafe | San Diego, Kalifornien | 619-684-0044 |
| Toast Catering | San Diego, Kalifornien | 858-208-9422 |
| Efter centrum | San Diego, Kalifornien | 619-233-8880 |
| ÄLS 101 | Solana Beach Kalifornien | 858-342-5495 |
| Viewpoint Brewing Co. | Del Mar Kalifornien | 858-205-9835 |
| Jack & Giulio | San Diego, Kalifornien | 619-294-2074 |
| Miguels gamla stad | San Diego, Kalifornien | 619-298-9840 |
| Gemensamt kaffe | San Diego, Kalifornien | |
| The Greenspot Salad - MV | San Diego, Kalifornien | 619-230-5946 |
| You & Yours Distilling Co. | San Diego, Kalifornien | 214-693-6619 |
| Peohes | Coronado CA | 619-437-4474 |
| The Pearl Hotel | San Diego, Kalifornien | 877-732-7573 |
| Kettner Exchange | San Diego, Kalifornien | |
| Crown Point Catering | San Diego, Kalifornien | 619-223-1211 |
| Hotel Del ENO producera | Coronado CA | 619-435-6611 |
| Kock Drew Mc Partlin | San Diego, Kalifornien | 619-990-9201 |
| Blad 1936 | Oceanside CA | 760-231-1456 |
| Kaninhål | San Diego, Kalifornien | 619-255-4653 |
| Pendry SD Dinning Room | San Diego, Kalifornien | 619-738-7000 |
| Solar Lounge Restaurant | San Diego, Kalifornien | 619-270-9670 |
| Skaka och rör | Chula Vista CA | 619-816-5429 |
| Fredspajer | San Diego, Kalifornien | 619-618-6960 |
| Paradise Point Resort Bar Dryck | San Diego, Kalifornien | 858-490-6363 |
| Stone Brewing World Bistro & Gardens | Escondido CA | 760-294-7866 |
| Crust Pizzeria Solana Beach | Solana Beach Kalifornien | 858-212-8751 |
| Kök Vinbutik | Del Mar Kalifornien | 619-239-2222 |
| Paradise Point Resort Barfota | San Diego, Kalifornien | 858-490-6363 |
| Gyrogrill | San Diego, Kalifornien | 857-719-2109 |
| Hövliga bestämmelser | San Diego, Kalifornien | 619-677-3784 |
| The Greenspot Salad-4sRanch | San Diego, Kalifornien | 619-865-0386 |
| Brat | San Diego, Kalifornien | 619-822-5493 |
| Duke's La Jolla | La Jolla, Kalifornien | 858-454-1999 |
| Brockton Villa Restaurant | San Diego, Kalifornien | 858-454-7393 |
| Gemensamt kaffe - Fern St. | San Diego, Kalifornien | 619-305-9525 |
| Waters Catering | San Diego, Kalifornien | 619-276-8803 x4 |
| Kök för gott | San Diego, Kalifornien | 619-851-4091 |
| Bantams Roost Public House | Carlsbad, Kalifornien | 858-245-7166 |
| Mat av glädje | San Diego, Kalifornien | 858-531-6616 |
| Flemings Steakhouse La Jolla | San Diego, Kalifornien | 858-535-0078 |
| Cutwater Spirits | San Diego, Kalifornien | 619-672-3848 |
| JRDN restaurang | San Diego, Kalifornien | 858-270-5736 |
| Leucadia Pizza Point Loma | San Diego, Kalifornien | 619-295-2222 |
| Firefly Beach | San Diego, Kalifornien | 619-222-6440 |
| Vete och vatten | La Jolla, Kalifornien | 858-291-8690 |
| Bernardo Heights Country Club | San Diego, Kalifornien | 858-487-4022 |
| Milton's Delicatessen, Grill & Bakery | Del Mar Kalifornien | 858-792-2225 |
| Eddie V: s Prime Seafood | San Diego, Kalifornien | 619-615-0281 |
| Marys gourmet sallader | La Jolla, Kalifornien | 858-925-4690 |
| Stuga vid Torrey Pines Main | San Diego, Kalifornien | 858-453-4420 |
| Hälsosamma skapelser-Encinitas | Encinitas, Kalifornien | 760-479-0500 |
| Pacifica Del Mar | Del Mar Kalifornien | 858-792-0505 |
