| JF Organics | Hemsida |
Beskrivning / smak
Gåsägg är ungefär tre gånger större än ett stort kycklingägg, med mycket hårdare skal. De har en rikare vaniljsåsliknande äggula som ibland uppvisar en blekare färg. Deras robusta skal sprängs ofta och används i konstprojekt. Black Sheep Produce erbjuder gåsägg från deras familjeägda, bekämpningsmedelsfri gård i Chino, CA.
Receptidéer
Recept som inkluderar gåsägg. En är lättast, tre är svårare.
| Den primitiva gommen | Pocherad gåssäggsallad & bacon Balsamic vinagrette | |
| De enkla sakerna | Goose Egg Lemon Curd |
