Beskrivning / smak
Granatäpplen växer på buskiga träd som är mellan 5 och 8 meter långa. De färgerna varierar från djup magenta till ljusrött, de sfäriska frukterna är ungefär lika stora som ett äpple och har en tunn men tuff läderhud. Fruktens inre är fylld med frön, tekniskt kallade arils. Granatäpplets frön är den ätliga delen. Varje utsäde är inneslutet i en genomskinlig, ljusröd massa som ger en söt-syrlig smak med toner av tranbär, rabarber, röd vinbär och concord druva.
Årstider / tillgänglighet
Granatäpplen finns på sen höst och vinter.
Aktuella fakta
Granatäpplen klassificeras botaniskt som Punica granatum. Namnet kommer från två franska ord, 'pome' och 'granat' som bokstavligen betyder 'äpple med många frön'. Även om den vanliga röda sorten vanligtvis är all allmänheten utsätts för, kan granatäpplen variera i färgfrukt från rosa, vit, gul och lila. Det uppskattas faktiskt att det finns cirka 500 olika sorter av granatäpple som odlas över hela världen.
Näringsvärde
Granatäpplen är rika på vitaminer B och C samt kalium, protein, kolhydrater och fiber.
Applikationer
Granatäpplefrön kan enkelt och enkelt tas bort genom att krossa frukterna i fyra eller fem bitar och sänka ner dem i en stor skål med vatten. De ätbara frönna sjunker och det vita oätliga membranet flyter och lätt skummas bort. Fröna kan helt enkelt ätas råa som mellanmål eller tillsättas i sallader, smak, garnering eller desserter. Saften är mycket smakrik på egen hand, men kan reduceras ner till granatäpplemassa eller jäses till granatäpplevinäger. Kostnadsfria smaker inkluderar kanel, kardemumma, ingefära, kryddnejlika, kokosnöt, citron, grapefrukt, apelsin, äpple, päron, honung, mandel, hasselnötter, curry, lamm, kyckling och fläsk.
Etnisk / kulturell information
Granatäpple refereras genom historisk legend och historia. I grekisk myt lurade Hades, underjordens gud, Persefone att äta granatäpplefrön och tvingade henne att återvända till honom varje vinter och gjorde henne till gudinnan för underjorden. Även om äpplet ofta förekommer i skildringar av Edens trädgård, tror många människor faktiskt att granatäpple var den verkliga förbjudna frukten.
Geografi / Historia
Granatäpplen är forntida frukter, med några bevis på att de funnits från år 4000 f.Kr. och 3000 f.Kr. Ursprungligen nuvarande Iran och Turkiet har forskning visat att Egypten, Jeriko och Mesopotamien var de första kulturerna som domesticerade granatäppleträd i sina tidiga fruktträdgårdar. Granatäpple introducerades först på västra halvklotet av spanska bosättare 1769, och idag odlas det över hela världen i tropiska och subtropiska klimat.
Utvalda restauranger
Restauranger som för närvarande köper den här produkten som ingrediens för deras meny.
