Beskrivning / smak
Guldkiwier skiljer sig från vanliga kiwier i färg, konsistens och smak. Gold kiwi har bronstonad, slät, hårlös papperstunn hud. Det gyllene köttet är prickat med varumärket ätbara svarta frön. Dess smaker är söta och tropiska med toner av ananas och mango. Dess form är oval och kommer till en trubbig punkt vid stångänden. Hela guldkiwifrukten är ätbar.
Årstider / tillgänglighet
Gold Kiwi är tillgänglig sommar till vår.
Aktuella fakta
Guldkiwifrukten är ett ätbart bär. Medan all annan kiwifrukt är sorter av Actinidia deliciosa, är guldkiwifrukten en distinkt och oberoende art, Actinidia chinensis.
Applikationer
Guldkiwi kan ersätta gröna kiwi i något recept som kräver kiwi. De kommer att ha mindre syra-framåt smak, men som bör övervägas om man försöker använda en sur frukt för att minska fettrikedomen i mejeriprodukter eller kött. Guldkiwi kan lämna sig till beredningar både söta och salta, kalla och varma i kalla soppor, dekadenta desserter inklusive pajer och glassar, granitas och fruktterter. Guldkiwi ger en tropisk smak till sallader och cocktails. Guldkiwi passar bra med både sura och krämiga frukter som passionsfrukter och bananer, ljusa örter som mynta och koriander, nötter som cashewnötter och makadamier och milda frukter som äpplen och gurkor. Inom salta beredningar kan guldkiwi förbättra många etniska livsmedel från asiatiska till latin. Guldkiwi står väl mot rikedomen i stuvat kött, avokado, djärvheten av peppriga smaker, chutneys och de åldrade smakerna av får- och getost.
Geografi / Historia
Kiwi är hemma i Kina, även om deras utveckling skulle trivas i Nya Zeeland under 1900-talet tack vare läraren Isabel Fraser, som tog med kiwifrön (yang tao) till Nya Zeeland från Kina 1904. Trädgårdsodlare Alexander Allison planterade dessa frön och Hayward Wright skulle fortsätta odlingen och utvecklingen av en helt ny sort som är ansvarig för det som nu anses vara den vanliga kiwifrukten. Gold Kiwi är en patenterad sort som naturligt föddes upp i Nya Zeeland från en planta av uppfödaren Russell Lowe. Även om sortens tekniska namn är Hort 16a, är dess kommersiella namn Zespri® Gold. Över 4000 hektar guldkiwifrukt planteras runt om i världen. Även om kiwi ofta är associerad med Nya Zeeland producerar Italien faktiskt mer kiwifrukt än något annat land i världen. Guldkiwifrukter trivs i bördiga jordar och milda tempererade klimat, typiskt för många kust- och södra regioner i hela Italien.
Receptidéer
Recept som inkluderar Gold Kiwi. En är lättast, tre är svårare.
| Emily Kyle Nutrition | Sungold Kiwi Cider |
Nyligen delad
Människor har delat Gold Kiwi med appen för specialproduktion för iPhone och Android .
Produce Sharing låter dig dela dina produktupptäckter med dina grannar och världen! Har din marknad gröna drakeäpplen? Gör en kock saker med rakad fänkål som inte är i denna värld? Hitta din plats anonymt via Specialty Produce App och låt andra veta om unika smaker som finns runt dem.
 PCC-gemenskapsmarknader PCC Natural Markets - Fremont 600 N 34th St Seattle WA 98103 206-632-6811 https://www.pccnaturalmarkets.com NäraSeattle, Washington, USA Cirka 289 dagar sedan, 5/24/20 Delarens kommentarer: Stor gul kiwi som är både supersöt och doftande - yum!  Central Co-op Central Coop 1600 E. Madison St Seattle WA 98103 206-329-1545 http://www.centralcoop.coop.com NäraSeattle, Washington, USA Cirka 346 dagar sedan, 3/28/20 Delarens kommentarer: Älskar dessa skivade i min morgonyoghurt, toppade med rostade hasselnötter - YUM!  Hela livsmedelsmarknaden Whole Foods Market - Kalifornien St. 1765 California Street San Francisco CA 94109 415-674-0500 https://www.wholefoodsmarket.com NäraSan Francisco, Kalifornien, USA Cirka 381 dagar sedan, 2/23/20  Little Tokyo Market Place Lilla Tokyo marknadsplats 333 S Alameda Street # 100 Los Angeles CA 90013 213-617-0030 http://www.littletokyomarket.com NäraÄnglarna, Kalifornien, USA Cirka 402 dagar sedan, 20/02/20  Sasoun producera Sasoun producera 5116 Santa Monica Blvd Los Angeles CA 90029 323-928-2829 https://www.sasounproduce.com NäraVästra Hollywood, Kalifornien, USA Cirka 404 dagar sedan, 1/31/20  Sasoun producera NäraVästra Hollywood, Kalifornien, USA