| Weiser Family Farms | Hemsida |
Beskrivning / smak
Bermudalök är lökar med platt topp och kort, platt form. De kan ha antingen vit eller gul, tunn, papperig hud. De har en saftig saftig konsistens och en söt lök smak utan en hård kryddig yta. Deras milda smak ger dem ofta råa applikationer i sallader eller skivade för smörgåsar.
Årstider / tillgänglighet
Bermudalök kan hittas året runt, med högsäsong på våren och sommaren.
Aktuella fakta
Bermuda-lök är en söt sort av Allium cepa och en medlem av familjen Lily. De värderas för sin låga svavelhalt och milda smak. Som namnet antyder fick Bermudalöken sin popularitet från ön med samma namn, men fröna fördes ursprungligen från Kanarieöarna före 1888. Varianter inkluderar gulbermuda, vitbermuda och kristallvax.