Barbarella La Jolla | La Jolla, Kalifornien | 858-454-7373 |
Litet lejon | San Diego, Kalifornien | 619-519-4079 |
Fort Oak | San Diego, Kalifornien | 619-795-6901 |
Viejas Casino Grove Steakhouse | Alpine CA. | 800-295-3172 |
Shorehouse Kitchen | La Jolla, Kalifornien | 858-459-3300 |
Ketch Grill och kranar | San Diego, Kalifornien | 858-268-1030 |
Cave Bar | San Diego, Kalifornien | 619-269-6612 |
Vinstgrill | Sun City CA | 951-246-3200 |
Hoover High School | San Diego, Kalifornien | 619-549-3364 |
Hash House A Go Go | San Diego, Kalifornien | 951-764-0605 |
Craft House | San Diego, Kalifornien | 619-948-4458 |
Ört & hav | Encinitas, Kalifornien | 858-587-6601 |
Carte Blanche Bistro & Bar | Oceanside CA | 619-297-3100 |
Claire är på Cedros - SKSB | Solana Beach Kalifornien | 858-259-8597 |
Harvest Kitchen | CA-vy | 619-709-0938 |
Bernardo Heights Country Club | San Diego, Kalifornien | 858-487-4022 |
Ron Oliver | San Diego | 619-295-3172 |
Stuga på Torrey Pines Grill | San Diego, Kalifornien | 858-453-4420 |
Solterra Winery + Kitchen | Encinitas, Kalifornien | 858-245-6146 |
Och där går du! Fransk bistro | San Diego, Kalifornien | 858-610-8784 |
Continental Catering Inc. | La Mesa CA | 907-738-9264 |
AToN Center Inc. | Encinitas, Kalifornien | 858-759-5017 |
Catania La Jolla | La Jolla, Kalifornien | 619-295-3173 |
Shorehouse Kitchen Carlsbad | Carlsbad, Kalifornien | 858-663-9916 |
Sånt är livet | CA-vy | 760-945-2055 |
Gaslamp Union Kitchen & Tap | San Diego, Kalifornien | 619-795-9463 |
För hus | Oceanside CA | 760-730-5944 |
Kompassen | Carlsbad, Kalifornien | 760-434-1900 |
Red O Restaurant | San Diego, Kalifornien | 858-291-8360 |
WaterBar | San Diego, Kalifornien | 619-308-6500 |
Miho Gastrotruck | San Diego, Kalifornien | 619-365-5655 |
Union Kitchen & Tap (Encinitas) | Encinitas, Kalifornien | 760-230-2337 |
Silver Gate Yacht Club | San Diego, Kalifornien | 619-888-1214 |
Edgewater Grill | San Diego, Kalifornien | 619-232-7581 |
Broar på Rancho Santa Fe | Rancho Santa Fe, Kalifornien | 858-759-6063 |
Go Go Truck | San Diego, Kalifornien | 401-837-1740 |
Woodsy kaffe | Encinitas, Kalifornien | 858-882-7325 |
Beaumont's | San Diego, Kalifornien | 858-459-0474 |
International Smoke Del Mar | San Diego, Kalifornien | 619-331-4528 |
The Pearl Hotel | San Diego, Kalifornien | 877-732-7573 |
Receptidéer
Recept som innehåller granatäpplen. En är enklast, tre är svårare.
Nyligen delad
Människor har delat granatäpplen med hjälp av appen Specialproduce för iPhone och Android .
Produce Sharing låter dig dela dina produktupptäckter med dina grannar och världen! Har din marknad gröna drakeäpplen? Gör en kock saker med rakad fänkål som inte är här? Hitta din plats anonymt genom Specialproduce-appen och låt andra veta om unika smaker som finns runt dem.
