Citronguavor

Lemon Guavas





Odlare
Koral's Tropical Fruit Farm

Beskrivning / smak


En citronguava växer på ett litet träd. Frukten är liten i storlek, cirka 3 till 5 centimeter i diameter, men den är större än den petite jordgubbe-guavaen. Huden varierar i färg från en limegrön till en guldgul när den är mogen. Citronguavaen har ett geléliknande inre kött som är perforerat med små gula frön. Fröna är ätliga men kastas ibland. Citronguava erbjuder en doftande doft och citron-guava-smak.

Årstider / tillgänglighet


Citronguava finns på sensommaren och hela hösten.

Aktuella fakta


Citronguavor är kända för det vetenskapliga samfundet som Psidium littorale eller Psidium cattleianum var. lucidum (baserat på trädgårdsodlaren som spelade in den på 1700-talet). Den mer subtropiska guava-sorten är känd under många namn i hela subtropen och tropiska regioner i världen. Vanligtvis kallad Cattley-guava i USA och Guayaba Japonesa i Guatemala och på Hawaii kallas de gulhudade citronguavaerna Waiawi medan den röda sorten kallas waiawi ulaula.

Näringsvärde


Citronguavor innehåller, som de flesta guavasorter, en hög mängd vitamin A och folat. Den innehåller också vitamin C (ännu större mängder finns i huden) och B-komplex vitaminer samt mineraler som kalium.

Applikationer


Citronguavor kan ätas både råa och kokta. Massan från blandade guavor används ofta för att göra smoothies eller frysta efterrätter och kan tillsättas till marinader, dressingar och såser. Skär köttet för att lägga till tropiska fruktsallader med ananas, passionsfrukt och papaya. Kostnadsfria örter inkluderar basilika, dragon, körvel, gräslök och timjan. Den söta smaken av en citronguava komplimangerar räkor, fisk, fläsk och kyckling. Förvara citronguavor i rumstemperatur i upp till 4 dagar, kyl mogen frukt i upp till en vecka.

Etnisk / kulturell information


Citronguavor växer snabbt och som ett resultat har de ansetts vara en invasiv art i många tropiska regioner, som Hawaii.

Geografi / Historia


Citronguavaen är infödd i kustområdena i östra Brasilien och kan hittas växande i begränsade områden utanför Brasilien i Sydamerika. Citronguava växer bäst i subtropiska områden, medan den är nära släkting, den vanligaste guavaen (Psidium guava) trivs i ett tropiskt klimat. I slutet av 1800-talet planterades 3000 växter i södra Kalifornien och efter ett halvt sekel producerade grödan kraftigt. Citronguava-träd växer bra under de flesta markförhållanden och när de väl är väletablerade är de torktåliga. Cattley- eller citronguavaer kan nu hittas växande i Bermuda, Bahamas, Florida och Västindien.



Nyligen delad


Människor har delat Lemon Guavas med hjälp av appen Specialproduce för iPhone och Android .

Produce Sharing låter dig dela dina produktupptäckter med dina grannar och världen! Har din marknad gröna drakeäpplen? Gör en kock saker med rakad fänkål som inte är här? Hitta din plats anonymt genom Specialproduce-appen och låt andra veta om unika smaker som finns runt dem.

Dela bild 57289 Specialprodukter Specialprodukter
1929 Hancock Street San Diego CA 92110
619-295-3172

https://specialtyproduc.com NäraSan Diego, Kalifornien, USA
Cirka 138 dagar sedan, 20/10/20
Delarens kommentarer: Citronguavor från Rancho El Rincón

Dela bild 57239 Specialprodukter Specialprodukter
1929 Hancock Street San Diego CA 92110
619-295-3172

https://specialtyproduc.com NäraSan Diego, Kalifornien, USA
Cirka 142 dagar sedan, 20/10/20
Delarens kommentarer: Citronguava från Murray-familjens gårdar

Dela bild 57177 Santa Monica Farmers Market Murray Family Farms NearSanta Monica, Kalifornien, USA
Cirka 154 dagar sedan, 20/07/20

Dela bild 57131 Santa Monica Farmers Market Rincon Del Mar Ranch näraSanta Monica, Kalifornien, USA
Cirka 161 dagar sedan, 30.9-20

Dela bild 56361 Finca La Bonita, Medellin Finca La Bonita
Santa Elena Medellin Antioquia
574-291-8949 NäraMedellin, Antioquia, Colombia
Cirka 231 dagar sedan, 22/7/20
Delarens kommentarer: På gården njuter den vackra både köpare och fåglar av denna lilla och läckra delikatess.

Dela bild 52230 Santa Monica Farmers Market Steve Murray Jr.
Bakersfield CA 93307
1-661-330-3396
NäraSanta Monica, Kalifornien, USA
Cirka 518 dagar sedan, 10/09/19
Delarens kommentarer: Citronguavor

Dela Pic 52107 Santa Monica Farmers Market Steve Murray Jr.
Bakersfield CA 93307
1-661-330-3396
NäraSanta Monica, Kalifornien, USA
Cirka 525 dagar sedan, 10/02/19
Delarens kommentarer: Citronguavor in från Murray Family Farms

Dela bild 51979 Santa Monica Farmers Market Steve Murray Jr.
Bakersfield, Kalifornien
661-330-3396
NäraSanta Monica, Kalifornien, USA
Cirka 532 dagar sedan, 9/25/19
Delarens kommentarer: Vackra citronguavor från @murrayfamilyfarms

Populära Inlägg