| Panca peruanska | Oceanside CA | 760-722-3396 |
| Beaumont's | San Diego, Kalifornien | 858-459-0474 |
| Union Kitchen & Tap (Encinitas) | Encinitas, Kalifornien | 760-230-2337 |
| Skydd / salong | Encinitas, Kalifornien | 858-382-4047 |
| För hus | Oceanside CA | 760-730-5944 |
| Landons East möter väst | San Marcos, Kalifornien | 760-304-4560 |
| Eddie v's la jolla | La Jolla, Kalifornien | 858-459-5500 |
| Sbicca | Del Mar Kalifornien | 858-481-1001 |
| Half Door Brewing | San Diego, Kalifornien | 619-655-7459 |
| Harney Sushi Oceanside 2019 | Oceanside CA | 760-967-1820 |
| Hawaiiansk färsk fisk och skaldjur | San Diego, Kalifornien | 858-299-8862 |
| Ballast Point Restaurant - Little Italy | San Diego, Kalifornien | 619-298-2337 |
| Extraordinära efterrätter | San Diego, Kalifornien | 619-294-2132 |
| Fat Republic Carlsbad | Carlsbad, Kalifornien | 619-204-5945 |
| The Tavern Bar | Coronado CA | 602-628-5890 |
| Biskopskolan | San Diego, Kalifornien | 858-459-4021 x212 |
| Degmamma | La Jolla, Kalifornien | 858-346-6692 |
| Villa Capri Poway | Poway CA | 858-391-9400 |
| Belmont Park Entertainment | San Diego, Kalifornien | 858-228-9283 |
| Terra restaurang | San Diego, Kalifornien | 619-293-7088 |
| Sheraton Carlsbad (7 Mile) | Carlsbad, Kalifornien | 760-827-2400 |
| Vitality Tap - 1St Ave | San Diego, Kalifornien | 619-237-7625 |
| Bencotto italienska kök | San Diego, Kalifornien | 619-822-5493 |
| Le Papagayo (Encinitas) | Encinitas, Kalifornien | 760-944-8252 |
| Berninis bistro | La Jolla, Kalifornien | 858-454-5013 |
| Local-Pacific Beach | San Diego, Kalifornien | 858-263-7475 |
| Moniker Coffee Company | San Diego, Kalifornien | 541-450-2402 |
| Gravity Heights restaurang och bryggeri | San Diego, Kalifornien | 858-551-5105 |
| Hantverk och handel (Sekscobra Inc.) | San Diego, Kalifornien | 619-962-5935 |
| Pete's Premade Paleo | San Diego, Kalifornien | 770-359-8274 |
| Brigantin Escondido | Escondido CA | 760-743-4718 |
| Cross Roots | San Diego, Kalifornien | 858-245-1678 |
| Alila Marea (VAGA Bar) | Encinitas, Kalifornien | 805-539-9719 |
| Rosenträ kök | Oceanside CA | 760-231-5886 |
| Petes skaldjur och smörgås | San Diego, Kalifornien | 619-852-1493 |
| Ört & hav | Encinitas, Kalifornien | 858-587-6601 |
| Miho Gastrotruck | San Diego, Kalifornien | 619-365-5655 |
| Tusen blommor | Rancho Santa Fe, Kalifornien | 858-756-3085 |
| Milk Organics | CA-vy | 760-504-8019 |
| Brigantin Coronado | Coronado CA | 619-435-4166 |
| Eve-Creations Wellness | Encinitas, Kalifornien | 775-450-7235 |
| Saiko Sushi-Coronado | Coronado CA | 619-435-0868 |
| True Food-Fashion Valley | San Diego, Kalifornien | 619-810-2929 |
| Sisters Pizza | San Diego, Kalifornien | 858-228-6822 |
| Spåren | San Diego, Kalifornien | 619-581-5331 |
| Brigantine Imperial Beach | Imperial Beach CA | 619-591-1350 |
| Miller's Table | Oceanside CA | 310-694-4091 |
| Pacific Regent La Jolla | San Diego, Kalifornien | 858-597-8008 |
| Busy Bee Cook For Me | San Diego, Kalifornien | 858-405-5372 |
| Donna John | San Diego, Kalifornien | 540-532-7139 |
| Backyard Kitchen & Tap | San Diego, Kalifornien | 619-308-6500 |
