Beskrivning / smak
Opal äpplen är medelstora till stora, runda frukter - de kan väga upp till 14 uns. De har en nästan skimrande, citrongul hud och lätt bröstande vid stammen. Detta äpple har ett mjukt men ändå skarpt, krämfärgat kött med en söt smak och en lätt syrlig yta. Smaken har jämförts med Honey Crisp, med inslag av päron, kokosnöt och banan. Opal äpplen ser i allmänhet mer ut som deras Topaz-förälder, men är skyldig sin söta smak och skarpa konsistens till Golden Delicious.
Årstider / tillgänglighet
Opal äpplen är tillgängliga från senvinter till vår.
Aktuella fakta
Opal-äpplet (botaniskt namn Malus domestica) är en europeisk sort och är en korsning mellan ett Golden Delicious och ett Topaz-äpple. Opalen distribueras av FirstFruits Marketing i USA. Detta är en annan sort än ett engelska äpple som också kallas Opal, som utvecklades på 1930-talet.
Näringsvärde
Äpplen är ett hälsosamt mellanmål eller tillägg till måltiderna. De har cirka 100 kalorier vardera och innehåller viktiga näringsämnen som C-vitamin och kostfiber, tillsammans med mindre mängder vitamin A, kalcium och järn.
Applikationer
Opala äpplen oxiderar inte när de utsätts för luft, så de bruna inte och ger utmärkta tillsatser till sallader. Deras skarpa konsistens håller bra i pajer och tårtor och är ett trevligt tillskott till kakor och muffins, men används bäst som ett färskt äpple. De kan förvaras i kylskåp i upp till tre månader.
Etnisk / kulturell information
Genmodifierade organismer (GMO) är kontroversiella sorter av frukt, grönsaker och spannmål vars gener har modifierats för att växa eller smaka bättre. Opal äpplen är specifikt icke-GMO, verifierade av icke-GMO-projektet i Nordamerika och överensstämmer med icke-GMO-standarder. Opal äpplen skiljer sig också av en annan anledning. I USA används en del intäkter från försäljningen av Opal-äpplet till samhällsprogram, som att skapa och underhålla samhällsträdgårdar i lokala underskötta samhällen.
Geografi / Historia
Opal-äpplet utvecklades i Tjeckien i Europa på 1990-talet. Den testades i fruktträdgårdar i hela Europa och Medelhavet innan den debuterade i USA 2010. Den odlas exklusivt av Broetje Orchards i staten Washington och i begränsade fruktträdgårdar i Europa. Opaler växer bäst i klimat som är varma och torra.
Receptidéer
Recept som inkluderar Opal äpplen. En är enklast, tre är svårare.
| Garnera med citron | Apple Bacon Bites | |
| Raising Whasians | Apple Chick Apple Surprise | |
| Kök Confidante | Apple Pecan Loaf Cake | |
| CopyKat-recept | Bakade opal äpplen | |
| Tartlet Deco | Den bästa fruktsalladskålen |
Nyligen delad
Människor har delat Opal-äpplen med appen Specialproduktion för iPhone och Android .
Produce Sharing låter dig dela dina produktupptäckter med dina grannar och världen! Har din marknad gröna drakeäpplen? Gör en kock saker med rakad fänkål som inte är här? Hitta din plats anonymt genom Specialproduce-appen och låt andra veta om unika smaker som finns runt dem.
