| Windrose Farm | Hemsida |
Beskrivning / smak
Belle de Boskoop-äpplen är medelstora med en något knäböjande, rund och något klumpig form. Deras hud är gul med en ljusröd rodnad täckt med medel till tung rostning. Dess kött är vitt till ljusgrönt och tätt med en skarp konsistens. Belle de Boskoop-äpplen levererar en syrlig, torr och mycket aromatisk smak som smälter och sötnar vid lagring.
Årstider / tillgänglighet
Belle de Boskoop-äpplen är vanligtvis tillgängliga från sensommaren till början av vintern.
Aktuella fakta
Belle de Boskoop-äpplen är en medlem av rosfamiljen (Rosaceae) och av arten malus domestica. De är en av de mest populära russinsorterna av äpple som finns på marknaden idag.
Näringsvärde
Belle de Boskoop äpplen är en bra källa till lösliga fibrer, som har visat sig främja hjärthälsa genom att sänka kolesterol, kontrollera vikt och reglera blodsockret. De innehåller också vitamin A och C samt en spårmängd bor, varav de flesta finns i äpplets hud.
Applikationer
Belle de Boskoop-äpplen används ofta i kokta applikationer eftersom de håller upp sin form när de är beredda. Skiv och baka i pajer eller en challa. Tillsätt hackat eller riven Belle de Boskoop-äpple till pannkaka, våffla och kaksmet. Puree och koka ner till sås, chutney eller äppelsmör. Deras smak passar bra med pekannötter, dadlar, apelsiner, gorgonzolaost och varma kryddor som kanel, kardemumma, ingefära och kryddnejlika.
Geografi / Historia
Namnet på Belle de Boskoop-äpplet är en hyllning till staden Boskoop som ligger i Nederländerna där äpplet först upptäcktes växande 1854. Förutom Nederländerna idag kan de hittas växande i äppeltillväxtregioner i Tyskland, England, Kanada, Nya Zeeland och USA.
Receptidéer
Recept som inkluderar Belle de Boskoop äpplen. En är lättast, tre är svårare.
| Alla gillar smörgåsar | Belle de Boskoop äppelpannkakor | |
| Mat och tankar | Äppelmos | |
| Baker's Balance | Little Apple Cakes | |
| Rosa's Yummy Yums | Harvest Belle från Boskoop Apple Challah |
Nyligen delad
Människor har delat Belle de Boskoop-äpplen med appen Specialproduktion för iPhone och Android .
Produce Sharing låter dig dela dina produktupptäckter med dina grannar och världen! Har din marknad gröna drakeäpplen? Gör en kock saker med rakad fänkål som inte är i denna värld? Hitta din plats anonymt via Specialty Produce App och låt andra veta om unika smaker som finns runt dem.
 Santa Monica Farmers Market Se Canyon Apple Orchards näraSanta Monica, Kalifornien, USA Cirka 168 dagar sedan, 9/23/20  University District Farmers Market Booth Canyon Orchard 391 Twisp Carlton Rd Carlton WA 98814 509-997-0063 https: //www..boothcanyonorchard.com NäraSeattle, Washington, USA Cirka 466 dagar sedan, 30/11/19 Delarens kommentarer: Intensivt syrligt med fantastiska rika äpplesmaker!  Marylebone Farmers 'Market Chegworth Valley näraUpper Woburn PlaceEuston Road (Stop L), Storbritannien Cirka 486 dagar sedan, 19/11/19 Delarens kommentarer: Färskt plockat från dalen!  Santa Monica Farmers Market Barbara Windrose Farms Paso Robles, Kalifornien NäraSanta Monica, Kalifornien, USA Cirka 539 dagar sedan, 18.9.19 Delarens kommentarer: Välsmakande! |
