Beskrivning / smak
Misundade äpplen är en rund sort med strimmig, rubinröd hud med gröna undertoner. De har ett skarpt, sött vitt kött som kommer att förbli rent vitt i upp till 10 timmar innan de viker under oxidation och blir bruna. Avundsjuka äpplen har så kallade linser, eller små porer, som gör att gaser kan passera mellan huden och frukten. Linserna visas som fläckar på Envy-äpplet ju fler fläckar, desto sötare äpplet.
Årstider / tillgänglighet
Avund äpplen finns nästan året runt från källor i Nya Zeeland, Chile och USA.
Aktuella fakta
Det stora Envy ™ äpplet (arten Malus domestica) är ett nyligen korsat Nya Zeeland mellan Braeburn och Royal Gala apple, utvecklat och marknadsfört av Oppenheimer Group. Det har samma föräldraskap som Jazz-äpplet, från samma producent.
Näringsvärde
Äpplen är ett näringsrikt mellanmål eller ingrediens eftersom de innehåller flera viktiga näringsämnen i ett kalorifattigt paket. Ett medium äpple har mindre än 100 kalorier, tillsammans med 17% av det dagliga rekommenderade värdet av kostfiber och 14% av det dagliga rekommenderade värdet av vitamin C. Äpplen innehåller också små mängder quercetin, bor och vitamin B.
Applikationer
Den avsmakade äpplets söta smak och knäcke gör det perfekt för färskt ätande. Smaken lämpar sig också bra för kakor och pajer. Dice Envy äpplen och blanda med getost för att fylla kyckling eller fläsk. Lägg till bitstora bitar av Envy-äpplen till kycklingsallader eller en klassisk Waldorf. Eftersom denna Nya Zeeland-hybrid inte brinner lika snabbt som andra äppelsorter, är det ett bra skivat mellanmål.
Etnisk / kulturell information
Avund av äpplen odlas med den så kallade IFP-metoden (Integrated Fruit Production), som tar hänsyn till miljöhänsyn under äppeldyrkning. Nya Zeeland introducerade detta sätt att odla äpplen 1996, vilket innebär selektiv applicering av bekämpningsmedel och fungicider baserat på behov. Cirka 90% av Nya Zeelands äpplen odlas med IFP.
Geografi / Historia
Misunnade äpplen odlas på flera platser över hela världen. De utvecklades för Nya Zeelands klimat och fortsätter att odlas i Hawke's Bay på North Island och i Nelson på South Island. De odlas också i Chile och i staten Washington i USA. Oppenheimer-gruppen, som också utvecklade Jazz-äpplet, utvecklade detta äpple under en period av tjugofem år det första korset av detta äpple gjordes 1985. Avund visar sig vara en populär sort - försäljningen fördubblades i volym mellan 2014 och 2015.
Receptidéer
Recept som innehåller Envy Apples. En är lättast, tre är svårare.
Nyligen delad
Människor har delat Envy Apples med hjälp av appen Specialproduce för iPhone och Android .
Produce Sharing låter dig dela dina produktupptäckter med dina grannar och världen! Har din marknad gröna drakeäpplen? Gör en kock saker med rakad fänkål som inte är i denna värld? Hitta din plats anonymt via Specialty Produce App och låt andra veta om unika smaker som finns runt dem.
Specialprodukter Specialprodukter 1929 Hancock Street 619-295-3172 https://specialtyproduce.com NäraSan Diego, Kalifornien, USA Cirka 63 dagar sedan, 1/06/21 Delarens kommentarer: Envy Apples are in. Hela livsmedelsmarknaden Hela livsmedelsmarknaden - N Glendale Ave 331 N Glendale Ave Glendale CA 91206 818-548-3695 https://www.wholefoodsmarket.com NäraGlendale, Kalifornien, USA Cirka 402 dagar sedan, 20/01/20 Bristol gårdar södra Pasadena Bristol gårdar södra Pasadena 606 Fair Oaks Ave South Pasadena CA 91030 626-441-5450 https://www.bristolfarms.com NäraSödra Pasadena, Kalifornien, USA Cirka 403 dagar sedan, 20/01/20 Ralphs Ralphs - Colorado Blvd 320 W Colorado Blvd Pasadena CA 91105 626-793-4179 https://www.ralphs.com NäraPasadena, Kalifornien, USA Cirka 404 dagar sedan, 1/31/20 Northgate Gonzalez Markets Northgate Market - Bristol Street 1120 S Bristol Street Santa Ana CA 92704 714-957-2529 https://www.northgatemarket.com NäraSaint Ana, Kalifornien, USA Cirka 409 dagar sedan, 