| Rutiz gårdar | Hemsida |
Beskrivning / smak
Margg squash, även känd som grönsaksmärg, är nära besläktad med zucchini, både botaniskt och i smak. Den är långsträckt, kan växa upp till en vattenmelons storlek, med en ljusgrön, fläckig hud och vitt kött. Smaken av märg squash är mycket mild och påminner om zucchini.
Årstider / tillgänglighet
Tillgänglig sommar.
Applikationer
Använd som på zucchini i något recept. Skiv, riv, baka, grejer, steka eller grilla. Förvara i kylskåp i en plastpåse. Använd snabbt för optimal kvalitet.
