Grönt bladsallat

Green Leaf Lettuce





Odlare
Mann Packing Hemsida

Beskrivning / smak


Grönt bladsallat är medelstort till stort, växer i en långsträckt form och är smalt och litet vid basen som fläcker ut till en bred, lockig, lös topp. Bladen ansluter till en central stjälk, grenar ut i alla riktningar och är ömma, släta och breda med många lockar och krusiduller. Kanten på bladen är mörk till ljusgrön och när de övergår till den saftiga stjälken ändras färgen till ljusgrön eller vit. Grönt bladsallat är skarpt och har en söt eller bitter lukt när stjälken repas, beroende på den specifika sorten. Bladen har också en mild söt eller halvbitter smak, och bitterheten förekommer ofta i mogna gröna kontra unga gröna.

Årstider / tillgänglighet


Green Leaf sallad är tillgänglig året runt.

Aktuella fakta


Grönt blad sallad, botaniskt klassificerad som Lactuca sativa, är det allmänna namnet som ges för dussintals sorter som producerar halvfrillade lössallader och är medlemmar i familjen Asteraceae. Gröna bladsallat kan växa upp till trettio centimeter i höjd och är en av de vanligast planterade sallat i världen. Gröna bladets gröna sallad är extremt mångsidig och används av både kockar och hemmakockar i ett brett utbud av färsk kulinarisk. applikationer.

Näringsvärde


Grönt bladsallat innehåller vitaminerna A, C, K och folat.

Applikationer


Grönt bladsallat passar bäst för färska applikationer och används oftast som en omslag, garnering, i sallader eller som ett lager i en smörgås. Bladen kan rivas eller skivas och användas som ett krispigt element i en sallad, skiktade i hamburgare eller smörgåsar som ett franskt dopp och croque-monsieur, eller användas som en säng för köttfärslimpa, kycklingsallad, stekpannor och långsamt bräserad kött och grillad fisk. Green Leaf sallad kan också användas för att linda sommarrullar, tabbouleh och svamp hamburgare eller användas för tacos. Grönt bladsallat passar bra med bulgurvete, paprika, morötter, gurkor, tomater, grön lök, vitlök, kapris, schalottenlök, ingefära, fjäderfä, fisk, örter som koriander, mynta, koriander, gurkmeja och ananas. Bladen kommer att hålla upp till tio dagar när de förpackas i pappershanddukar och förvaras i en förseglad behållare i kylen. Det är viktigt att förvara salladen bort från frukter som bananer, äpplen och päron eftersom de släpper ut en naturgas som får salladen att vissna.

Etnisk / kulturell information


Green Leaf sallad är unik genom att den växer från en central stam och producerar enstaka, grenade löv kontra ett helt, kompakt huvud. På grund av bladens ömma natur och dess korta livslängd införlivas ofta grönsallatsallad i babysalladsblandningar eftersom dessa blandningar vanligtvis används omedelbart för bästa smak. Det är också en favoritsallad för trädgårdsmästare eftersom den är motståndskraftig mot bultning, lätt att odla och kan växa i behållare och små utrymmen.

Geografi / Historia


Grönt bladsallat beskrevs först 1753 av Carl Linné i den andra volymen av hans Species Plantarum och är infödd i Europa. Green Leaf-sallad, som gynnas av erfarna trädgårdsmästare, blomstrade i slutet av 1800-talet och början av 1900-talet och finns på stormarknader, bondemarknader och specialaffärer i Nordamerika, Europa, Asien och Australien.

