Beskrivning / smak
Lemonadäpplen är stora i storlek och har en långsträckt, avlång form med en cirkel av små stötar runt kronan och tunn stam. Den släta, glänsande huden har en gul bas och kan ha några fläckar med grön, orange och rosa rodnad. Linser eller porer på huden är nästan osynliga och huden är känslig och lätt blåmärken. Det ljusgula köttet är tätt, fast, finkornigt, fuktigt och skarpt. Det finns också en central fiberkärna som löper längs frukten och innehåller några små, mörkbruna frön. Lemonade äpplen är krispiga och saftiga, ofta beskrivna som en kolsyrad konsistens och har en söt-syrlig smak.
Årstider / tillgänglighet
Lemonadäpplen finns på sommaren till och med tidig vinter i USA.
Aktuella fakta
Lemonadäpplen är en ny sort som tillhör Rosaceae eller rosfamiljen. Ett kors mellan den kungliga galan och Braeburn med det gyllene läckra som morförälder, Lemonade äpplen är en specialitet som skapades i Nya Zeeland och säljs exklusivt av Yummy Fruit Company i Nya Zeeland och Giumarra Company i USA. Lemonad äpplen är gynnade för sin fina konsistens och söt-syrlig, saftig smak, och konsumeras vanligtvis som ett nytt äta äpple.
Näringsvärde
Lemonadäpplen är en bra källa till fiber och vitamin C.
Applikationer
Lemonadäpplen är lämpliga för råa applikationer, eftersom deras smak och skarphet visas bäst när de konsumeras färska, utan hand. De kan skivas och serveras i både frukt och gröna sallader, blandas i gazpacho eller hummus, skiktas i smörgåsar eller serveras som mellanmål. Lemonade äpplen kan också juicas eller skivas och blandas i sangria eller grönt te mocktails, eller de kan användas i bakade beredningar som en ersättning för andra äpplen. Lemonadäpplen passar bra med nötsmör, frön, valnötter, pinjenötter, fullkornssenap, kryddor som kanel, ingefära och muskotnöt, basilika, mynta, koriander, vitlök, salladslök, morötter, rosenkål, tomater, kikärter, klementiner, gurkor och citron. De förvaras i några veckor när de förvaras i kylskåpets skarpare låda.
Etnisk / kulturell information
Lemonadäpplen odlades huvudsakligen i Hawke's Bay, Nya Zeeland, på grund av dess näringstäta jord och idealiska odlingsförhållanden, men under senare år fick Giumarra Company i Los Angeles exklusiva marknadsföringsrättigheter i USA och odlar också den smakrika sorten i Washington state. Äpplen är en av de mest köpta föremålen i stormarknadernas produktavdelning idag, och Giumarra försöker introducera nya sorter som Lemonade för att ge konsumenterna unika smaker och texturer. Som med varje introduktion tar det tid och marknadsföring för konsumenterna att bli medvetna om nya sorter, så Giumarra arbetar också för att skapa nya marknadsföringskampanjer och användarvänliga webbplatser för att öka medvetenheten.
Geografi / Historia
Lemonade äpplen skapades i Nya Zeeland och introducerades till USA i början av 2000-talet. Idag odlas Lemonade-äpplen fortfarande i Nya Zeeland, men de odlas också i Washington State i USA och även i Kanada och kan hittas genom utvalda specialdistributörer och marknader.
Receptidéer
Recept som innehåller Lemonade Äpplen. En är enklast, tre är svårare.
| Det ätbara perspektivet | Apple Spice Hummus | |
| Kärlek och citroner | Gurka Apple Green Gazpacho | |
| Ett sågt kök | Apple kryddad hummus |
Nyligen delad
Människor har delat Lemonade-äpplen med appen Specialproduce för iPhone och Android .
Produce Sharing låter dig dela dina produktupptäckter med dina grannar och världen! Har din marknad gröna drakeäpplen? Gör en kock saker med rakad fänkål som inte är här? Hitta din plats anonymt genom Specialproduce-appen och låt andra veta om unika smaker som finns runt dem.
 Zhbek Zholy 53, Almaty, Kazakstan Grön marknad Zhibek zholy 53 Cirka 405 dagar sedan, 1/30/20 Delarens kommentarer: Citronäpplen som odlas i Almaty-foten är saftiga och välsmakande  Nugget Markets Nugget Markets - Blackfield Drive 1 Blackfield Drive Tiburon CA 94920 415-388-2770 NäraTamalpais-Homestead Valley, Kalifornien, USA Cirka 597 dagar sedan, 22/07/19  Nugget Market Nugget Markets 470 Ignacio Blvd Novato CA 94949 415-883-4600 NäraNybörjare, Kalifornien, USA Cirka 597 dagar sedan, 22/07/19  Gelsons marknad Gelsons marknad - S. Coast Hwy 30922 S. Coast Hwy. Laguna Beach CA 92651 949-499-8130 NäraLaguna Beach, Kalifornien, USA Cirka 626 dagar sedan, 23/6/19 |
