| Food Buzz: History of Pears | Lyssna |
| Matfabel: päron | Lyssna |
Odlare
| Terry Ranch |
Beskrivning / smak
Fan-Stil päron är medelstora och har en unik klockform. Skinnet på detta päron är en krämig, ljusgul, vissa frukter rodnar på huden. Inuti är det vita köttet skarpt och saftigt. Smaken tenderar mot söt. Halvdvärg Fan-Stil päronträd är kraftfulla och bär konsekvent frukt. De växer upprätt upp till tio meter långa och kan skapa ett bra trädgårdspäronträd för platser med mer begränsat utrymme. Fan-Stil päron är extremt motståndskraftiga mot eldljus - mer än de flesta eller andra päron.
Årstider / tillgänglighet
Fan-Stil päron finns på sensommaren och hösten.
Aktuella fakta
Fan-Stil päron är en patenterad modern amerikansk päronsort (botaniskt namn Pyrus communis) som utvecklats av Fanick Nursery of Texas. De är mest kända för sin utmärkta motståndskraft mot eldskador.
Näringsvärde
Ett medelstort päron har bara 100 kalorier. Den har också 6 gram fiber och 7 mg C-vitamin, tillsammans med andra antioxidanter som finns i päronens hud. Antioxidanter, inklusive C-vitamin, är viktiga för celltillväxt och reparation.
Applikationer
Päron kan ätas färskt ur hand, kokas som en del av en huvudrätt eller bakas till läckra desserter. Fan-Stil päron är främst en efterrättssortiment. Hacka upp i havregryn med honung och pekannötter, skiv i sallader med rakad parmesan och rucola, para ihop med fläsk och blåost, eller helt enkelt sautera med kanel. Fan-Stil päron kan ätas direkt från trädet och behöver inte lämnas till mogning i några dagar först.
Etnisk / kulturell information
Även om pannor med Fan-Stil inte är allmänt tillgängliga kommersiellt, gör de ett bra val för hemträdgård. Fan-Stil päron har visat sig vara ett stadigt populärt val för trädgårdsmästare på grund av deras sjukdomsresistens och produktivitet.
Geografi / Historia
Fan-Stil-päron är från mitten av 1900-talet, utvecklade av Eddie Fanick från Fanick Nursery. Det plantskolan producerade många nya sorter av växter, de flesta inklusive 'Fan' -prefixet, till exempel Fan-Tex ask-tee. Fan-Stil päron är vinterhärdiga, så de tål kalla vintrar. De växer också i mer milda klimat som North Carolina och Texas.
Receptidéer
Recept som inkluderar Fan-Stil Päron. En är enklast, tre är svårare.
| Motvillig underhållare | Bacon Päron Cobb Sallad | |
| Behandlar affären | Päronostkaka med Gingersnap Crust |
Nyligen delad
Människor har delat Fan-Stil Pears med appen Specialproduktion för iPhone och Android .
Produce Sharing låter dig dela dina produktupptäckter med dina grannar och världen! Har din marknad gröna drakeäpplen? Gör en kock saker med rakad fänkål som inte är här? Hitta din plats anonymt genom Specialproduce-appen och låt andra veta om unika smaker som finns runt dem.
 Santa Monica Farmers Market Terry Ranch näraSanta Monica, Kalifornien, USA Cirka 168 dagar sedan, 9/23/20  Santa Monica Farmers Market Terry Ranch - kvitten Dinuba, CA. 1-559-804-3120 NäraSanta Monica, Kalifornien, USA Cirka 518 dagar sedan, 10/09/19 Delarens kommentarer: Vackra fläktpäron |
