Röda bananer

Red Bananas



Podcast
Food Buzz: Bananas historia Lyssna

Beskrivning / smak


Röda bananer är kortare, fylligare och hjärtligare än den genomsnittliga bananen. Det bör endast ätas när det är moget som en omogen röd banansmak som en torr och krita stärkelse. När den är mogen kommer den att ha en tjock, tegelröd skal och elfenbenskantat halvmjukt kött. Dess smak är söt och krämig med hallonhöjdpunkter.

Årstider / tillgänglighet


Röda bananer finns tillgängliga året runt.

Aktuella fakta


Röda bananer har flera namn, beroende på dess växande region, inklusive röda spanska, röda kubanska, Colorado eller Lal kela. Dess officiella botaniska namn är Red Dacca. Det är en kraftfull, mycket resistent odlare som producerar klasar med upp till hundra frukter. Röda bananer är den mest eftertraktade 'alternativa' banansorten till vanliga gula bananer i industriländer i världen.

Näringsvärde


Den röda bananen har mer betakaroten och C-vitamin än gula banansorter. Alla bananer innehåller tre naturliga sockerkällor: sackaros, fruktos och glukos, vilket gör dem till en källa till omedelbar och hållbar energi.

Applikationer


Även om en mogen röd banan kan vara bra för färskt äta, föredras den som en bakningsort för både desserter och halv-salta rätter. I efterrättberedningar inkluderar gratis parningar äpplen, stonefrukt, bär som jordgubbar och blåbär, citrus, citrongräs, grädde, yoghurt och mynta. Inom salta rätter inkluderar gratis parningar grädde, chili, fläsk, kyckling, svarta bönor, limefrukter, mango, ananas och nötter som cashewnötter och hasselnötter.

Etnisk / kulturell information


Piro-stammen lever i djunglerna i Peru och har en kultur helt baserad runt bananen. Firandet består av att ge bananer i gåvor. Unga män i Piro-stammen tävlar om att klättra bananträd snabbast och högst. En vidskepelse i stammen kretsar kring tron ​​att varje ände av bananen innehåller en bra sida och en dålig sida. Stammen tror att om du öppnar en banan på den dåliga sidan bjuder du in ett dåligt tecken i ditt liv. För att undvika detta - de har en kulturspecifik metod för att öppna bananen. De vrider bananen från mitten för att förneka den 'dåliga' sidan av bananen.

Geografi / Historia


Röda bananer är infödda i Indien och Sydostasien, där deras vilda förfäder också är infödda. Genom handelsvägar har de transporterats till liknande subtropiska regioner där de blomstrar. Dessa regioner inkluderar Sydostasien, Australien, Nya Zeeland, Sydafrika och Stillahavsöarna.


Receptidéer


Recept som inkluderar röda bananer. En är enklast, tre är svårare.
Sju kryddnejlika Grönkålssallad med mango, röd banan och vit tryffelolivolja
Kalais matlagningsrecept Ångad enkel karamell vaniljsås med röda bananer

Nyligen delad


Människor har delat röda bananer med appen för specialproduktion för iPhone och Android .

Produce Sharing låter dig dela dina produktupptäckter med dina grannar och världen! Har din marknad gröna drakeäpplen? Gör en kock saker med rakad fänkål som inte är här? Hitta din plats anonymt genom Specialproduce-appen och låt andra veta om unika smaker som finns runt dem.

varifrån kommer bergamott
Dela bild 58162 Medellin Colombia Finca La Bonita
Santa Elena Medellin Antioquia
574-291-8949 NäraMedellin, Antioquia, Colombia
Cirka 37 dagar sedan, 21/01/21
Delarens kommentarer: Röda bananer, en söt och utsökt smak

Dela bild 54995 Andronico Andronicos gemenskapsmarknad - Lighthouse Ave
900 Lighthouse Ave Monterey CA 93940
831-718-2405
https://www.andronicos.com NäraPacific Grove, Kalifornien, USA
Cirka 378 dagar sedan, 26/2/20

Dela bild 54935 Nob Hill Foods Nob Hill Foods - Main Street, Watsonville
1912 Main Street Watsonville CS 95076
831-728-9555
https://www.raleys.com NäraFrihet, Kalifornien, USA
Cirka 379 dagar sedan, 25/2/20

Dela bild 54462 Hela livsmedelsmarknaden Hela livsmedelsmarknaden - N Glendale Ave
331 N Glendale Ave Glendale CA 91206
818-548-3695
https://www.wholefoodsmarket.com NäraGlendale, Kalifornien, USA
Cirka 402 dagar sedan, 20/01/20

Dela bild 54391 Hela livsmedelsmarknaden Whole Foods Market - E Foothill Blvd
3751 E Foothill Blvd Pasadena CA 91107
626-351-5994
https://www.wholefoodsmarket.com NäraArcadia, Kalifornien, USA
Cirka 403 dagar sedan, 20/01/20

Dela bild 53990 Cardenas Markets Cardenas marknad - El Centro
1620 N Imperial Ave El Centro CA 92243
760-482-0139
https://www.cardenasmarkets.com NäraMitten, Kalifornien, USA
Cirka 414 dagar sedan, 1/21/20