| Urban Kitchen (Bar) | San Diego, Kalifornien | 858-232-7808 |
| Carte Blanche Bistro & Bar | Oceanside CA | 619-297-3100 |
| Broar på Rancho Santa Fe | Rancho Santa Fe, Kalifornien | 858-759-6063 |
| Kork och hantverk | San Diego, Kalifornien | 858-618-2463 |
| Gemensamma | San Diego, Kalifornien | 619-222-8272 |
| Brandon Matzek- Blogger | San Diego, Kalifornien | 800-221-9730 |
| Konditori del mar | Del Mar Kalifornien | 858-925-7223 |
| Pendry SD (preliminär) | San Diego, Kalifornien | 619-738-7000 |
| Addison del mar | Del Mar Kalifornien | 858-350-7600 |
| Blind lady | San Diego, Kalifornien | |
| Rostat bröd | Coronado CA | 619-435-4323 |
| North Park dejting | San Diego, Kalifornien | 310-955-6333 |
| Rustik rot | San Diego, Kalifornien | 619-232-1747 |
| La Costa Glen South | Carlsbad, Kalifornien | 760-704-1000 |
| Creme De La Crepe 2020 | San Diego, Kalifornien | 619-269-1886 |
| La Jolla Country Club | San Diego, Kalifornien | 858-454-9601 |
| Katamaran | San Diego, Kalifornien | 858-488-1081 |
| Rockets Pizza and Subs | San Diego, Kalifornien | 619-310-6502 |
| Westin Gaslamp Quarter | San Diego, Kalifornien | 619-239-2200 |
| Mary Frese | Coronado CA | 619-435-5425 |
| Grannskapskök | San Diego, Kalifornien | 760-840-1129 |
| Mesa College | San Diego, Kalifornien | 619-388-2240 |
| Farmer and the Seahorse 2020 | San Diego, Kalifornien | 619-302-3682 |
| Herr A's | San Diego, Kalifornien | 619-239-1377 |
| Claire är på Cedros - SKSB | Solana Beach Kalifornien | 858-259-8597 |
| Civic 1845 | San Diego, Kalifornien | 574-210-4025 |
| Cape Rey Carlsbad, en Hilton Resort | Carlsbad, Kalifornien | 760-602-0800 |
| Hotel Del Coronado Store Room | Coronado CA | 619-435-6611 |
| Wonderland Ocean Pub | San Diego, Kalifornien | 619-255-3358 |
| Ocean Beach Surf Lodge | San Diego, Kalifornien | 619-308-6500 |
| Den promiskuösa gaffeln-La Jolla Blvd | La Jolla, Kalifornien | 858-776-3246 |
| Larsens Steakhouse - La Jolla | San Diego, Kalifornien | 858-886-7561 |
| Sublime Ale House-San Marcos | San Marcos, Kalifornien | |
| Huntress (Bar) | San Diego, Kalifornien | 619-955-5750 |
| Trust Restaurant | San Diego, Kalifornien | 609-780-7572 |
| Starlite Kitchen | San Diego, Kalifornien | 619-358-9766 |
| BFD-Big ytterdörr | San Diego, Kalifornien | 619-723-8183 |
| Du och din destillering (kök) | San Diego, Kalifornien | 214-693-6619 |
| Kryddat catering och evenemang | San Diego, Kalifornien | 619-246-4909 |
| Pendry SD (5: e & Rose) | San Diego, Kalifornien | 619-738-7000 |
| Dynamisk näring | San Diego, Kalifornien | 619-296-3172 |
| Glans | San Diego, Kalifornien | 619-275-2094 |
| Amerikansk pizzatillverkning | La Jolla, Kalifornien | 858-246-6756 |
| Wayfarer bröd | La Jolla, Kalifornien | 805-709-0964 |
| Wet Stone Winebar och Cafe | San Diego, Kalifornien | 619-255-2856 |
| Hilton Garden Inn | San Diego, Kalifornien | 858-720-9500 |
| Barbusa | San Diego, Kalifornien | 619-297-6333 |
| Trattoria I Trulli | Encinitas, Kalifornien | 760-277-9826 |
| Le Papagayo (Carlsbad) | Carlsbad, Kalifornien | 949-235-5862 |
| Bahia Resort Hotel | San Diego, Kalifornien | 858-488-0551 |