Kazakhfilm micro district, 17/1, Almaty, Kazakhsta Ekofreshmarket Kazakhfilm micro district, 17/1, Almaty, Kazakstan För ungefär en dag sedan, 2009-09-03 Delarens kommentarer: läckra stora granatäpplen från Turkiet Almagul micro district, 18A, Almaty, Kazakstan Magnum kontanter och bär Almagul micro district, 18A, Almaty, Kazakstan För ungefär 4 dagar sedan, 3/06/21 Delarens kommentarer: individuellt förpackade läckra granatäpplen från Uzbekistan Centralmarknaden i Aten Grekland 🇬🇷 Naturen är fräsch Centralmarknaden i Aten Y-12-13-14 210-483-1874 https://www.naturesfresh.gr NäraAten, Attiki, Grekland Cirka 6 dagar sedan, 3/03/21 Delarens kommentarer: Granatäpplen ❤️ Årsdag Mataffär 'Jubilee' Abylai khan 74, Almaty, Kazakstan Attiki, Grekland Cirka 8 dagar sedan, 3/02/21 Delarens kommentarer: söta granatäpplen från Uzbekistan Almagul micro district, 18A, Almaty, Kazakstan Magnum kontanter och bär Almagul micro district, 18A, Almaty, Kazakhstan Attiki, Grekland Cirka 12 dagar sedan, 26/2221 Delarens kommentarer: Söta granatäpplen importerade från Turkiet Kazakhfilm mikrodistrikt, Almaty, Kazakstan Helg mat mässa Kazakhfilm micro district, Almaty, Kazakhstan Attiki, Grekland Cirka 24 dagar sedan, 14/2/21 Delarens kommentarer: Honey Pomegranates från Uzbekistan Almagul micro district, 18A, Almaty, Kazakstan Magnum kontanter och bär Almagul micro district, 18A, Almaty, Kazakhstan Attiki, Grekland Cirka 33 dagar sedan, 2/05/21 Delarens kommentarer: Söta granatäpplen från Uzbekistan Kazakhfilm mikrodistrikt, Almaty, Kazakstan Ekofreshmarket Kazakhfilm micro district, Almaty, Kazakhstan Attiki, Grekland Cirka 36 dagar sedan, 2/02/21 Delarens kommentarer: Välsmakande granatäpplen från Uzbekistan $ 2 för 1 kg Livsmedelsbutik 'Small' ul. Isinalieva 13 ,, Almaty, Kazakstan Attiki, Grekland Cirka 41 dagar sedan, 1/28/21 Delarens kommentarer: Granatäpplen från Turkiet Kazakhfilm mikrodistrikt, Almaty, Kazakstan Helg mat mässa Kazakhfilm micro district, Almaty, Kazakhstan Attiki, Grekland Cirka 46 dagar sedan, 23/1/21 Delarens kommentarer: Söta granatäpplen från Uzbekistan Kazakhfilm mikrodistrikt, Almaty, Kazakstan Ekofreshmarket Kazakhfilm micro district, Almaty, Kazakhstan Attiki, Grekland Cirka 49 dagar sedan, 20/1/21 Delarens kommentarer: Individuellt packade granatäpplen från Uzbekistan Foodmart NäraPulo, Jakarta, Indonesien Cirka 82 dagar sedan, 2012-12-17 Delarens kommentarer: delima Farmers Market NäraPulo, Jakarta, Indonesien Cirka 93 dagar sedan, 20/06/20 Delarens kommentarer: onebelpark Syrgabekova 30, Almaty, Kazakstan Grönsaksbutik Syrgabekova 30, Almaty, Kazakstan Jakarta, Indonesien Cirka 115 dagar sedan, 15/11/20 Delarens kommentarer: Granatäpplen från Uzbekistan Kalivis SA Centrala marknaden i Aten L-27 näraAten, Attiki, Grekland Cirka 139 dagar sedan, 22/10/20 Delarens kommentarer: Granatäpplen Santa Monica Farmers Market Schaner Family Farms NearSanta Monica, Kalifornien, USA Cirka 140 dagar sedan, 20/10/20 Kalivis SA Centrala marknaden i Aten L-27 näraAten, Attiki, Grekland Cirka 141 dagar sedan, 20/20/20 Delarens kommentarer: Granatäpplen Specialprodukter Specialprodukter 1929 Hancock Street San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduc.com NäraSan Diego, Kalifornien, USA Cirka 159 dagar sedan, 20/02/20 Delarens kommentarer: Granatäpplen från Shepherds Vally Farms Kalivis SA Centrala marknaden i Aten L-27 näraAten, Attiki, Grekland Cirka 167 dagar sedan, 9/24/20 Delarens kommentarer: Granatäpplen 🇬🇷 Santa Monica Farmers Market Burkart Organics NearSanta Monica, Kalifornien, USA Cirka 175 dagar sedan, 9/16/20 Santa Monica Farmers