| Fresh Origins | Hemsida |
Beskrivning / smak
Orchid MicroFlowers ™ har en uppfriskande doft med nyanser av gurka och vattenmelon. Dessa petite blommor har en klassisk orkidéform och kan vara röda, orange, gula, lila eller vita. Varje blomma har fyra eller fem känsliga yttre kronblad och ett kolonnformat centrum som innehåller blommans ståndare och pistiller. Blommans mittkolonn är kappad med fransiga kronblad som ofta stänks med gult.
Årstider / tillgänglighet
Orchid MicroFlowers ™ är tillgängliga året runt och når sin högsta säsong på våren.
Aktuella fakta
Orchid MicroFlowers ™ tillhör familjen Orchidaceae, den största familjen av blommande växter. Att producera dessa blommor kräver en mycket mer intensiv odlingsprocess än MicroGreens ™. Växten måste mogna helt för att skapa blomknoppar. När blommorna blommar övervakas de och skördas när de är i skönhet och friskhet.
Applikationer
Orchid MicroFlowers ™ används oftast i färska beredningar. Använd som dekor på kakor, sorbet, creme brule och känsliga bakverk. Strö ovanpå frukt, spannmål och gröna sallader för att lägga till en färg. De gör en attraktiv ätlig garnering på ostbrädor och efterrättplattor. Lätt i vikt och tillräckligt känslig för att flyta på vätskor, MicroFlower ™ Orchids är perfekta för att servera ovanpå kylda soppor, punch och cocktails.
Utvalda restauranger
Restauranger som för närvarande köper den här produkten som ingrediens för menyn.
| Toast Catering | San Diego, Kalifornien | 858-208-9422 |
| BraOnYa | Encinitas, Kalifornien | 949-295-3145 |
| Oyster and Pearl Bar Restaurant | La Mesa CA | 619-303-8118 |
| Pendry SD (preliminär) | San Diego, Kalifornien | 619-738-7000 |
| Mission Ave Bar and Grill | Oceanside CA | 760-717-5899 |
| Mr A's Pastry | San Diego, Kalifornien | 619-239-1377 |
| Holdingbolaget | San Diego, Kalifornien | 619-665-1251 |
| Cody är vid Cove | La Jolla, Kalifornien | 858-459-0040 |
| Socker och Scribe | La Jolla, Kalifornien | 858-274-1733 |
