Beskrivning / smak
Tamarindfrukt är böna-liknande formade skida med en kanelbrun till lera färgad yttre utseende. Inuti bälgen är fruktens kött ömt, saftigt och grönt med en mycket sur smak när den är ung. Dess underutvecklade frön är mjuka och vita. När frukten mognar blir skida spröd. Köttet börjar torka ut för att klistra in och får på sig kanelns utseende, samtidigt som det förlorar sitt sura slag och blir sötare. Det är i detta mognadsstadium som det oftast används för kulinariska ändamål. Fröna förändras också i både färg och konsistens och blir platta, hårda och glansbruna.
Årstider / tillgänglighet
Tamarind har en högsäsong tidig vår till sen höst.
Aktuella fakta
Tamarind är det mest spridda fruktträdet i tropikerna. Det är ett långsamt växande och långlivat massivt träd som kan växa till 100 meter i höjd. Trädets frukt är tamarindbälgena som hänger graciöst i rikliga buntar från de lövade grenarna. Det finns typer av tamarindar som är sötare än de flesta. En i Thailand är känd som 'Makham waan' och en distribueras av USDAs trädgårdsavdelning, känd som 'Manila Sweet'.
Geografi / Historia
Tamarindträdet är infödd i det tropiska Afrika. Dess växande regioner täcker nästan hela det tropiska bältet i hela Asien, Stillahavsöarna och Amerika. Det odlas mest i Mexiko och Asien.
Utvalda restauranger
Restauranger som för närvarande köper den här produkten som ingrediens för deras meny.
| Continental Catering Inc. | La Mesa CA | 907-738-9264 |
| Galaxy Taco | La Jolla, Kalifornien | 858-228-5655 |
| Hash House A Go Go | San Diego, Kalifornien | 951-764-0605 |
Receptidéer
Recept som inkluderar Tamarind. En är enklast, tre är svårare.
Nyligen delad
Människor har delat Tamarind med hjälp av appen Specialproduce för iPhone och Android .
Produce Sharing låter dig dela dina produktupptäckter med dina grannar och världen! Har din marknad gröna drakeäpplen? Gör en kock saker med rakad fänkål som inte är här? Hitta din plats anonymt genom Specialproduce-appen och låt andra veta om unika smaker som finns runt dem.
hur man rostar cupcake squash
 Specialprodukter Specialprodukter 1929 Hancock st. San Diego CA näraSan Diego, Kalifornien, USA Cirka 259 dagar sedan, 24-06-20 Delarens kommentarer: Tasty Tamarind i lager nu! Kroger Marketplace NäraAmelia, Ohio, USA Cirka 289 dagar sedan, 5/25/20  Golden Farms Market Golden Farm Market 1010 N Glendale Ave Glendale CA 91206 818-937-9739 NäraGlendale, Kalifornien, USA Cirka 403 dagar sedan, 20/01/20  Baja Ranch Mataffär Baja Ranch Market - Orange Grove 475 Orange Grove Blvd Pasadena CA 91104 626-577-0343 http://www.bajaranchmarkets.com NäraPasadena, Kalifornien, USA Cirka 404 dagar sedan, 1/31/20  Dong Mai Mataffär Dong Mai-marknaden 1241 E Anaheim Street Long Beach CA 90813 562-591-1000 NäraSignal Hill, Kalifornien, USA Cirka 410 dagar sedan, 1/25/20  Walmart Walmart Supercenter - Happy Valley 2501 W Happy Valley Road # 34 Phoenix AZ 85085 623-780-5702 https://www.walmart.com NäraGlendale, Arizona, USA Cirka 417 dagar sedan, 1/18/20  Mataffären Super - E Southern Ave 1251 E Southern Ave Mesa AZ 85204 480-868-2484 http://www.elsupermarkets.com NäraTabell, Arizona, USA Cirka 428 dagar sedan, 1/07/20  Los Altos Ranch Markets Los Altos Ranch Market - Indian School Road 3223 W Indian School Road Phoenix AZ 85017 602-264-8002 https://www.losaltosranchmarket.com NäraFågel Fenix, Arizona, USA Cirka 428 dagar sedan, 1/07/20  Los Altos Ranch Markets Los Altos Ranch Market 3415 W Glendale Ave Phoenix AZ 85051 602-841-0346 NäraGlendale, Arizona, USA Cirka 429 dagar sedan, 1/06/20  El Rancho Market El Rancho Market - 19th