| Fitzgerald gårdar |
Beskrivning / smak
Djuplila färg med en unik smak, pluot är en korsning mellan en plommon och en aprikos. Pluots har slät hud, som plommon, och fast, saftigt, sött kött som omger en grop.
Årstider / tillgänglighet
Dansdemon-plottar är tillgängliga under sommarmånaderna.
Aktuella fakta
En botaniskt sann pluot är en korsning mellan en plommot (50% aprikos och 50% plommon) och en sann plommon.
Applikationer
Pluots, som andra stenfrukter, njutas bäst färska när de är mogna. Plottar kan också bakas, rostas, stekas, myras eller kokas till sylt och kompott.
Geografi / Historia
Lokalt odlat i mitten av trädfruktindustrin, Reedley, Kalifornien, är pluot en ny hybrid, korsintroducerad 1989. Plottor har ett övervägande plommonförälder och har släta skinn som plommon.
Receptidéer
Recept som inkluderar Dancing Demon Pluots. En är lättast, tre är svårare.
