| Ken's Top Notch Produce | Hemsida |
Beskrivning / smak
Plerries har en klotform och en liten till medelstor storlek som mäter ungefär en tum och en halv i diameter. Deras släta hud är blank och har en vinröd färg som är stänkte med gula och svaga fläckar. Det ömma, gulröda köttet från Plerry omger en rundad clingstone-grop och erbjuder en balanserad smakprofil av söt och sur plommonsmak. Plörbär är fasta när de är mogna och kan stanna kvar på trädet upp till tre veckor efter full mognad och ändå bibehålla utmärkt fruktätning och leveranskvalitet.
Årstider / tillgänglighet
Plerries finns tillgängliga under sommarmånaderna.
Aktuella fakta
Plerries är en interspecifik plommon / körsbärshybrid som är botaniskt känd som en del av släktet Prunus och en medlem av familjen Rosaceae. På senare år har växtförädlare fokuserat på att skapa nya och förbättrade hybrider av populära stenfrukter som körsbär, aprikoser, persikor och plommon. Plerry är en av en handfull plommon / körsbärshybrider som skapats för att inte bara ha en högkvalitativ smak utan också vara tunga och konsekventa bärare av frukt som uppvisar utmärkta fraktkvaliteter. Skaparen Zaiger Genetics har nyligen varumärkt sin frukt av Plerry-typen under namnet pluerry och de erbjuder för närvarande två sorter, godishjärtat och den söta godis. Plerries kan också hittas sålda under namnet Plerry beroende på vilken odlare som säljer dem.
Näringsvärde
Plörbär erbjuder många av samma näringsmässiga fördelar med plommon som kostfiber, vitamin A, vitamin K och antocyaniner som visar antioxidantaktivitet.
Applikationer
Med många likheter med den vanliga plommon kan Plerries användas i de flesta applikationer som kräver plommon. Skala och koka ner plerries för att göra sylt och gelé eller bärsås och sirap. Skiv plerries och lägg till fruktsallad eller införliva i en yoghurtparfait. Plerries lyser i bakade ökenapplikationer som smulor, chips, skomakare, tortyr, kakor och tårtor. Plörbär kan också användas för att tillverka sorbet och glass. När du har skördats ska du hålla Plerries kyld och använda inom tre veckor.
Etnisk / kulturell information
Plerry utvecklades med hjälp av interspecifik hybridavel, en process för att korsa två eller flera arter för att skapa nya frukttyper med önskvärda egenskaper angående smak, färg, struktur, storlek och arom. Zaiger-genetik har specialiserat sig på denna interspecifika avel och använder naturliga, icke-GMO-metoder för att skapa exceptionella nya stenfruktsorter som en Plerries.
Geografi / Historia
Plerry skapades runt 2010 av Zaiger Genetics i Modesto, Kalifornien. Plerry är ett av de ursprungliga namnen som ges till ett antal interspecifika plommon / körsbärshybrider av skaparen Zaiger Genetics. När korset gav frukt med dominerande körsbärsgener kallades det först cherum, när korset gav huvudsakligen plommegener kallades det först Plerry. Från dessa kors ansökte Zaigers om ett varumärke under namnet pluerry för att referera till deras plommondominerande körsbär / plommonkors och pixie sweet för att hänvisa till deras körsbärsdominerande körsbär / plommonkors. Farmers Market typ odlare kan köpa en viss mängd av båda licensierade träd varje år för att kommersiellt producera de frukter som sedan säljs under namnen pluerry, pixie sweet, cherrium, cherub och naturligtvis Plerry.
Nyligen delad
Någon delade Plerries med appen för specialproduktion för iPhone och Android .
Produce Sharing låter dig dela dina produktupptäckter med dina grannar och världen! Har din marknad gröna drakeäpplen? Gör en kock saker med rakad fänkål som inte är i denna värld? Hitta din plats anonymt via Specialty Produce App och låt andra veta om unika smaker som finns runt dem.
 H-Mart NäraSan Diego, CA, USA Cirka 593 dagar sedan, 26/7/19 |