Dela Pic 53535 AJ's Fine Foods AJ's Fine Foods
7141 E Lincoln Ave Scottsdale AZ 85253
480-998-0052
https://www.ajsfinefoods.com NäraScottsdale, Arizona, USA
Cirka 428 dagar sedan, 1/07/20

Dela bild 53225 Carrs Carrs
1501 Huffman Rd Anchorage AK 99515
907-339-1300 NäraRyska Jack Park, Alaska, USA
Cirka 438 dagar sedan, 27/12/19

Dela bild 52013 Centralmarknaden i Aten Grekland 🇬🇷 Athinagoras LTD NäraAten, Attiki, Grekland
Cirka 531 dagar sedan, 26.9.19
Delarens kommentarer: Bananröd

Dela Pic 51525 Buford Highway Farmers Market Buford HWY Farmers Market
5600 Buford HWY NE Doraville GA 30340
770-455-0770 NäraDoraville, Georgia, USA
Cirka 564 dagar sedan, 24/8/19
Delarens kommentarer: Röda bananer på Buford Farmers Market

Dela bild 50969 Cardenas Markets Cardenas Market - High Street
1630 High Street Oakland CA 94601
510-532-2654
www.cardenasnarkets.com NäraKöpcenter, Kalifornien, USA
Cirka 584 dagar sedan, 19/04/19

Dela bild 50142 Safeway Safeway - Diablo Ave
900 Diablo Ave Novato CA 94947
415-898-1503 NäraNybörjare, Kalifornien, USA
Cirka 597 dagar sedan, 22/07/19

Dela bild 50129 Hela livsmedelsmarknaden Hela livsmedelsmarknaden - De Long Ave
790 De Long Ave Novato CA 94945
415-878-0455 NäraNybörjare, Kalifornien, USA
Cirka 597 dagar sedan, 22/07/19

Dela Pic 49900 Lilla Indien-marknaden utanför Tekka Little India Tekka Market
48 Serangoon Rd Singapore Singapore 217959 NearSingapore, Singapore
Cirka 603 dagar sedan, 15-07-19
Delarens kommentarer: Röda bananer är kända och gillade världen över ..

Dela bild 49816 Casa Lucas Lucas marknadshus
2934 24th Street San Francisco CA 94110
415-826-4334 NäraSan Francisco, Kalifornien, USA
Cirka 605 dagar sedan, 14-07-19

Dela bild 49474 Safeway Safeway
2020 Market Street San Francisco CA 94114
415-861-7660 NäraSan Francisco, Kalifornien, USA
Cirka 607 dagar sedan, 7/12/19

Dela bild 49148 Cardenas Cardenas marknad
301 S Lincoln Ave Corona CA 92882
951-371-9030 Närakrona, Kalifornien, USA
Cirka 619 dagar sedan, 2016-06-30

Dela bild 49106 Min marknad Min marknad - E La Palma Ave
5755 E La Palma Blvd Anaheim CA 92807
714-779-7000 NäraYorba Linda, Kalifornien, USA
Cirka 619 dagar sedan, 29-06-19

Dela bild 49089 Bristol gårdar Bristol Farms - Yorba Linda Blvd
18421 Yorba Linda Blvd Yorba Linda CA 92886
657-363-6700 NäraYorba Linda, Kalifornien, USA
Cirka 619 dagar sedan, 29-06-19

Dela bild 48652 Hela livsmedelsmarknaden Whole Foods Market - Cresent Drive
239 N Cresent Drive Beverly Hills CA 90210
310-274-3360 NäraBeverly Hills, Kalifornien, USA
Cirka 626 dagar sedan, 23/6/19
Delarens kommentarer: Mycket cool

Dela bild 47718 4 Seasons Bio - Organic Food Market 4Säsonger
Nikos 30
www.4seasonsbio.com NäraAten, Attiki, Grekland
Cirka 659 dagar sedan, 21/5/19
Delarens kommentarer: Röda bananer ❤️

Dela bild 47608 4 Seasons Bio - Organic Food Market 4Säsonger
Nikos 30
www.4seasonsbio.com NäraAten, Attiki, Grekland
Cirka 670 dagar sedan, 5/10/19
Delarens kommentarer: Bananröd 🤩

Dela bild 47354 Lazy Acres Market NäraEncinitas, Kalifornien, USA
Cirka 684 dagar sedan, 4/26/19

Dela bild 46850 simei MRT bmx ridplats NäraAft Blk 182, Singapore
Cirka 706 dagar sedan, 04-04-19

Dela bild 46601 Lazy Acres Natural Market NäraSan Diego, Kalifornien, USA
Cirka 718 dagar sedan, 23/3/19
Delarens kommentarer: Mycket röda bananer!

kroger NäraRichardson, Texas, USA
Cirka 723 dagar sedan, 17/03/19
Delarens kommentarer: Röda bananer upptäcktes på kroger.

Dela bild 46448 NäraLa Jolla, Kalifornien, USA
Cirka 728 dagar sedan, 13/03/19

Populära Inlägg