Utvalda restauranger


Restauranger som för närvarande köper den här produkten som ingrediens för menyn.
Saint Mark Golf and Resort, LLC San Marcos, Kalifornien 508-320-6644
Voltaire Beach House San Diego, Kalifornien 619-574-6878
Hotel Indigo San Diego, Kalifornien
Cliffhanger Cafe Menu San Diego, Kalifornien 858-452-9858
Fiskmarknaden Solana Beach Solana Beach Kalifornien 858-755-2277
Blue Ocean La Jolla La Jolla, Kalifornien 858-999-4073
Whisky Girl San Diego, Kalifornien 619-236-1616
Leucadia Pizza Encinitas Encinitas, Kalifornien 760-942-2222
Bahia Resort Hotel San Diego, Kalifornien 858-488-0551
UCSD Food & Nutrition Department La Jolla San Diego, Kalifornien 808-868-8639
Town & Country Cold Prep San Diego, Kalifornien 619-291-7131
Project Wildlife San Diego, Kalifornien 619-295-3172
Blue Water Seafood Market och Grill San Diego, Kalifornien 619-497-0914
Rosenträ kök Oceanside CA 760-231-5886
Spot 2021 La Jolla, Kalifornien 958-459-0800
The Field Irish Pub & Restaurant San Diego, Kalifornien 619-232-9840
Sheraton La Jolla San Diego, Kalifornien 858-453-5500
Prado på Balboa Park Kitchen San Diego, Kalifornien 619-744-3732
Shore Rider La Jolla, Kalifornien 858-412-5308
Alexander är den 30: e San Diego, Kalifornien 858-774-3062
Visa de andra 55 ...
Paradise Point Resort Main Kitchen San Diego, Kalifornien 858-490-6363
Reata Glen Ladera Ranch CA 949-545-2250
Le Papagayo (Encinitas) Encinitas, Kalifornien 760-944-8252
Del Mar Country Club Rancho Santa Fe, Kalifornien 858-759-5500 x207
Barleymash San Diego, Kalifornien 619-276-6700 x304
Sushi Ota San Diego, Kalifornien 858-270-5047
St. Pauls Senior Services San Diego, Kalifornien 619-806-2076
Milton's Delicatessen, Grill & Bakery Del Mar Kalifornien 858-792-2225
Marriott Courtyard Old Town San Diego, Kalifornien 619-260-8500
Mimmos italienska by San Diego, Kalifornien 619-239-3710
Spåren San Diego, Kalifornien 619-581-5331
Bobs specialkött Escondido CA 760-839-6850
Himitsu La Jolla, Kalifornien 858-345-0220
Old Baron Long's Casino Alpine CA. 619-863-9033
Capri Blue 2020 San Diego, Kalifornien 858-673-5100
Fiskmarknad Downtown San Diego, Kalifornien 619-232-3474
Pacific Cafe & Catering (Medical Cntr Dr.) La Jolla, Kalifornien 619-808-4087
Shimbashi Izakaya Del Mar Kalifornien 858-523-0479
Balboa Bar & Grill South Chula Vista CA 619-278-8279
Turf Supper Club San Diego, Kalifornien 619-234-6363
Nunu's Tavern San Diego, Kalifornien 619-756-4009
Miguels gamla stad San Diego, Kalifornien 619-298-9840
California Center for the Arts Escondido CA 760-839-4107
Point Loma Seafood San Diego, Kalifornien 619-223-1109
Local-Pacific Beach San Diego, Kalifornien 858-263-7475
KI: er Encinitas, Kalifornien 760-586-8289
The Corner Drafthouse San Diego, Kalifornien 619-255-2631
Le Papagayo (Carlsbad) Carlsbad, Kalifornien 949-235-5862
Firefly Beach San Diego, Kalifornien 619-222-6440
Landons East möter väst San Marcos, Kalifornien 760-304-4560
Peohes Coronado CA 619-437-4474
Red Tail Catering San Marcos, Kalifornien 858-605-8219
Caffe Calabria Coffee Roasting Company San Diego, Kalifornien 619-683-7787
Timjan för något hemlagat Rancho Santa Fe, Kalifornien 858-245-1004
Jimmy O's Del Mar Kalifornien 858-350-3732
Cutwater Spirits San Diego, Kalifornien 619-672-3848
Bierträdgården Encinitas, Kalifornien 760-632-2437
Chateau Lake San Marcos San Marcos, Kalifornien 760-670-5807
Rovino The Foodery San Diego, Kalifornien 619-204-3666
Rubicon Deli India Street San Diego, Kalifornien 619-200-4201
Agave kaffe och café Chula Vista CA 619-427-2250
Bud & Robs New Orleans Bistro San Diego, Kalifornien 619-549-9002
Kensington Cafe San Diego, Kalifornien 619-684-0044
Supannee House of Thai San Diego, Kalifornien 619-795-8424
Under Belly-Little Italy Kitchen San Diego, Kalifornien 619-269-4626
Iron Pig Alehouse San Diego, Kalifornien 619-885-3718
Suverän thailändsk mat San Diego, Kalifornien 619-887-2000
UCSD Food & Nutrition Department Hillcrest San Diego, Kalifornien 619-380-9840
Hilton Garden Inn San Diego, Kalifornien 858-720-9500
Wonderland Ocean Pub San Diego, Kalifornien 619-255-3358
San Diego Freedom Ranch CA-fält 619-478-5696
St. Paul's Plaza Chula Vista CA 619-788-8570
Parq restaurang och nattklubb San Diego, Kalifornien 619-727-6789
Hane San Diego, Kalifornien 619-339-6438
La Jolla Beach & Tennis Club San Diego, Kalifornien 858-454-7126

Receptidéer


Recept som inkluderar grönsallat. En är lättast, tre är svårare.
Sippity Sup Grönsalladslakade vietnamesiska fläskhamburgare
Food Network Going Green Leaf Salad

Nyligen delad


Någon delade Green Leaf Lettuce med hjälp av appen Specialproduce för iPhone och Android .

Produce Sharing låter dig dela dina produktupptäckter med dina grannar och världen! Har din marknad gröna drakeäpplen? Gör en kock saker med rakad fänkål som inte är i denna värld? Hitta din plats anonymt via Specialty Produce App och låt andra veta om unika smaker som finns runt dem.

Dela bild 57359 Centrala marknaden i Aten, Grekland Athinagoras
G 43-45
210-483-0298 NäraAten, Attiki, Grekland
Cirka 132 dagar sedan, 29/10/20
Delarens kommentarer: Gröna lövsallad 🥗

Populära Inlägg