Orange vattenmelon

Orange Watermelon



Beskrivning / smak


Den orange vattenmelonen har en ljusgrön skal med mörkare gröna ränder som sträcker sig längs melonen. Dess ljusa orange färgade kött har en skarp, saftig konsistens och en smak som kan variera från mildt söt till supersöt beroende på sort. Liksom rödköttiga vattenmeloner kan de orange-köttiga sorterna vara fröfria eller innehålla en kombination av vita, bruna och / eller svarta frön. Köttet av frölösa sorter kan vara benägen för ett tillstånd som kallas ihåligt hjärta, där köttet naturligt spricker och separerar i melonen. Orange vattenmeloner är runda till avlånga och kan variera mellan 10 och 30 pund i vikt beroende på variation. Att välja en fantastisk vattenmelon kan vara svårt, leta efter de som är tunga för sin storlek med en symmetrisk form.

Årstider / tillgänglighet


Orange vattenmeloner finns på sommaren.

Aktuella fakta


En medlem av familjen Cucurbitaceae, orange vattenmeloner klassificeras under arten Citrullus lanatus. Orange vattenmelon finns också på marknaden under en mängd olika namn som Orangeglo, Orange Crisp, Orange Tendersweet, Orange Krush, Orange Sunshine, Desert King, Honeyheart och OrangeGlow.

Näringsvärde


Orange-köttiga meloner innehåller mycket vitamin A och C, betakaroten, kolhydrater, fiber och protein. Bestående av nittiotvå procent vatten, gör de också en idealisk hälsosam behandling vid varmt väder och fyller på förlorade kroppsvätskor och kalium.

Applikationer


Orange vattenmelon kan ersättas med röd vattenmelon eller någon annan söt melon. De äts vanligtvis råa, men kan grillas eller brännas i en het panna, vilket karamelliserar dess naturliga sockerkoncentration. Använd juice av orange vattenmeloner i cocktails, sirap och frysta desserter. Kubad vattenmelon kött parar bra i sallader som innehåller rucola, feta- eller getost, färska örter, citrus, olivolja, oliver, tomater, gurkor, vitlök och lök. Använd köttet i kalla soppor eller beta skalen. Orange vattenmelon håller i två veckor i kylskåpet.

Etnisk / kulturell information


Vissa bönder i Mellanvästra USA säger att en bra indikator på vattenmelonens mognad är att leta efter närvaron av något som kallas 'loppfläckar'. De små svarta fläckarna är inte från loppor utan är snarare en typ av mögel som växer på utsidan av vattenmelonens undersida när sockerhalten har nått sin topp.

Geografi / Historia


Vattenmelonens historia går tillbaka tusentals år till forntida Afrika där den växte vild och blomstrade i de tropiska och subtropiska regionerna. Den ikoniska söta, röda och saftiga frukten vi tänker på idag är bara toppen av isberget. De första vattenmelonerna var sannolikt färglösa och mycket mindre söta än deras samtida vi tycker om idag. Tidiga texter skrivna av europeiska botanister har upptäckts som visar bilder och beskrivningar av vattenmeloner i olika former och storlekar samt olika köttfärger i rött, vitt, gult och orange.


Receptidéer


Recept som inkluderar orange vattenmelon. En är enklast, tre är svårare.
Vi är inte Martha Grillad vattenmelonsallad
Cafe Liz Vattenmelon med Arak och basilika
Hälsosamma säsongsrecept Melon myntsallad
Greg Cooks Kryddig vattenmelonsoppa

Nyligen delad


Människor har delat Orange vattenmelon med appen Specialproduktion för iPhone och Android .

Produce Sharing låter dig dela dina produktupptäckter med dina grannar och världen! Har din marknad gröna drakeäpplen? Gör en kock saker med rakad fänkål som inte är här? Hitta din plats anonymt genom Specialproduce-appen och låt andra veta om unika smaker som finns runt dem.

Dela bild 52417 Foodmart cilandak torg NäraPulo, Jakarta, Indonesien
Cirka 504 dagar sedan, 23/10/19
Delarens kommentarer: gul vattenmelon på Cilandak torg

Dela bild 52334 Leucadia bondemarknad Cyclops Farm
1448 Avocado Rd Oceanside CA 92054
760-505-2983

http://www.cyclopsfarms.com NäraEncinitas, Kalifornien, USA
Cirka 514 dagar sedan, 13/10/19

Dela Pic 52095 Super Indo Cinere NäraCiputat, Banten, Indonesien
Cirka 525 dagar sedan, 10/02/19
Delarens kommentarer: semamgka kuning på Superindo Cinere

Populära Inlägg