| Rancho Del Sol | Hemsida |
Beskrivning / smak
Gold Nugget mandariner är en medelstor till stor variation, med en genomsnittlig diameter på 5 till 8 centimeter, och har en något tillplattad, oblat till rund form utan en tydlig hals. De bleka till gyllene-orange frukterna har en texturerad yta, allt från glänsande och finförpackade med deprimerade oljekörtlar till halvgrova och yttre ojämna, beroende på odlingsmetoderna och trädmognad. Skalet är också något lätt att skala, och släpper ut skurar av doftande oljor när de slits sönder. När den väl tagits bort avslöjar den ett ljusorange kött uppdelat i 9 till 10 segment av tunna, vita membran. Köttet är mjukt, ömt, vattenhaltigt och mestadels fröfritt. Gold Nugget mandariner har hög sockerhalt balanserad av mild syra, vilket skapar en söt, fruktig och subtilt smakfull smak.
Årstider / tillgänglighet
Gold Nugget mandariner är tillgängliga på senvintern till försommaren.
Aktuella fakta
Gold Nugget mandariner, botaniskt klassificerade som Citrus reticulata, är en citrussort från mitten till sen säsong som tillhör familjen Rutaceae. De guldorange frukterna namngavs nyckfullt för sin unika färg och ojämna skal och är mycket gynnade bland citrusentusiaster för sin saftiga, söta och frölösa natur. Gold Nugget mandariner är också kända som Gold Nugget mandariner och kommer i säsong när många andra mandarinsorter lämnar marknaden. Sortens långa skördsäsong och förmåga att lagra väl på trädet ger färska, ömma frukter under sommarsäsongen. Trots fruktens ovanliga ojämna utseende har Golden Nugget-mandariner ökat i popularitet som en färsk äta sort och expanderar i odling över hela världen för att möta den växande efterfrågan på marknaden.
Näringsvärde
Gold Nugget-mandariner är en utmärkt fiberkälla för att stimulera matsmältningskanalen, C-vitamin för att stärka immunförsvaret och folat för att producera friska röda blodkroppar. Frukten ger också vitamin A för att bibehålla optimal organfunktion, antioxidanter för att skydda mot fria radikaler på celler, kalium för att balansera vätskenivåerna i kroppen och lägre mängder kalcium för att stärka ben och tänder.
Applikationer
Gold Nugget mandariner har en söt smak och saftig konsistens som passar bra för färska beredningar. Frukten kan lätt skalas och konsumeras rakt, utan att vara i hand, eller de kan kastas i gröna och fruktsallader, blandas i smoothies och shakes eller införlivas i spannmåls- och spannmålsskålar. Gold Nugget-mandariner är också en populär juiceringssort, som använder vätskan i cocktails, mousserande drycker, fruktstansar eller blandas i dressingar, såser och marinader. Förutom färska beredningar kan Gold Nugget-mandariner tillagas i marmelad, sylt och gelé, användas som smakämnen i muffins, kakor, bröd och kakor, eller frysas i sorbet, glass och popsicles. Gold Nugget-mandariner passar bra med torkade eller färska bär, annan citrus inklusive grapefrukt, citroner och blodapelsiner, kött som fjäderfä, kalkon och fläsk, skaldjur, schalottenlök, fänkål och färska örter inklusive mynta, basilika och persilja. Hela guldnuggets mandariner förvaras 1 till 2 veckor när de förvaras i en plastpåse i kylskåpets skarpare låda.
Etnisk / kulturell information
I slutet av 1800-talet blev Riverside County en av Kaliforniens främsta citrusodlingsregioner, vilket utlöste det som många experter kallade 'den andra guldrushen.' Lokala och out-of-state jordbruksarbetare strömmade till regionen för att sträva efter nya citrusmöjligheter, och över tiden fortsatte Riverside att etablera sig som en citrusmyndighet med skapandet av Citrus Experiment Station i början av 1900-talet. I dagsläget studeras, odlas och förbättras tusentals citrusvarianter vid UC Riverside Citrus Experiment Station, och många nya sorter har utvecklats och släppts till kommersiella odlare, inklusive Gold Nugget-mandariner. För att hedra berättelserna kring Riversides citrusindustri grundades California Citrus State Historic Park också i samarbete med experimentstationen 1993. Parken på 248 tunnland försöker spela in citrusproduktionens historia i södra Kalifornien och lyfta fram rösterna och berättelserna om jordbruksarbetarna som fick industrin att frodas. Parken har ett utomhusmuseum, ett picknickområde, ett aktivitetscenter och flera lundar med citrusträd. Turer erbjuds genom lundarna, och besökare har möjlighet att prova över 70 sorter citrus som odlas i regionen.