Market J.J. Lones Dotter Ranch näraSanta Monica, Kalifornien, USA Cirka 182 dagar sedan, 9/09/20 Syrgabekova 19 Bekväm grönsaksaffär Syrgabekova 19 Kalifornien, USA Cirka 330 dagar sedan, 2012-04-14 Delarens kommentarer: Söta och saftiga granatäpplen från Uzbekistan Abai av. hörnet av Altynsarin str. Magnum mataffär Abai aveny hörn Altynsarin str Kalifornien, USA Cirka 365 dagar sedan, 20/10/20 Delarens kommentarer: Söta granatäpplen från Uzbekistan Kazakhfilm mikrodistrikt, Almaty, Kazakstan Kazakhfilm helgmässa Vishnevaya 34, Almaty, Kazakstan Kalifornien, USA Cirka 374 dagar sedan, 3/01/20 Delarens kommentarer: Pomergranates.from UZ på Almaty Food Fair Pensinula Priduce Pensinula producera 2400 Del Monte Ave Monterey CA 93940 831-373-4626 http://www.pensinulaproducinc.com NäraSand City, Kalifornien, USA Cirka 378 dagar sedan, 26/2/20 Zhibek Zholy 53, Almaty, Kazakstan Grön marknad Zhibek zholy 53 Kalifornien, USA Cirka 398 dagar sedan, 20/06/20 Delarens kommentarer: Söta granatäpplen från Fergana-dalen i Uzbekistan Jordan Market Jordans marknad - Alicia Pkwy 24771 Alicia Pkwy Laguna Hills CA 92653 949-770-3111 NäraLaguna Hills, Kalifornien, USA Cirka 401 dagar sedan, 20/03/20 Tropicana La Tropicana-marknaden 5200 Monte Vista Street Los Angeles CA 90042 323-344-0036 http://www.latropicanamarket.com NäraSödra Pasadena, Kalifornien, USA Cirka 402 dagar sedan, 20/02/20 Red Top Market Red Top Market & Kitchen 600 S Glenoaks Blvd Burbank CA 91502 818-527-5272 https://www.redtopmarket.com NäraBurbank, Kalifornien, USA Cirka 403 dagar sedan, 20/01/20 Hälsosam marknad Hälsosam marknad - Culver Dr. 18040 Culver Drive Irvine CA 92612 949-551-4111 http://www.wholesumchoice.com NäraIrvine-Mesa, Kalifornien, USA Cirka 411 dagar sedan, 24/1/20 Mission Ranch Market Mission Ranch Market 23166 Los Alisos Blvd # 116 Mission Viejo CA 92691 949-707-5879 http://www.missionranchmarkets.com Näragamla uppdraget, Kalifornien, USA Cirka 411 dagar sedan, 24/1/20 Jordan Market Jordans marknad - Alicia Pkwy 24771 Alicia Pkwy Laguna Hills CA 92653 949-770-3111 NäraLaguna Hills, Kalifornien, USA Cirka 411 dagar sedan, 24/1/20 Delarens kommentarer: De har granatäpplen. Crown Valley Marketplace (persisk marknad) Crown Valley Market 2771 Center Drive Mission Viejo CA 92692 949-340-1010 http://www.crownvalleymarket.com NäraLadera Ranch, Kalifornien, USA Cirka 411 dagar sedan, 24/1/20 Delarens kommentarer: Stor storlek. Totalt färsk frukt NäraJakarta, Jakarta Capital Region, Indonesien Cirka 423 dagar sedan, 1/11/20 Delarens kommentarer: granatäpple i total frukt Stew Leonard's Stew Leonard's 1 Stew Leonard Dr Yonkers NY 10710 1-914-375-4700 https://www.stewleonards.com NäraHastings-on-Hudson, New York, USA Cirka 429 dagar sedan, 1/06/20 Sasoun producera NäraVästra Hollywood, Kalifornien, USA Cirka 447 dagar sedan, 18/12/19 F1-blockbror markmarknad NäraJakarta, Region Huvudstaden Jakarta, Indonesien Cirka 450 dagar sedan, 15/12/19 Delarens kommentarer: rött granatäpple på Tanah Abang-marknaden Hollywood Farmer's Market JJ Lone Dotter Loire 1-909-633-2930 NäraVästra Hollywood, Kalifornien, USA Cirka 458 dagar sedan, 12/08/19 Delarens kommentarer: Vit Vista Farmers Market Peter