| The Garden of .. |
Beskrivning / smak
Röd ekbladssallad har långsträckta, flikade och löst tandade blad som liknar ekbladens. De livfulla vinröda färgade bladen bildar en halvtät rosett som växer uppåt och utåt. Red Oak Leaf sallad har en smörig konsistens och en otroligt mild, nötig och söt smak. Det är känt för sin sötma, vilket kan vara en ännu mer minnesvärd kvalitet än dess attraktiva lövverk.
Årstider / tillgänglighet
Red Oak Leaf sallad finns under våren och försommaren.
Aktuella fakta
Sallad är kategoriserad i sex olika typer, även känd som underarter eller botaniska sorter. De sex sallatsorterna är crisphead (isberg och Batavian), Romaine, smör, latin, blad och stam. Alla sallatstyper utom isberg förekommer i rött och grönt blad. Butterhead-sallader är kända för sina kompakta huvuden, deras lövstruktur och sin mjuka smak. Det finns flera sorter av röd ek, som varierar i form, krusidull, färg och smak. Vissa sortnamn inkluderar Cobham, Oscarde, Danyelle, Paradai, Red Coral och Vulcan.