Geografi / Historia
Guldklumpmandariner utvecklades vid University of California, Riverside, någon gång på 1950-talet. Hybridfrukten skapades från en korsning mellan icke-kommersiella avelssorter, kincy och wilking mandariner, och dessa föräldrasorter var också hybrider av mandariner och tangorer. Gold Nugget mandariner valdes för kommersiell odling 1975 av J.W. Cameron och D.K. Soost och skickades till Lindcove Research and Extension Center i Exeter, Kalifornien, 1986 för att producera en virusfri budwood-källa. Idag finns Gold Nugget-mandariner genom specialaffärer, stormarknader, hemträdgårdar och bondemarknader i USA, Spanien, Australien och Nya Zeeland.
Receptidéer
Recept som inkluderar Gold Nugget Tangerines. En är enklast, tre är svårare.
Nyligen delad
Människor har delat Gold Nugget Tangerines med hjälp av appen Specialproduce för iPhone och Android .
Produce Sharing låter dig dela dina produktupptäckter med dina grannar och världen! Har din marknad gröna drakeäpplen? Gör en kock saker med rakad fänkål som inte är här? Hitta din plats anonymt genom Specialproduce-appen och låt andra veta om unika smaker som finns runt dem.
 Specialprodukter Specialprodukter 1929 Hancock Street San Diego, CA 92110 619-295-3172 NäraSan Diego, Kalifornien, USA Cirka 15 dagar sedan, 23/23/21  Specialprodukter SpecialtyProducera 1929 Hancock street San Diego CA 92110 619-295-3172 NäraSan Diego, Kalifornien, USA För ungefär 19 dagar sedan, 19/22/21 Delarens kommentarer: Guldklumpmandariner  Specialprodukter Specialprodukter 1929 Hancock Street San Diego, CA 92110 619-295-3172 NäraSan Diego, Kalifornien, USA Cirka 29 dagar sedan, 2009-09-22  Santa Monica Farmers Market Murray Family Farms NearSanta Monica, Kalifornien, USA Cirka 42 dagar sedan, 1/27/21  Specialprodukter Specialprodukter 1929 Hancock street San Diego CA 91910 NearSan Diego, Kalifornien, USA Cirka 45 dagar sedan, 24/1/21 Delarens kommentarer: Gold Nugget Tangerines!  Specialprodukter Specialprodukter 1929 Hancock Street San Diego, CA 92110 619-295-3172 NäraSan Diego, Kalifornien, USA Cirka 169 dagar sedan, 9/22/20  Specialprodukter Specialprodukter 1929 Hancock Street San Diego, CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduc.com NäraSan Diego, Kalifornien, USA Cirka 215 dagar sedan, 20/07/20 Delarens kommentarer: Läckra guldklumpar lokalt från Rancho Del Sol  Specialprodukter NäraSan Diego, Kalifornien, USA Cirka 243 dagar sedan, 20/7/20 Delarens kommentarer: Bra klumpmandariner från Rancho Del Sol!  Specialprodukter Specialprodukter 1929 Hancock st. San Diego CA 92110 619-295-3172 NäraSan Diego, Kalifornien, USA Cirka 260 dagar sedan, 23-06-20 Delarens kommentarer: Gold Nugget Tangerines!  Specialprodukter Rancho del Sol näraSan Diego, Kalifornien, USA Cirka 295 dagar sedan, 5/19/20 Delarens kommentarer: Honey Gold Nugget Tangerines, söta och väldigt saftiga !!  Santa Monica Farmers Market Bernard Ranches 951-533-6742 NäraSanta Monica, Kalifornien, USA Cirka 315 dagar sedan, 4/29/20 Delarens kommentarer: Gold Nugget Tangerines från Bernard Ranches. AJ Bernard och familjen ger läckra citrussorter av hög kvalitet.  Marknad för val Marknad för val 1960 Franklin Blvd Eugene OR. 97403 541-687-1188 https://www.marketofchoice.com/ NäraEugene, Oregon, USA Cirka 369 dagar sedan, 3/06/20  H-Mart H Mart Balboa 7725 Balboa Ave # 2 San Diego CA 92111 1-858-836-9230 https://www.hmart.com NäraSan Diego, CA, USA Cirka 370 dagar sedan, 20/05/20  Ocean Supermarket Ocean Supermarket - Milpitas 2 S Park Victoria Drive Milpitas CA 95035 408-942-3388 NäraMilpitas, Kalifornien, USA Cirka 377 dagar sedan, 27/2/20 Delarens kommentarer: Vackert och under säsong.  