 Issaquah Farmers Market Ayala gårdar 3843 Från Belle Rd Outlook WA 98938 509-830-3870 NäraNW Sammamish Rd & 11th Ave NW, Washington, USA Cirka 242 dagar sedan, 7/11/20 Delarens kommentarer: Denna sort ger honungsklyftor en löpning för sina pengar :)  Hela livsmedelsmarknaden Hela livsmedelsmarknaden - South Lake Union 2210 Westlake Ave Seattle WA 98121 206-621-9700 NäraSeattle, Washington, USA Cirka 325 dagar sedan, 18.4.20 Delarens kommentarer: Opal äpplen har tagit regeringstidens bästa lokala äpple !! Ledsen älskling)  Marknad för val Marknad för val 1960 Franklin Blvd Eugene OR. 97403 541-687-1188 https://www.marketofchoice.com/ NäraEugene, Oregon, USA Cirka 369 dagar sedan, 3/06/20  Tur Lucky California - Reservation Road 270 Reservation Road Marina CA 93933 831-384-1442 http://www.luckycalifornia.com NäraMarin, Kalifornien, USA Cirka 378 dagar sedan, 26/2/20  Nob Hill Foods Nob Hill Foods - Main Street, Watsonville 1912 Main Street Watsonville CS 95076 831-728-9555 https://www.raleys.com NäraFrihet, Kalifornien, USA Cirka 379 dagar sedan, 25/2/20 Delarens kommentarer: Ganska.  Jordan Market Jordans marknad - Alicia Pkwy 24771 Alicia Pkwy Laguna Hills CA 92653 949-770-3111 NäraLaguna Hills, Kalifornien, USA Cirka 401 dagar sedan, 20/03/20  Hela livsmedelsmarknaden Whole Foods Market - E Foothill Blvd 3751 E Foothill Blvd Pasadena CA 91107 626-351-5994 https://www.wholefoodsmarket.com NäraArcadia, Kalifornien, USA Cirka 403 dagar sedan, 20/01/20  Bristol gårdar södra Pasadena Bristol gårdar södra Pasadena 606 Fair Oaks Ave South Pasadena CA 91030 626-441-5450 https://www.bristolfarms.com NäraSödra Pasadena, Kalifornien, USA Cirka 403 dagar sedan, 20/01/20  Hela livsmedelsmarknaden Hela livsmedelsmarknaden - Arroyo Pkwy 465 S Arroyo Pkwy Pasadena CA 91105 626-204-2266 https://www.wholefoodsmarket.com NäraPasadena, Kalifornien, USA Cirka 403 dagar sedan, 20/01/20  Ralphs Ralphs - Colorado Blvd 320 W Colorado Blvd Pasadena CA 91105 626-793-4179 https://www.ralphs.com NäraPasadena, Kalifornien, USA Cirka 404 dagar sedan, 1/31/20  Gelsons Gelsons marknad 5521 Alton Pkwy Irvine CA 92618 949-551-6093 https://www.gelsons.com NäraIrvine, Kalifornien, USA Cirka 409 dagar sedan, 1/26/20  Northgate Gonzalez Markets Northgate Market - Bristol Street 1120 S Bristol Street Santa Ana CA 92704 714-957-2529 https://www.northgatemarket.com NäraSaint Ana, Kalifornien, USA Cirka 409 dagar sedan, 1/25/20  Fry's Food Store Fry's Food & Drug - Yuma, AZ 500 W 24: a Yuma AZ 85364 928-329-1055 http://www.frysfoodanddrug.com NäraYuma, Arizona, USA Cirka 414 dagar sedan, 1/21/20  El Rancho Market El Rancho Market - Arizona Ave 1076 N Arizona Ave Chandler AZ 85225 480-792-1414 http://www.elrancho.iga.com NäraGlendale, Arizona, USA Cirka 415 dagar sedan, 20/1/20  Naturliga livsmedelsaffärer Naturliga livsmedelsaffärer - Williams Field Road 1625 E Williams Field Road Gilbert AZ 85295 480-917-9000 https://www.naturalgrocers.com NäraGilbert, Arizona, USA Cirka 416 dagar sedan, 1/19/20  Safeway Safeway - Elliot Road 4747 E Elliot Road Phoenix AZ 85044 480-496-0076 https://www.safeway.com NäraTempe, Arizona, USA Cirka 416 dagar sedan, 1/19/20  Matstad Food City - Southern Ave 4727 E Southern Ave Phoenix AZ 85042 602-438-4647 http://www.myfoodcity.com Limassol, Cypern Cirka 416 dagar sedan, 1/19/20  Safeway Safeway - Bell Road 17049 W Bell Road Surprise AZ 85374 623-518-1059 https://www.safeway.com NäraSun City West, Arizona, USA Cirka 417 dagar sedan, 1/18/20  Albertsons Albertson's - Grand Ave 14551 W Grand Ave Surprise AZ 85374 623-546-8038 https://www.albertsons.com NäraSun City West, Arizona, USA Cirka 417 dagar sedan, 1/18/20  Bashas ' Bashas livsmedelsbutik - Meeker Road 13940 W Meeker Road Sun City West AZ 85375 623-975-6220 https://www.bashas.com NäraSun City West, Arizona, USA Cirka 417 dagar sedan, 1/18/20  Walmart Walmart Supercenter - Happy Valley 2501 W Happy Valley Road # 34 Phoenix AZ 85085 623-780-5702 https://www.walmart.com NäraGlendale, Arizona, USA Cirka 417 dagar sedan, 1/18/20  Fry's Marketplace Fry's Marketplace - Bell Road 1311 E Bell Road Phoenix AZ 85022 602-594-5030 https://www.frysfood.com NäraGlendale, Arizona, USA Cirka 417 dagar sedan, 1/18/20  Bashas ' Bashas livsmedelsbutik 10631 N 32nd Street Phoenix AZ 85028 602-996-1040 https://www.bashas.com NäraParadis dalen, Arizona, USA Cirka 417 dagar sedan, 1/18/20 Delarens kommentarer: Fantastisk färg.  