| Han Dandy | San Diego, Kalifornien | 609-373-5917 |
| Syster kök | San Diego, Kalifornien | 858-232-7808 |
| Brigantin La Mesa | La Mesa CA | 619-465-1935 |
| Sött bröd & vin | Del Mar Kalifornien | 858-832-1518 |
| Tredje hörnet Encinitas | Encinitas, Kalifornien | 619-417-9251 |
| Cesarina | San Diego, Kalifornien | 619-226-6222 |
| St. Paul's Plaza | Chula Vista CA | 619-788-8570 |
| Crack Shack-Encinitas | Encinitas, Kalifornien | 858-735-3093 |
| Lauberge Del Mar | Del Mar Kalifornien | 858-259-1515 |
| Village Pizzeria Bay Side | Coronado CA | 619-522-6890 |
| Noble House Hotels & Resorts | San Diego, Kalifornien | 619-276-4010 |
| Oscars Brewing Company | Temecula CA. | 619-695-2422 |
| Country Club Of Rancho Bernardo | San Diego, Kalifornien | 858-451-9100 |
| Pacific Cafe & Catering (Medical Cntr Dr.) | La Jolla, Kalifornien | 619-808-4087 |
| Chateau Lake San Marcos | San Marcos, Kalifornien | 760-670-5807 |
| Marriott Gaslamp | San Diego, Kalifornien | 619-696-0234 x6051 |
| Harvest Kitchen | CA-vy | 619-709-0938 |
| Sister Kitchen (Bar) | San Diego, Kalifornien | 858-232-7808 |
| Caffe Calabria Coffee Roasting Company | San Diego, Kalifornien | 619-683-7787 |
| Michele Coulon Dessert | San Diego, Kalifornien | 858-456-5098 |
| Hillcrest Brewery | San Diego, Kalifornien | 619-269-4323 |
| Jujus Kitchen | Trevligt CA | 619-471-5342 |
| Cardiff Seaside Market | Cardiff CA. | 760-753-5445 |
| La Costa Resort & Spa Main Kitchen | Carlsbad, Kalifornien | 760-930-7063 |
| Vi Olive La Jolla | San Diego, Kalifornien | 858-551-8250 |
| Golden Door | San Marcos, Kalifornien | 760-761-4142 |
| Truluck's Seafood Steak and Crab House | San Diego, Kalifornien | 858-453-2583 |
| Toast Cafe | San Diego, Kalifornien | 858-208-9422 |
| Stake Chophouse & Bar | Coronado CA | 619-522-0077 |
| Grossmont-Cuyamaca Community College District | El Cajon CA | 619-644-7585 |
| San Diego Cellars 2017 | San Diego, Kalifornien | 760-207-5324 |
| Vida Cafe Cup | San Diego, Kalifornien | 619-501-7529 |
| Olive Tree Marketplace | San Diego, Kalifornien | 619-224-0443 |
| Fiske | San Diego, Kalifornien | 858-272-9985 |
| Portside Pier (Brigantine) | San Diego, Kalifornien | 858-268-1030 |
| Tillbringare | San Diego, Kalifornien | 858-472-1251 |
| Isola Pizza Bar | San Diego, Kalifornien | 619-564-2938 |
| Uppdraget: Downtown | San Diego, Kalifornien | 619-379-2233 |
| The Rose | San Diego, Kalifornien | 619-572-7671 |
| Sandbar Sports Grill | Mission Beach Kalifornien | 619-276-6700 x304 |
| Stuga på Torrey Pines Grill | San Diego, Kalifornien | 858-453-4420 |
| Paradise Point Resort Main Kitchen | San Diego, Kalifornien | 858-490-6363 |
| Cliffhanger Cafe Menu | San Diego, Kalifornien | 858-452-9858 |
| Brigantine Del Mar | Del Mar Kalifornien | 858-481-1166 |
| Vi är Neapel | San Diego, Kalifornien | 619-300-4810 |
| Chateau La Jolla | San Diego, Kalifornien | 858-459-4451 |
| Stamaktier | San Diego, Kalifornien | 714-317-7072 |
| Whisky Girl | San Diego, Kalifornien | 619-236-1616 |
| Four Seasons Residence Club | Carlsbad, Kalifornien | 760-603-6360 |
Receptidéer
Recept som innehåller basilika. En är lättast, tre är svårare.