Schaner 30819 Mesa Crest Road Valley Center CA 92082 760-749-9376 NäraSyn, Kalifornien, USA Cirka 466 dagar sedan, 30/11/19 Delarens kommentarer: Din framtid är ljus. mikrodistrikt Kazakhfilm Weekendmatmässan Kazakhfilm microdistrict Kazakhfilm Kalifornien, USA Cirka 480 dagar sedan, 11/11/19 Delarens kommentarer: Granatäpplen från Tadzjikistan på Amaty matmässa Trader Joe's Trader Joe's 1640 Garnet Ave San Diego Ca 92109 1-858-581-9101 NäraLa Jolla, Kalifornien, USA Cirka 483 dagar sedan, 13/11/19 4 Seasons Bio - Organic Food Market 4SeasonsBio Nikis 30 NäraAten, Attiki, Grekland Cirka 489 dagar sedan, 11/07/19 Delarens kommentarer: Granatäpplen 🇬🇷 Baurzhan Momyshuly 8A Magnum butik Baurzhan Momyshuly 8 A Attiki, Grekland Cirka 498 dagar sedan, 29/10/19 Delarens kommentarer: Jucy granatäpplen från Uzbekistan i den mest populära butiken i Almaty gröna marknaden Zalenyi Bazar Zhibek Zholy 53 Attiki, Grekland Cirka 502 dagar sedan, 24/10/19 Delarens kommentarer: granatäpplen på Green Bazaar, Almaty Santa Monica Farmers Market Burkart Organics Dinuba, CA. 1-559-786-1043 NäraSanta Monica, Kalifornien, USA Cirka 504 dagar sedan, 23/10/19 Delarens kommentarer: Söta söta granatäpplen! Santa Monica Farmers Market Burkart Organics Dinuba, CA. 1-559-786-1043 NäraSanta Monica, Kalifornien, USA Cirka 511 dagar sedan, 16.10.19 Delarens kommentarer: Granatäpplen ser läckra ut Kalivis SA Centrala marknaden i Aten L-27 näraAten, Attiki, Grekland Cirka 512 dagar sedan, 15/10/19 Delarens kommentarer: Granatäpplen Under säsong 🇬🇷 Kalivis SA Centrala marknaden i Aten L-27 näraAten, Attiki, Grekland Cirka 512 dagar sedan, 15/10/19 Delarens kommentarer: Granatäpplen Specialprodukter Specialprodukter 1929 Hancock Street San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduc.com NäraSan Diego, Kalifornien, USA Cirka 516 dagar sedan, 10/11/19 Delarens kommentarer: Granatäpplen i Specialproduce Showroom #specialtyproduceapp Santa Monica Farmers Market Burkart Organics Dinuba, CA. 1-559-786-1043 NäraSanta Monica, Kalifornien, USA Cirka 518 dagar sedan, 10/09/19 Delarens kommentarer: Sötaste granatäpplen på marknaden Lalas S.A Centralmarknaden i Aten M 18-20 002104826243 NäraAten, Attiki, Grekland Cirka 519 dagar sedan, 10/08/19 Delarens kommentarer: Granatäpplen precis under säsongen 🇬🇷 Virginia Park Bondens marknad Kens toppklass producerar näraSanta Monica, Kalifornien, USA Cirka 522 dagar sedan, 10/05/19 Kalivis SA Centrala marknaden i Aten L-27 näraAten, Attiki, Grekland Cirka 524 dagar sedan, 10/03/19 Delarens kommentarer: Granatäpplen Lokalt odlade 🇬🇷 Santa Monica Farmers Market Steve Murray Jr. Bakersfield CA 93307 1-661-330-3396 NäraSanta Monica, Kalifornien, USA Cirka 525 dagar sedan, 10/02/19 Delares kommentarer: Granatäpplen från Murray Family Farms och Jesse gör en komo Centralmarknaden i Aten Grekland 🇬🇷 Natur fräscha SA Centrala marknaden i Aten Grekland Y-14 näraAten, Attiki, Grekland Cirka 526 dagar sedan, 10/01/19 Delarens kommentarer: Granatäpplen! Under säsong 🇬🇷 Santa Monica Farmers Market Steve Murray Jr. Bakersfield, Kalifornien 661-330-3396 NäraSanta Monica, Kalifornien, USA Cirka 532 dagar sedan, 9/25/19 Delares kommentarer: Fall officiellt nu! Granatäpplen