Asiatiska Stillahavsmarknaden Asiatiska Stillahavsmarknaden 330 Reservation Road Marina CA 93933 831-884-0101 NäraMarin, Kalifornien, USA Cirka 378 dagar sedan, 26/2/20  Camacho producerar Camacho producerar 1281 Freemont Blvd Seaside CA 93955 831-393-1362 http://www.camachoproduce.com NäraSand City, Kalifornien, USA Cirka 378 dagar sedan, 26/2/20  Santa Monica Farmers Market Regier Family Farms Reedley, Kalifornien 1-559-779-4704 NäraSanta Monica, Kalifornien, USA Cirka 378 dagar sedan, 26/2/20 Delarens kommentarer: Gold Nuggets i säsong nu från Regier Family Farms!  Sprouts Farmers Market NäraSan Diego, Kalifornien, USA Cirka 378 dagar sedan, 26/2/20 Delarens kommentarer: Stora, aromatiska tangeriner av Golden Nugget!  Sunnyside Producera Sunnyside Producera 2520 S Main St Soquel CA 95073 831-476-8904 NäraSoquel, Kalifornien, USA Cirka 379 dagar sedan, 25/2/20  Rose International Market Rose International Market 801 W El Camino Real Suite B Mountain View CA 94040 650-960-1900 NäraBergsutsikt, Kalifornien, USA Cirka 380 dagar sedan, 24/2/20  Rainbow Grocery Cooperative Rainbow livsmedelsbutik 1745 Folsom Street San Francisco CA 94103 415-863-0620 https://www.rainbow.coop NäraSan Francisco, Kalifornien, USA Cirka 381 dagar sedan, 2/23/20 Delarens kommentarer: Vackert under säsongen.  Burlingame Farmers Market Burlingame Market 1236 Broadway Burlingame CA 94010 650-242-1011 https://www.burlingamemarket.com NäraBurlingame, Kalifornien, USA Cirka 382 dagar sedan, 22/22/20  Pacific Supermarket Pacific Supermarket - Westborough Blvd 2228 Westborough Blvd South San Francisco CA 94080 650-583-1388 http://www.pacificsupermarket.com NäraSödra San Francisco, Kalifornien, USA Cirka 382 dagar sedan, 22/22/20 Delarens kommentarer: Under säsong.  Sprouts Farmers Market Sprouts Farmers Market - 19th Ave 8040 N 19th Ave Phoenix AX 85021 602-864-6130 NäraGlendale, Arizona, USA Cirka 429 dagar sedan, 1/06/20  Marina matmarknad Marina matmarknad 2992 S Norfolk Street San Mateo CA 94403 650-345-6911 www.marinafoodusa.com NäraFosterstad, Kalifornien, USA Cirka 583 dagar sedan, 19/05/19  Richmond New May Wah Mataffär 707 Clement Street San Francisco CA 94118 415-221-9826 NäraSan Francisco, Kalifornien, USA Cirka 606 dagar sedan, 13-07-19  99 Ranch 99 Ranch Market - McKinley St. 430 McKinley St Corona CA 92879 951-898-8899 NäraRiverside, Kalifornien, USA Cirka 619 dagar sedan, 2016-06-30  Vallarta Mataffär Vallarta Supermarkets - Foothill Blvd 13820 Foothill Blvd Sylmar CA 91342 818-362-7577 NäraSan Fernando, Kalifornien, USA Cirka 620 dagar sedan, 29-06-19  Lazy Acres Market NäraEncinitas, Kalifornien, USA Cirka 696 dagar sedan, 4/4/19 Delarens kommentarer: Golden Nugget-mandariner är säsongen på Lazy Acres!  Little Italy Market Bob Polito Family Farms 1-760-802-2175 NäraSan Diego, Kalifornien, USA Cirka 697 dagar sedan, 13.4.19  Bristol gårdar La Jolla NäraLa Jolla, Kalifornien, USA Cirka 705 dagar sedan, 19/05/19  Vista Farmers Market Peter Schaner Schaner Family Farms 30819 Mesa Crest Road, Valley Center 92082 760-749-9376 NäraSyn, Kalifornien, USA Cirka 718 dagar sedan, 23/3/19 Delarens kommentarer: Gold Nugget Tangerines som ses på Vista Farmers Market. Jungle Jims internationella marknad NäraFairfield, Ohio, USA Cirka 726 dagar sedan, 3/14/19 |
