Beskrivning / smak
Black Beauty vattenmeloner är små och runda till ovala. Deras hud är tjock, slät och mörkgrön med grön-svart rand. Köttet är djupt rött, saftigt och ömt med några runda svarta frön. Black Beauty vattenmeloner är skarpa och saftiga med en mycket söt smak.
Årstider / tillgänglighet
Black Beauty vattenmeloner finns tillgängliga året runt.
Aktuella fakta
Black Beauty vattenmelon, botaniskt klassificerad som Citrullus lanatus 'Black Beauty', är en medlem av familjen Cucurbitaceae tillsammans med squash, gurkor och pumpor. Black Beauty är en hybridvariant som är känd för sin söta smak, lilla storlek och ovanliga mörka färg. De finns lokalt i Asien, och saften tros ha kylningsegenskaper som kan hjälpa till att sänka kroppstemperaturen på svällande dagar.
Näringsvärde
Black Beauty vattenmeloner är en utmärkt källa till C-vitamin, fiber och kalium. Vattenmeloner är också nästan nittio procent vatten och har starka återfuktande egenskaper.
Applikationer
Black Beauty vattenmeloner serveras bäst färska. De kan skivas i kilar och serveras råa som en aptitretare eller sidrätter blandad med andra frukter eller de kan skopas ut och serveras som en söt efterrätt. Saften av Black Beauty-vattenmeloner kan också användas i drycker och cocktails. Black Beauty-vattenmelonen passar bra med gröna, citrus, bär, ananas, mynta och gurkor. De kommer att hålla i upp till tio dagar när de förvaras på en sval plats.
Etnisk / kulturell information
Förutom att konsumera köttet används vattenmelonfrön också i Asien och antas ha anti-aging egenskaper. I traditionell kinesisk medicin torkas vattenmelonfrön, kokas och görs till te. Fröerna tros hjälpa till med frisk hud och hår, sänka blodtrycket och stärka njurarna. Fröna rostas ofta och saltas och konsumeras som ett krispigt mellanmål som kallas 'kauci'.
Geografi / Historia
Black Beauty-vattenmeloner tros vara en hybridvari som föder upp i Kina, men skapelsedatumet är relativt okänt. Idag finns Black Beauty-vattenmeloner på lokala marknader och utvalda online-återförsäljare i Kina, Thailand, Taiwan, Malaysia och Indien.
Receptidéer
Recept som inkluderar Black Beauty Watermelons. En är lättast, tre är svårare.
| Köket är min lekplats | Barnvänlig vattenmelonslush | |
| Åh så läcker | Vattenmelon mynta limonad | |
| Kreativ hemmaframställning | Vattenmelongelé | |
| Aberdeens kök | Vattenmelon jordgubbesallad |
Nyligen delad
Människor har delat Black Beauty Vattenmeloner med hjälp av appen Specialproduce för iPhone och Android .
Produce Sharing låter dig dela dina produktupptäckter med dina grannar och världen! Har din marknad gröna drakeäpplen? Gör en kock saker med rakad fänkål som inte är i denna värld? Hitta din plats anonymt via Specialty Produce App och låt andra veta om unika smaker som finns runt dem.
 Specialprodukter SpecialtyProducera 1929 Hancock street San Diego CA 92110 619-295-3172 NäraSan Diego, Kalifornien, USA Cirka 35 dagar sedan, 02/03/21 Delarens kommentarer: Svart skönhetsvattenmelon  AZ International Marketplace AZ International Marketplace 1920 W Broadway Road Mesa AZ 85202 602-633-6296 NäraTempe, Arizona, USA Cirka 416 dagar sedan, 20/1/20  Super Indo Cinere NäraCiputat, Banten, Indonesien Cirka 568 dagar sedan, 20/8/19 Delarens kommentarer: vattenmelonbebis vid superindo cinere depok  Gemensamma livsmedel People's Community Food Market 3105 San Pablo Ave Oakland CA 94608 510-451-5808 www.communityfoodsmarket.com NäraEmeryville, Kalifornien, USA Cirka 584 dagar sedan, 19/04/19  Berkeley Bowl Berkeley Bowl 2020 Oregon Street Berkeley CA 94703 510-843-6929 www.berkeleybowl.com NäraBerkeley, Kalifornien, USA Cirka 585 dagar sedan, 19/03/19  Monterey Market Monterey Market 2711 1550 Hopkins Street Berkeley CA 94707 510-526-6042 www.montereymarket.com NäraBerkeley, Kalifornien, USA Cirka 585 dagar sedan, 19/03/19  Berkeley Natural Grocery Company Berkeley Livsmedelsföretag 1336 Gilman Street Berkeley CA 94706 510-526-2456 www.naturalgrocery..com NäraAlbany, Kalifornien, USA Cirka 585 dagar sedan, 19/03/19  Tokyos fiskmarknad Tokyos fiskmarknad 1220 San Pablo Ave Berkeley CA 94706 510-524-7243 www.tokyofish.net NäraAlbany, Kalifornien, USA Cirka 585 dagar sedan, 19/03/19  Raleys Raleys 217 Soscol Ave Napa CA 94559 707-224-7897 www.raleys.com NäraNapa, Kalifornien, USA Cirka 586 dagar sedan, 8/02/19  Nob Hill Foods Nob Hill Foods 611 Trancas Street Napa CA 94558 707-224-8583 www.raleys.com NäraNapa, Kalifornien, USA Cirka 586 dagar sedan, 8/02/19 Delarens kommentarer: Vackert  Browns Valley Market Browns Valley Market 3263 Browns Valley Road Napa CA 94558 707-253-1873 NäraNapa, Kalifornien, USA Cirka 586 dagar sedan, 8/02/19 Delarens kommentarer: Skönhet.  Hela livsmedelsmarknaden Hela livsmedelsmarknaden - E. Washington St. 621 E Washington Street Petaluma CA 94952 707-762-9352 NäraPetaluma, Kalifornien, USA Cirka 596 dagar sedan, 23-07-19  Nugget Markets Nugget Markets - Blackfield Drive 1 Blackfield Drive Tiburon CA 94920 415-388-2770 NäraTamalpais-Homestead Valley, Kalifornien, USA Cirka 597 dagar sedan, 22/07/19  Nugget Market Nugget Markets 470 Ignacio Blvd Novato CA 94949 415-883-4600 NäraNybörjare, Kalifornien, USA Cirka 597 dagar sedan, 22/07/19 |
