Mesclun Mix Information, recept och fakta

Odlare

McGrath Family Farms

Beskrivning / smak

Dessa arvgrönsaker är en blandning av sex sallader, inte längre än tre tum, vilket ger en myriad av färger och olika strukturer. Smakerna sträcker sig från smörig till nötig och söt till pepprig. Mesclun är franska för 'blandning'.

Årstider / tillgänglighet

En cool säsongsskörd som bäst sås tidigt på våren eller hösten.

Receptidéer

Recept som inkluderar Mesclun Mix. En är enklast, tre är svårare.

Matlagning med cocktailringar		MESCLUN GREENS & POACHED CHICKEN SALAD MED RÖDT VINIGRETTE
Alla recept		Strawberry-Mango Mesclun Sallad
Allvarliga äter		Mesclun med glaserade pekannötter, getost och Dijon-senap vinägrett
Martha Stewart		Mesclun sallad med schalottenlök och blåost
Vegetariska tider		Mesclun Mix med äpplen, granatäpplen och getost
Cleveland Clinic		Tranbär, valnötter och smulad ost över gröna
Epicurious		Mesclun sallad med grönsaker, getost och krispig vitlök
Once Upon a Chef		Mesclun sallad med getost, lönnglaserade pekannötter och lönn Dijon vinägrett
Food Network		Blandad grön sallad med parmigiano chips
Taste of Home		Gorgonzola-päron Mesclun sallad

Visa de andra 3 ...

Hur saker fungerar		Mesclun sallad med tranbärsvinaigrette
Mat & Vin		Mesclun sallad med stekt sjalottlök och ädelost
Fin matlagning		Mesclun Greens med klassisk Sherry Vinaigrette