1/25/20 Bashas ' Bashas '- Higley Road 1122 N Higley Road Mesa AZ 85205 480-926-5220 https://www.bashas.com NäraGranit Reef Vista, Arizona, USA Cirka 416 dagar sedan, 20/1/20 Naturliga livsmedelsaffärer Naturliga livsmedelsaffärer - Williams Field Road 1625 E Williams Field Road Gilbert AZ 85295 480-917-9000 https://www.naturalgrocers.com NäraGilbert, Arizona, USA Cirka 416 dagar sedan, 20/1/20 Safeway Safeway - Elliot Road 4747 E Elliot Road Phoenix AZ 85044 480-496-0076 https://www.safeway.com NäraTempe, Arizona, USA Cirka 416 dagar sedan, 20/1/20 Safeway Safeway - Bell Road 17049 W Bell Road Surprise AZ 85374 623-518-1059 https://www.safeway.com NäraSun City West, Arizona, USA Cirka 417 dagar sedan, 1/18/20 Walmart Walmart Supercenter - Happy Valley 2501 W Happy Valley Road # 34 Phoenix AZ 85085 623-780-5702 https://www.walmart.com NäraGlendale, Arizona, USA Cirka 417 dagar sedan, 1/18/20 Fry's Marketplace Fry's Marketplace - Bell Road 1311 E Bell Road Phoenix AZ 85022 602-594-5030 https://www.frysfood.com NäraGlendale, Arizona, USA Cirka 417 dagar sedan, 1/18/20 AJ'Fine Foods AJ's Fine Foods 7141 E Lincoln Ave Scottsdale AZ 85253 480-998-0052 https://www.ajsfinefoods.com NäraScottsdale, Arizona, USA Cirka 428 dagar sedan, 1/07/20 Sprouts Farmers Market Sprouts Farmers Market - 19th Ave 8040 N 19th Ave Phoenix AX 85021 602-864-6130 NäraGlendale, Arizona, USA Cirka 429 dagar sedan, 1/06/20 Carrs Carrs 1501 Huffman Rd Anchorage AK 99515 907-339-1300 NäraRyska Jack Park, Alaska, USA Cirka 438 dagar sedan, 27/12/19 99 Ranch Market NäraSan Diego, CA, USA Cirka 447 dagar sedan, 19/12/19 Trader Joe's Trader Joe's 1640 Garnet Ave San Diego Ca 92109 1-858-581-9101 https://www.traderjoes.com NäraLa Jolla, Kalifornien, USA För ungefär 550 dagar sedan, 9/07/19 99 Ranch 99 Ranch - Pierce Street 3288 Pierce Street Richmond CA 94804 510-769-8899 www.99ranch.com NäraAlbany, Kalifornien, USA Cirka 585 dagar sedan, 19/03/19 Nugget Market Nugget Markets 470 Ignacio Blvd Novato CA 94949 415-883-4600 NäraNybörjare, Kalifornien, USA Cirka 597 dagar sedan, 22/07/19 Safeway Safeway - Diablo Ave 900 Diablo Ave Novato CA 94947 415-898-1503 NäraNybörjare, Kalifornien, USA Cirka 597 dagar sedan, 22/07/19 Skördemarknad Skördemarknad och livsmedelsbutik 155 San Marin Drive Novato CA 94945 415-898-1925 NäraNybörjare, Kalifornien, USA Cirka 597 dagar sedan, 22/07/19 Andronico Andronico's 1200 Irving Street San Francisco CA 94122 415-661-3220 NäraSan Francisco, Kalifornien, USA Cirka 606 dagar sedan, 13-07-19 Safeway Safeway 2020 Market Street San Francisco CA 94114 415-861-7660 NäraSan Francisco, Kalifornien, USA Cirka 607 dagar sedan, 7/12/19 99 Ranch 99 Ranch Market - McKinley St. 430 McKinley St Corona CA 92879 951-898-8899 NäraRiverside, Kalifornien, USA Cirka 619 dagar sedan, 30-06-19 Bristol gårdar Bristol Farms - Yorba Linda Blvd 18421 Yorba Linda Blvd Yorba Linda CA 92886 657-363-6700 NäraYorba Linda, Kalifornien, USA Cirka 620 dagar sedan, 29-06-19 Bob's Market Bobs Market 1650 Ocean Park Blvd Santa Monica CA 90405 310-452-2493 NäraSanta Monica, Kalifornien, USA Cirka 621 dagar sedan, 28-06-19 Gelsons marknad Gelsons marknad - S. Coast Hwy 30922 S. Coast Hwy. Laguna Beach CA 92651 949-499-8130 NäraLaguna Beach, Kalifornien, USA Cirka 626 dagar sedan, 23/6/19 Paviljonger Pavilions - Balboa Blvd 3100 W. Balboa Blvd. Newport Beach CA 92663 949-675-2395 NäraNewport Beach, Kalifornien, USA Cirka 626 dagar sedan, 23/6/19 Irvine Ranch Market Irvine Ranch Market 2651 Irvine Ave. Costa Mesa CA 92627 949-631-4404 NäraIrvine-Mesa, Kalifornien, USA Cirka 628 dagar sedan, 21-06-19 tanjong betala NäraSingapore, Singapore Cirka 705 dagar sedan, 04-04-19 Ocean Beach People's Organic Food Market NäraKronad, Kalifornien, USA Cirka 706 dagar sedan, 04-04-19 Delarens kommentarer: Organic Envy äpplen från staten Washington. 99 Ranch Market NäraSan Diego, CA, USA Cirka 713 dagar sedan, 28.3.19 |