Minimajs

Baby Corn





Beskrivning / smak


Baby majs är mycket liten, cirka 3 till 4 tum i storlek. Den finns fortfarande i sin lilla skal eller skjuten. Örat är mycket flexibelt och dess kärnor extremt små, fortfarande fast fästa vid kärnan. Baby majs har en mild smak, eftersom sockerarterna ännu inte har utvecklats.

Årstider / tillgänglighet


Baby majs finns på våren och sommaren.

Aktuella fakta


Baby majs är en miniatyrversion av den typiska majskolven som rostas vid sensommaren. Baby majs odlas och skördas främst för nyheten i sin storlek. Baby majs plockas mycket tidigt i odlingsprocessen för vanliga majsstammar. Baby majs plockas före befruktning, ett par dagar efter att majssilken kommer ut ur de utvecklande skalen.

Applikationer


Baby majs är oftast beredd hel. Den kan ångas och sauteras eller användas färsk i sallader. Baby majs är också väl lämpad för betning. Skär i sektioner på en halv tum och lägg till majsmjöl i grönsaker. Förvara i kylskåp i upp till en vecka. Använd eller frys omedelbart efter beredningen.

Geografi / Historia


Att skörda baby majs är mycket arbetskrävande, så färsk baby majs är inte lika lättillgänglig. Handplockad vid en mycket specifik tidpunkt, Baby corn har ett litet fönster av 'mognad'. Thailand är den främsta producenten av baby majs, även om mindre gårdar i USA har börjat odla små majskolvar och säljer dem på lokala bondemarknader.

Utvalda restauranger


Restauranger som för närvarande köper den här produkten som ingrediens för menyn.
Oside Kitchen Collaborative Oceanside CA 619-807-7161
Lauberge Del Mar Del Mar Kalifornien 858-259-1515

Receptidéer


Recept som inkluderar Baby Corn. En är lättast, tre är svårare.
Alltid hungrig Crispy Fried Baby Corn
Raks kök Baby Corn Pulao
Sailus kök Chili Baby Corn
Raks kök Baby Corn Pepper Fry
Raks kök Masala baby majs
Immaculate Bites Koki majs
Monsoon Spice Baby Corn Manchurian

Nyligen delad


Människor har delat Baby Corn med appen Specialproduktion för iPhone och Android .

Produce Sharing låter dig dela dina produktupptäckter med dina grannar och världen! Har din marknad gröna drakeäpplen? Gör en kock saker med rakad fänkål som inte är i denna värld? Hitta din plats anonymt via Specialty Produce App och låt andra veta om unika smaker som finns runt dem.

Dela bild 56928 Specialprodukter Specialprodukter
1929 Hancock Street San Diego CA 92110
619-295-3172

https://specialtyproduce.com NäraSan Diego, Kalifornien, USA
Cirka 181 dagar sedan, 20/10/20
Delarens kommentarer: Baby Corn från McGrath Farms

Dela bild 56918 Specialprodukter Specialprodukter
1929 Hancock Street San Diego, CA 92110
619-295-3172
NäraSan Diego, Kalifornien, USA
Cirka 181 dagar sedan, 20/10/20

Dela bild 56284 Super Indo Cinere NäraCiputat, Banten, Indonesien
Cirka 238 dagar sedan, 14/7/20
Delarens kommentarer: jagung baby

Dela bild 55766 Specialprodukter Specialprodukter
1929 Hancock st. San Diego CA näraSan Diego, Kalifornien, USA
Cirka 279 dagar sedan, 20/04/20
Delarens kommentarer: Baby majs nu tillgängligt på specialprodukter!

Dela bild 55221 Centralmarknaden i Aten Grekland 🇬🇷 Naturen är fräsch
Centralmarknaden i Aten Y-12-13-14
210-483-1874

https://www.naturesfresh.gr NäraAten, Attiki, Grekland
Cirka 370 dagar sedan, 20/05/20
Delarens kommentarer: Baby majs

Dela bild 55130 99 Ranch Market NäraPulo, Jakarta, Indonesien
Cirka 376 dagar sedan, 27/27
Delarens kommentarer: ung majs på Darmawangsa ranchmarknad, södra Jakarta

Dela bild 53235 BSD City Modern Market NäraPondok Pucung, Banten, Indonesien
Cirka 438 dagar sedan, 27/12/19
Delarens kommentarer: baby corn in the bsd modern market tangerang

Dela bild 52293 tangerang höglandsmarknad NäraTangerang, Västra Java, Indonesien
Cirka 514 dagar sedan, 13/10/19
Delarens kommentarer: ung majs

Dela bild 52281 Cisarua Market, Puncak Bogor NäraLeuwimalang, Västra Java, Indonesien
Cirka 515 dagar sedan, 10/11/19
Delarens kommentarer: ung majs på Cisarua-marknaden, Puncak Bogor

Dela Pic 51078 Santa Monica Farmers Market Specialitet
619-295-3172 NäraSanta Monica, Kalifornien, USA
Cirka 581 dagar sedan, 8/07/19
Delarens kommentarer: Baby majs smakar söt!

Dela Pic 50575 Santa Monica Farmers Market Specialitet
619-295-3172 NäraSanta Monica, Kalifornien, USA
Cirka 588 dagar sedan, 31-07-19
Delarens kommentarer: McGrath odlar med vackra robusta baby majs

Dela bild 49403 Centralmarknaden i Aten Grekland Nature's Fresh IKE
Centralmarknaden i Aten Y 12-13-14-15-16-17
00302104831874

www.naturesfesh.gr NäraAten, Attiki, Grekland
Cirka 608 dagar sedan, 7/11/19
Delarens kommentarer: Corn baby

Dela bild 49378 Santa Monica Farmers Market Specialitet
619-295-3172 NäraSanta Monica, Kalifornien, USA
Cirka 609 dagar sedan, 19/10/19
Delarens kommentarer: Baby Corn från McGrath Farms

Dela bild 49242 Santa Monica Farmers Market Specialitet
619-295-3172 NäraSanta Monica, Kalifornien, USA
Cirka 616 dagar sedan, 19/03/19
Delarens kommentarer: McGrath Family Farms tar med Baby Corn

Dela bild 47290 Aten centralmarknad - Grekland 🇬🇷 Central Markets & Fisheries Organization S.A. / Farmers Market
Tzon Kennenti, Agios Ioannis Rentis

https://www.okaa.gr/ NäraAten, Attiki, Grekland
Cirka 685 dagar sedan, 25.4.19
Delarens kommentarer: Baby majs

Populära Inlägg