är i! Fruktstånd Monastiraki torg näraAten, Attiki, Grekland Cirka 540 dagar sedan, 17.9.19 Delarens kommentarer: Granatäpplen Lalas S.A Centralmarknaden i Aten M 18-20 002104826243 NäraAten, Attiki, Grekland Cirka 552 dagar sedan, 9/05/19 Delarens kommentarer: Granatäpplen Centralmarknaden i Aten Grekland 🇬🇷 Stjärnfräsch IKE Centrala marknaden i Aten L13 00302104814843 NäraAten, Attiki, Grekland Cirka 561 dagar sedan, 27.8.19 Delarens kommentarer: Granatäpplen Super Indo Cinere NäraCiputat, Banten, Indonesien Cirka 590 dagar sedan, 28/7/19 Delarens kommentarer: importerat rött granatäpple i Superindo Cinere Depok, West Java Sasoun producera Sasoun producera 5116 Santa Monica Blvd Los Angeles CA 90029 1-323-928-2829 NäraVästra Hollywood, Kalifornien, USA Cirka 599 dagar sedan, 20.7.19 Sun Moon Fresh NäraSingapore, Singapore Cirka 602 dagar sedan, 16-07-19 Parkside Farmers Market Parkside Farmer's Market 555 Taraval Street San Francisco 94116 415-681-5563 NäraDaly City, Kalifornien, USA Cirka 606 dagar sedan, 13-07-19 Centralmarknaden i Aten Grekland Froutooasis SA Centralmarknaden i Aten Z 26-28 00302110129584 NäraAten, Attiki, Grekland Cirka 608 dagar sedan, 7/11/19 Delarens kommentarer: Granatäpplen Super Hayat Market Super Hayat Market 3964 Redondo Beach Blvd Torrance CA 90504 310-370-5707 NäraLawndale, Kalifornien, USA Cirka 620 dagar sedan, 29-06-19 Santa Monica Glatt Kosher Market Santa Monica Kosher Market 11540 Santa Monica Blvd Los Angeles CA 90025 310-473-4435 NäraSawtelle, Kalifornien, USA Cirka 621 dagar sedan, 28-06-19 Elat Market Elat Market - W Pico 8730 W Pico Blvd Los Angeles CA 90035 310-659-7076 NäraBeverly Hills, Kalifornien, USA Cirka 626 dagar sedan, 23/6/19 Altayebat-marknaden Altayebat Market Inc, - Brookhurst 1217 S Brookhurst Street Anaheim CA 92804 714-520-4723 NäraStanton, Kalifornien, USA Cirka 627 dagar sedan, 22/06/19 Sorrento Italien Kampanien, Italien Cirka 628 dagar sedan, 21/6/19 Delarens kommentarer: Granatäpple Partihandel fruktmarknad nummer 2 Partihandel fruktmarknad Avenue Arriola La Victoria näraSegern, Lima-regionen, Peru Cirka 646 dagar sedan, 19/03/19 Delarens kommentarer: Granatäpplen odlas i Ica cirka 5 timmar söder om Lima Peru Wong Wong's Supermarket Balta Shopping, Malecon Balta 626, Miraflores 016250000 www.wong.pe NäraSantiago de Surco, Cuzco, Peru Cirka 649 dagar sedan, 2015-05-31 Delarens kommentarer: Färska granatäpplen Central Markets & Fisheries Organization S.A. / Farmers Market Tzon Kennenti, Agios Ioannis Rentis https://www.okaa.gr/ NäraAten, Attiki, Grekland Cirka 657 dagar sedan, 5/23/19 Delarens kommentarer: Granatäpplen ❤️ Aten centralmarknad - Grekland Greece Central Markets & Fisheries Organization S.A. / Farmers Market Tzon Kennenti, Agios Ioannis Rentis https://www.okaa.gr/ NäraAten, Attiki, Grekland Cirka 687 dagar sedan, 23-04-19 Delarens kommentarer: Granatäpplen från Indien 🇮🇳 Central Markets & Fisheries Organization S.A. / Farmers Market Tzon Kennenti, Agios Ioannis Rentis https://www.okaa.gr/ NäraAten, Attiki, Grekland Cirka 692 dagar sedan, 18.4.19 Delarens kommentarer: Saftiga granatäpplen Vine Ripe Market NäraTabell, Kalifornien, USA Cirka 708 dagar sedan, 04/02/19 |