Nyligen delad
Folk har delat Basil med hjälp av appen Specialproduce för iPhone och Android .
Produce Sharing låter dig dela dina produktupptäckter med dina grannar och världen! Har din marknad gröna drakeäpplen? Gör en kock saker med rakad fänkål som inte är i denna värld? Hitta din plats anonymt via Specialty Produce App och låt andra veta om unika smaker som finns runt dem.
lila och vit randig aubergine
 Broadway Sunday Farmer's Market Early Bird Farm 4220 Gay Rd E Tacoma WA 98443 253-426-8946 http://www.earlybirdfarmer.com NäraSeattle, Washington, USA Cirka 199 dagar sedan, 20/8/20 Delarens kommentarer: Framgång - färsk basilika kommer att vara perfekt i mina kycklingpaket idag!  Bellingham Farmers Market Sunseed Farm Acme, Wa näraBellingham, Washington, USA Cirka 235 dagar sedan, 20/7/20 Delarens kommentarer: Varför köpa när du kan odla färsk söt basilika på din fönsterbräda!  Specialprodukter NäraSan Diego, Kalifornien, USA Cirka 272 dagar sedan, 6/11/20 Delarens kommentarer: Vacker fräsch basilika!  Santa Monica Farmers Market John Her Produce 1-559-313-6676 NäraSanta Monica, Kalifornien, USA Cirka 294 dagar sedan, 20/20/20 Delarens kommentarer: Vacker och doftande italiensk basilika från hennes produkt  Marqt Marqt Amsterdam central näraamsterdam, Nordholland, Nederländerna Cirka 473 dagar sedan, 23/11/19 Delarens kommentarer: Basilika i en kruka ..  Hydras verkstad Supermarknad Hydra Hydra Attica, Grekland Cirka 545 dagar sedan, 9/12/19 Delarens kommentarer: Basil  Din Dekalb Farmers Market Deklab Farmers Market 3000 Ponce de Leon Ave Decatur Georgia 30031 404-377-6400 https://www.dekalbfarmersmarket.com NäraScottdale, Georgia, USA Cirka 565 dagar sedan, 23/8/19 Delarens kommentarer: Basil -here at Your Dekalb Farmers Market nära Atlanta ..  Centralmarknaden i Aten Grekland Naturens färska IKE Centralmarknaden i Aten Y 12-13-14-15-16-17 00302104831874 www.naturesfesh.gr NäraAten, Attiki, Grekland Cirka 575 dagar sedan, 13/8/19 Delarens kommentarer: Basil  Corvallis Farmers 'Market NäraCorvallis, Oregon, USA Cirka 578 dagar sedan, 8/10/19  Takashimaya varuhus mathall och marknad Takashimaya Basement Food Hall 035-361-1111 NäraShinjuku, Tokyo, Japan Cirka 614 dagar sedan, 19/04/19 Delarens kommentarer: Takashimaya Food Hall och Market köper frukt och grönsaker som odlas i Japan och utomlands. |
