Temecula Sweets Tangerines

Temecula Sweets Tangerines





Beskrivning / smak


Temecula Sweet mandariner är en stor mandarinsort med en ojämn och oregelbundet formad utsida. De är runda med platta bottnar och är medelstora. Skalet är en blek till mörk orange och accentueras ofta med en ring av rynkig hud i stångänden. Det mörka orange köttet sitter löst i den skrynkliga, lätt skalbara skalen och segmenten separeras lätt. Temecula Sweet mandariner är saftiga, ju tyngre frukten, ju saftigare köttet. De har låg syra och hög sockerhalt, vilket ger dem en söt smak utan att vara för syrliga. Massan erbjuder toner av honung och innehåller få eller inga frön.

Årstider / tillgänglighet


Temecula Sweet mandariner är tillgängliga på senvintern och under vårmånaderna.

Aktuella fakta


Temecula Sweet mandariner är en botanisk sort av Citrus reticulata. De har ett mycket grovt och robust yttre, vilket ger dem namnet 'Ugly tangerine'. De skrynkliga tangerinerna, eller mandarinerna, finns bara i södra Kalifornien. Av denna anledning har de kallats 'sällsynta' eller 'svårfångade'. De är populära för sin smak och egenskaper som är lätt att skala, eller blixtlås.

Näringsvärde


Temecula Sweet mandariner innehåller både vitamin C och flavonoider, vilket tillsammans gör citrusfrukterna höga i antioxidanter. De är också en utmärkt källa till vitamin A och kostfiber, och en bra källa till tiamin, vitamin B6 och folat. De innehåller viktiga mineraler som kalcium, magnesium och kalium.

Applikationer


Temecula Sweet mandariner är perfekta för färskt äta, oavsett om det är direkt från skalet, tillsatt till sallader eller i kombination med andra frukter. De kan tillsättas till smoothies eller juicer och användas i desserter eller andra drycker. Förvara Temecula Sweet mandariner vid rumstemperatur i upp till en vecka och i kylen i upp till ytterligare två veckor.

Etnisk / kulturell information


Temecula Sweet mandariner finns bara i och runt den lilla staden Riverside County Temecula. Temecula ligger ungefär halvvägs mellan San Diego och Los Angeles och är känt för sina vingårdar och vidsträckta sluttningar.

Geografi / Historia


Temecula Sweet mandariner är resultatet av en korsning mellan två asiatiska mandarinsorter: ponkan och satsuma. Korset gjordes av C.T. Lin i ett växthus i Montana under början av 1980-talet. Efter att ha flyttat till södra Kalifornien staden Temecula planterades de första träden 1991. Lin sålde hälften av sin Temecula-egendom till Norm Jones, en pensionerad flygpilot, som nu förvaltar fruktträdgården. Träden växer på en 24 hektar stor fruktträdgård nära Santa Margarita River, som ligger mellan Temecula och Stilla havet. Klimatförändringar under växtsäsongen kan påverka säsongens längd såväl som sötningsnivån i massan. Temecula Sweet mandariner är sällsynta utanför södra Kalifornien där de odlas. Där kan de ses på lokala specialmarknader.



Nyligen delad


Människor har delat Temecula Sweets Tangerines med hjälp av appen Specialproduce för iPhone och Android .

Produce Sharing låter dig dela dina produktupptäckter med dina grannar och världen! Har din marknad gröna drakeäpplen? Gör en kock saker med rakad fänkål som inte är här? Hitta din plats anonymt genom Specialproduce-appen och låt andra veta om unika smaker som finns runt dem.

Dela bild 54911 Marukai-marknaden Marukai Market - Stevens Creek
19750 Stevens Creek Blvd Cupertino CA 95014
408-200-4850
https://www.marukai.com NäraCupertino, Kalifornien, USA
Cirka 380 dagar sedan, 24/2/20
Delarens kommentarer: Sällsynt syn utanför jordbrukarmarknaderna! Under säsong.

Dela Pic 47084 Cardiff Seaside Market NäraCardiff vid havet, Kalifornien, USA
Cirka 696 dagar sedan, 4/4/19
Delarens kommentarer: Lokalt odlade Temecula-mandariner!

Populära Inlägg