Ave 8901 N 19th Ave Phoenix AZ 85021 602-870-3600 NäraGlendale, Arizona, USA Cirka 429 dagar sedan, 1/06/20  Hela livsmedelsmarknaden Whole Foods Market - Tatum Blvd 10810 N Tatum Blvd Phoenix AZ 85028 602-569-7600 https://www.wholefoods.com NäraParadis dalen, Arizona, USA Cirka 429 dagar sedan, 1/06/20 Delarens kommentarer: Exotisk smak  Foodmart Cilandak Town Square, södra Jakarta NäraPulo, Jakarta, Indonesien Cirka 430 dagar sedan, 20/05/20 Delarens kommentarer: asam (tamarind)  Balboa internationella marknad NäraSan Diego, CA, USA Cirka 470 dagar sedan, 25/11/19  tangerang höglandsmarknad NäraTangerang, Västra Java, Indonesien Cirka 514 dagar sedan, 13/10/19 Delarens kommentarer: asem  Cardenas Markets Cardenas Market - High Street 1630 High Street Oakland CA 94601 510-532-2654 www.cardenasnarkets.com NäraKöpcenter, Kalifornien, USA Cirka 584 dagar sedan, 19/04/19  Los Mexicanos Market Los Mexicanos Market 1244 High Street Oakland CA 94602 510-536-0717 www.losmexicanosmarket.com NäraKöpcenter, Kalifornien, USA Cirka 584 dagar sedan, 19/04/19  Lolitas marknad Lolitas marknad 451 Lakeville Street Petaluma CA 94952 707-766-8929 NäraPetaluma, Kalifornien, USA Cirka 596 dagar sedan, 7/23/19  Lolas marknad Lola's Market - Petaluma Hill Rd 1680 Petaluma Hill Road Santa Rosa, CA 95404 707-571-7579 NäraSanta Rosa, Kalifornien, USA Cirka 596 dagar sedan, 7/23/19  Lola's Market # 1 Lola's Market & Restaurant 440 Dutton Ave # 17 Santa Rosa CA 95407 707-577-8846 NäraSanta Rosa, Kalifornien, USA Cirka 596 dagar sedan, 7/23/19  novato-marknaden Navato Market 350 Rowland Blvd Novato CA 94947 415-898-5600 NäraNybörjare, Kalifornien, USA Cirka 597 dagar sedan, 22/07/19  Safeway Safeway 2020 Market Street San Francisco CA 94114 415-861-7660 NäraSan Francisco, Kalifornien, USA Cirka 607 dagar sedan, 7/12/19  Cardenas Cardenas marknad 301 S Lincoln Ave Corona CA 92882 951-371-9030 Närakrona, Kalifornien, USA Cirka 619 dagar sedan, 2016-06-30  Sasoun producera Sasoun producera 5116 Santa Monica Blvd Los Angeles CA 90029 323-928-2829 NäraVästra Hollywood, Kalifornien, USA Cirka 621 dagar sedan, 28-06-19  Superior livsmedelsaffärer Superior Livsmedelsaffärer - La Brea Ave. 3480 South La Brea Ave Los Angeles CA 90016 323-294-4309 NäraCulver City, Kalifornien, USA Cirka 621 dagar sedan, 28-06-19  Northgate Gonzalez Markets Northgate Market - Lincoln Ave 2030 E. Lincoln Ave. Anaheim CA 92806 714-507-7640 NäraAnaheim, Kalifornien, USA Cirka 627 dagar sedan, 22/06/19  Walmart Neighborhood Market Walmart Neighborhood Market 1120 S. Anaheim Blvd Anaheim CA 92805 657-208-5201 NäraAnaheim, Kalifornien, USA Cirka 627 dagar sedan, 22/06/19  Mataffären Super - Anaheim Blvd 1222 S. Anaheim Blvd. Anaheim CA 92805 714-518-5496 NäraAnaheim, Kalifornien, USA Cirka 627 dagar sedan, 22/06/19  Super King Markets Super King Markets 2741 W. MacArthur Blvd. Santa Ana CA 92704 714-597-7651 NäraSouth Coast Metro, Kalifornien, USA Cirka 628 dagar sedan, 21/6/19 Delarens kommentarer: Bra kvalitet  Crown Valley Marketplace (persisk marknad) Crown Valley Market 2771 Center Dr. Mission Viejo CA 92692 949-340-1010 NäraLadera Ranch, Kalifornien, USA Cirka 628 dagar sedan, 21/6/19  Coco Frio färska produkter Coco Frio färska produkter 2412 N. Armenia Ave. Tampa FL 33607 813-516-7690 NäraTampa, Florida, USA Cirka 635 dagar sedan, 6/6/19  North Park producera NäraPoway, Kalifornien, USA Cirka 641 dagar sedan, 6/08/19  Hela livsmedelsmarknaden NäraSolana Beach, Kalifornien, USA Cirka 684 dagar sedan, 4/26/19 NäraPenn Circle South på S Euclid Ave, Pennsylvania, USA Cirka 729 dagar sedan, 3/12/19 |