Cirka 404 dagar sedan, 1/30/20  Zion Market Zion Market - Irvine Blvd 4800 Irvine Blvd Irvine CA 92620 714-832-5600 https://www.zionmarket.com NäraIrvine, Kalifornien, USA Cirka 409 dagar sedan, 1/26/20  Safeway Safeway - Elliot Road 4747 E Elliot Road Phoenix AZ 85044 480-496-0076 https://www.safeway.com NäraTempe, Arizona, USA Cirka 416 dagar sedan, 20/1/20  Walmart Walmart Supercenter - Happy Valley 2501 W Happy Valley Road # 34 Phoenix AZ 85085 623-780-5702 https://www.walmart.com NäraGlendale, Arizona, USA Cirka 417 dagar sedan, 1/18/20  Sprouts Farmers Market Sprouts Farmers Market - 19th Ave 8040 N 19th Ave Phoenix AX 85021 602-864-6130 NäraGlendale, Arizona, USA Cirka 429 dagar sedan, 1/06/20  Sasoun producera NäraVästra Hollywood, Kalifornien, USA Cirka 554 dagar sedan, 9/03/19  Monterey Market Monterey Market 2711 1550 Hopkins Street Berkeley CA 94707 510-526-6042 www.montereymarket.com NäraBerkeley, Kalifornien, USA Cirka 585 dagar sedan, 19/03/19  99 ranch 99 Ranch - Pierce Street 3288 Pierce Street Richmond CA 94804 510-769-8899 www.99ranch.com NäraAlbany, Kalifornien, USA Cirka 585 dagar sedan, 19/03/19  San Pablo International Supermarket San Pablo Mataffär 2368 El Portal Drive San Pablo CA 94806 510-215-0888 www.shunfatsupermarket.com Närasankt Paul, Kalifornien, USA Cirka 585 dagar sedan, 8/02/19  H-Mart NäraSan Diego, CA, USA Cirka 593 dagar sedan, 26/7/19  Walmart Supercenter Walmart Supercenter - Napa 681 Lincoln Ave Napa CA 94558 707-224-8797 NäraNapa, Kalifornien, USA Cirka 596 dagar sedan, 23-07-19  Hela livsmedelsmarknaden Hela livsmedelsmarknaden - E. Washington St. 621 E Washington Street Petaluma CA 94952 707-762-9352 NäraPetaluma, Kalifornien, USA Cirka 596 dagar sedan, 23-07-19  Papaya Fresh Gallery NäraPulo, Jakarta, Indonesien Cirka 596 dagar sedan, 22/07/19 Delarens kommentarer: kiwi golden u finns på papaya-marknaden, blok m melawai (södra jakarta)  Safeway Safeway - Diablo Ave 900 Diablo Ave Novato CA 94947 415-898-1503 NäraNybörjare, Kalifornien, USA Cirka 597 dagar sedan, 22/07/19  Hela livsmedelsmarknaden Hela livsmedelsmarknaden - De Long Ave 790 De Long Ave Novato CA 94945 415-878-0455 NäraNybörjare, Kalifornien, USA Cirka 597 dagar sedan, 22/07/19  Sasoun producera Sasoun producera 5116 Santa Monica Blvd Los Angeles CA 90029 1-323-928-2829 NäraVästra Hollywood, Kalifornien, USA Cirka 599 dagar sedan, 20-07-19  Andronico Andronico's 1200 Irving Street San Francisco CA 94122 415-661-3220 NäraSan Francisco, Kalifornien, USA Cirka 606 dagar sedan, 13-07-19  Parkside bondemarknad Parkside Farmer's Market 555 Taraval Street San Francisco CA 94116 415-681-5563 NäraDaly City, Kalifornien, USA Cirka 606 dagar sedan, 13-07-19  Richmond New May Wah Mataffär 707 Clement Street San Francisco CA 94118 415-221-9826 NäraSan Francisco, Kalifornien, USA Cirka 606 dagar sedan, 13-07-19  Woori matmarknad Woori Market 1528 Filmore Street San Francisco 94115 415-673-9887 NäraSan Francisco, Kalifornien, USA Cirka 606 dagar sedan, 13-07-19  Kylförvaring NäraSingapore, Singapore Cirka 606 dagar sedan, 7/12/19 Delarens kommentarer: Guldkiwi som odlas i Nya Zeeland är populär i Singapore ..  99 Ranch 99 Ranch Market - McKinley St. 430 McKinley St Corona CA 92879 951-898-8899 NäraRiverside, Kalifornien, USA Cirka 619 dagar sedan, 30-06-19  Tokyo Central Tokyo Central - Imperial Hwy 18171 Imperial Hwy Yorba Linda CA 92886 714-386-5510 NäraYorba Linda, Kalifornien, USA Cirka 620 dagar sedan, 29-06-19  Mitsuwa Marketplace Mitsuwa Marketplace - Centinela Blvd 3760 S Centinela Blvd Los Angeles CA 90066 310-398-2113 NäraVenedig, Kalifornien, USA Cirka 621 dagar sedan, 28-06-19  Hela livsmedelsmarknaden Whole Foods Market - Wilshire Blvd 2201 Wilshire Blvd Santa Monica CA 90403 310-315-0662 NäraSanta Monica, Kalifornien, USA Cirka 621 dagar sedan, 28-06-19  Ralphs Ralph's - Beverly Blvd. 9040 Beverly Blvd West Hollywood CA 90048 310-278-1351 NäraBeverly Hills, Kalifornien, USA Cirka 626 dagar sedan, 23/6/19  4 säsonger Bio - ekologisk matmarknad 4Säsonger Nikos 30 www.4seasonsbio.com NäraAten, Attiki, Grekland Cirka 670 dagar sedan, 5/10/19 Delarens kommentarer: Guldkiwi 🥝 |
