| Medallion Farm LLC |
Beskrivning / smak
Rouge Vif D'Etampes är en fransk arvsmassa som är ljust färgad med en platt och räfflad form, liknar en saga pumpa. Karaktäristiskt rik och ljus orange till röd i färg betyder 'Rouge vif' 'levande rött', som knyter squashens namn till sitt fysiska utseende. Ofta har denna squash beskrivits som att den ser ut som ett gigantiskt rött osthjul. Köttet av Rouge Vif D'Etampes är milt i smak och tät i konsistensen.
Årstider / tillgänglighet
Rouge Vif D'Etampes-squashen är tillgänglig på hösten.
Receptidéer
Recept som inkluderar Rouge Vif D 'Etampes Pumpkins. En är lättast, tre är svårare.
| Pratesi Living | Fransk pumpasoppa |
