Beskrivning / smak
Lavendelstänger är ungefär fem till sex tum långa. Deras blekgröna stjälk har tunna petite mörkgröna löv i basen. Lavendelstänger är täckta med en lila lavendelblomma. Staven i sin helhet är täckt av en mjuk vit fuzz och avger en mycket doftande, distinkt blommig doft.
Årstider / tillgänglighet
Lavendelstänger finns tillgängliga året runt med en högsäsong på våren.
Aktuella fakta
Lavendel, av arten Lavandula, är en aromatisk blommande ört och en medlem av labiat- eller mintfamiljen. Idag används det oftast för sina olja- och aromatiska egenskaper samt för sina kulinariska tillämpningar som ört.
Näringsvärde
Lavendel har länge använts för sina medicinska egenskaper. Det anses av många vara mycket fördelaktigt vid behandling av stress, ångest, sömnlöshet och muskelsmärta och används ofta i massageterapi och akupunktur. Tidigare användes vanligtvis lavendel för att behandla sår, hudsjukdomar, halsont och tandvärk och studeras idag för sin förmåga att bekämpa bakterieinfektioner.
Applikationer
Lavendelstänger är den perfekta storleken för att användas som garnering i en mängd olika beredningar. Använd istället för en snurrpinne i cocktails. Lägg till trollstavar till saft eller champagne för en subtil lavendelinfusion. Kombinera med andra hela örter när du gör pickles. Använd trollstavar som garnering ovanpå kakor, muffins eller mördegsbröd. Stå trollstavar upprätt i burkar med olja eller vinäger för att göra en attraktiv infusion. Kombinera med rosmarinkvister och använd som fyllning för rostad kyckling. Lavendel passar bra med getost, vaniljglass, rotfrukter, fjäderfä, honung, smör och gräddbaserade såser och desserter.
Geografi / Historia
Anses vara infödd i Medelhavet lavendel blomstrar i varma och soliga klimat med väldränerande, lätt alkalisk jord. Lavenders namne sägs ha kommit från det latinska ordet lavar, vilket betyder 'att tvätta'. Inte överraskande med tanke på lavendelns historia om användning som parfym, rökelse och badadditiv i Grekland, Rom, Persien och Egypten. Lavendel användes också populärt som desinfektionsmedel och för skadedjursbekämpning på grund av dess insekticida egenskaper. Idag odlas huvuddelen av lavendel i Australien, USA och Frankrike.
Receptidéer
Recept som inkluderar Lavendel Wand Flowers. En är lättast, tre är svårare.
| Hon vet | Lavendel Lemonade | |
| The Mountain Rose Blogg | Blomma infunderad glass |
Nyligen delad
Människor har delat Lavendel Wand Flowers med hjälp av appen Specialproduce för iPhone och Android .
Produce Sharing låter dig dela dina produktupptäckter med dina grannar och världen! Har din marknad gröna drakeäpplen? Gör en kock saker med rakad fänkål som inte är i denna värld? Hitta din plats anonymt via Specialty Produce App och låt andra veta om unika smaker som finns runt dem.
hur man mognar d anjou päron
 Little Italy Market Hildago blommor 760-940-0414 NäraSan Diego, Kalifornien, USA Cirka 648 dagar sedan, 06/01/19  Little Italy Market Gilbert och Lee gårdar 760-3048 NäraSan Diego, Kalifornien, USA Cirka 690 dagar sedan, 20.4.19  Little Italy Market Gilbert och Lee gårdar 760-3048 NäraSan Diego, Kalifornien, USA Cirka 697 dagar sedan, 13.4.19  Hillcrest Farmers Market Terra Madre Gardens Escondido CA 760-888-7640 NäraSan Diego, Kalifornien, USA Cirka 710 dagar sedan, 31.3.19  Little Italy Market Gilbert och Lee gårdar 760-208-3048 NäraSan Diego, Kalifornien, USA Cirka 711 dagar sedan, 3/30/19  Little Italy Market Gilbert och Lee gårdar 760-3048 NäraSan Diego, Kalifornien, USA Cirka 718 dagar sedan, 23/3/19 Delarens kommentarer: Lavendel Wand Flowers sågs på Little Italy Mercato. |