AJ's Fine Foods AJ's Fine Foods 7141 E Lincoln Ave Scottsdale AZ 85253 480-998-0052 https://www.ajsfinefoods.com NäraScottsdale, Arizona, USA Cirka 428 dagar sedan, 1/07/20 Delarens kommentarer: Vackert  Sprouts Farmers Market Sprouts Farmers Market - 19th Ave 8040 N 19th Ave Phoenix AX 85021 602-864-6130 NäraGlendale, Arizona, USA Cirka 429 dagar sedan, 1/06/20  Safeway NäraBonney Lake, Washington, USA Cirka 458 dagar sedan, 19/07/19  Lunds & Byerly's Edina Lunds & Byerlys 7171 Frankrike Ave Minneapolis MN 55435 952-831-3601 https://lundsandbyerlys.com NäraRichfield, Minnesota, USA Cirka 471 dagar sedan, 25/11/19 Delarens kommentarer: USA vuxit  1601 E Olympic Blvd, Los Angeles NäraÄnglarna, Kalifornien, USA Cirka 477 dagar sedan, 19/11/19 Delarens kommentarer: “Davalan Fresh” LA Producera Market Phone: 213-623-2500  Raleys Raleys 217 Soscol Ave Napa CA 94559 707-224-7897 www.raleys.com NäraNapa, Kalifornien, USA Cirka 586 dagar sedan, 8/02/19  Nob Hill Foods Nob Hill Foods 611 Trancas Street Napa CA 94558 707-224-8583 www.raleys.com NäraNapa, Kalifornien, USA Cirka 586 dagar sedan, 8/02/19 Delarens kommentarer: Opal  Lolas marknad Lola's Market - Petaluma Hill Rd 1680 Petaluma Hill Road Santa Rosa, CA 95404 707-571-7579 NäraSanta Rosa, Kalifornien, USA Cirka 596 dagar sedan, 7/23/19  Lola's Market # 1 Lola's Market & Restaurant 440 Dutton Ave # 17 Santa Rosa CA 95407 707-577-8846 NäraSanta Rosa, Kalifornien, USA Cirka 596 dagar sedan, 7/23/19  Fastlandsmarknaden Fastighetsmarknaden Co. 5601 Geary Bkvd San Francisco CA 94121 415-221-1600 NäraSan Francisco, Kalifornien, USA Cirka 606 dagar sedan, 13-07-19  Isetan Scotts Mataffär Isetan Singapore 656-733-1111 NäraSingapore, Singapore Cirka 607 dagar sedan, 7/11/19 Delarens kommentarer: Här i Singapore i källaren på Isetan på Scotts är en stor marknad Isetan. De bästa frukterna och grönsakerna från hela världen. Dessa Opal-äpplen kommer från USA ..  Pacific Ranch Market Pacific Ranch Market 7540 E Chapman Ave Orange CA 92869 714-639-9792 NäraVilla Park, Kalifornien, USA Cirka 619 dagar sedan, 2016-06-30  Jon's Marketplace Jons International Marketplace - N. Vermont Ave 1601 N Vermont Ave Los Angeles CA 90027 323-660-0220 NäraGlendale, Kalifornien, USA Cirka 621 dagar sedan, 28-06-19  Northgate Gonzalez Markets Northgate Market - Lincoln Ave 2030 E. Lincoln Ave. Anaheim CA 92806 714-507-7640 NäraAnaheim, Kalifornien, USA Cirka 627 dagar sedan, 22/06/19  Northgate Gonzalez Markets Northgate Market - 4th Street 409 E. 4th Street Santa Ana CA 92701 714-647-9310 NäraSaint Ana, Kalifornien, USA Cirka 627 dagar sedan, 21-06-19  Albertsons Albertson's - Harbour Blvd 2300-c Harbor Blvd. Costa Mesa CA 92626 949-515-7227 NäraCosta Mesa, Kalifornien, USA Cirka 628 dagar sedan, 21/6/19  Lazy Acres Market NäraEncinitas, Kalifornien, USA Cirka 684 dagar sedan, 4/26/19  Centralmarknaden NäraAustin, Texas, USA Cirka 700 dagar sedan, 19/09/19 Delarens kommentarer: Opal äpplen under säsongen!  Vine Ripe Market NäraTabell, Kalifornien, USA Cirka 708 dagar sedan, 04/02/19 Kroger på West Marshall Avenue i Longview, Texas Texas, USA Cirka 725 dagar sedan, 3/16/19  Sprouts Farmers Market NäraTabell, Kalifornien, USA Cirka 726 dagar sedan, 15/3/19 Delarens kommentarer: Opal äpplen sågs på Sprouts Farmers Market.  NäraSan Diego, Kalifornien, USA Cirka 729 dagar sedan, 3/12/19 |
