Beskrivning / smak
Woolly Blue Curls är en vintergrön buske som är infödd i Kalifornien. Denna buske är igenkännlig för sina violetta och djuplila färgade blommor som bildas i kluster med smala stjälkar och mycket långa ståndare. Woolly Blue Curls får sitt namn från de små fibrösa och vita hårstrån som täcker blomknopparna och stammen. Med samma lövverk som den vanliga rosmarin ger den här busken en söt, bubblegum som arom.
Årstider / tillgänglighet
Ullblå lockar kan hittas blommande i början av våren och under hela sommaren och de tidiga höstmånaderna.
Aktuella fakta
En medlem av Mint-familjen, de Woolly Blue Curls är vetenskapligt kända som Trichostema lanatum. Denna växtart har också de vanliga namnen 'California Rosemary' och 'American Wild Rosemary.'
Näringsvärde
Woolly Blue Curl blommor har olika medicinska egenskaper speciellt när blommorna används för att brygga te. Woolly Blue Curl blommate erbjuder antiinflammatoriska egenskaper och kan användas som en behandling för att lindra förkylning, influensa, huvudvärk och till och med näsblödningssymptom.
Applikationer
Woolly Blue Curl-blommorna används oftast i torkad form för te, som ger en söt smak med mjuka tallliknande undertoner. Dessutom kan Wooly Blue Curl-blommorna som en ätbar blomning användas som garnering för kakor, desserter och till och med cocktails.
Etnisk / kulturell information
När de upptäcktes av de spanska erövrarna i Kalifornien kallade de denna växt 'romero' på grund av att den liknade rosmarinörten.
Geografi / Historia
Woolly Blue Curls är infödda i Kalifornien och andra södra kustregioner i USA. Att vara av släktet Trichostema, finns denna växt enbart i Nordamerika och har ett stort utbud från Stilla havet till Atlanten samt från centrala Mexiko till södra Kanada. Traditionellt användes Woolly Blue Curls av indianerna i torkad form för att tappa in i te.
