Beskrivning / smak
Med mycket få frön och lätt att skala får den här mycket saftiga söta syrliga citrusfrukterna sitt namn eftersom det är en korsning mellan en mandarin och en pummelo eller en grapefrukt. Rund till oval och växer på ett stort träd, de ovanliga koppformade bladen som den producerar gör denna sort lätt att känna igen. Medel till stor i storlek, men lite mindre än Minneola-sorten, frukterna mäter cirka två och tre fjärdedelar tum till tre tum i diameter. Sträcker sig från djup orange till ljus orange i färg, skalet är medium tjockt och har vanligtvis en stenig yta. Det är lätt att förstå denna frukts popularitet efter att ha provat de rika orangefärgade segmenten i denna speciella tangelo.
Årstider / tillgänglighet
Odlade i södra inlandet av Kalifornien, Orlando tangelos är tillgängliga januari till mitten av april. Odlad i Arizona och Kaliforniens öknar, är denna citrusfrukt tillgänglig i mitten av december till februari. Norra Kaliforniens dalar och norra Kaliforniens inlandsfrukter är tillgängliga i mitten av februari till mitten av maj.
Aktuella fakta
Alla tangelos är antingen en oavsiktlig eller avsiktlig hybrid av vilken som helst mandarinapelsin och antingen grapefrukt eller pummelo och erbjuder det bästa av båda. Det finns många hybrider av denna löshudade frukt och varierar i storlek från en liten grapefrukt till en liten apelsin. Sträcker sig i färg från en mycket djup orange till en gul-orange, deras skinn kan också vara antingen ganska släta eller mycket grova, eller något däremellan. Trots att Orlando tangelo är älskad för sin stora smak och är den mest populära tangelo i början av säsongen, är den vanligaste sorten som finns i USA den senare Minneola tangelo, som lätt känns igen av sin karakteristiska utskjutande bröstvårtform. En storfamilj, 'Nova', är en korsning mellan den populära Clementine-mandarinen och Orlando tangelo, odlad av Dr. Jack Bellows 1942. Första fruktingen 1950 släpptes Nova senare av United States Department of Agriculture's Horticultural Field Station, 1964, Orlando, Florida.
Näringsvärde
En utmärkt källa till C-vitamin, tangelos ger kostfiber.
Applikationer
Inte bara bra för mellanmål, tangelos ger smakfullt liv till både frukt- och grönsaksallader. Använd som ätbar dekorativ garnering. Tillsätt i gelatinformar. Förvara vid rumstemperatur. Kyl för längre förvaring.
Geografi / Historia
1897 var Dr. Walter T. Swingle i Eustis, Florida och Dr. Herbert J. Webber i Riverside, Kalifornien 1898 de första som producerade korsen som resulterade i tangelofrukten. Eftersom de skiljer sig så mycket från andra citrusfrukter placerades de själva i en klass med namnet Citrus X tangelo J. Ingram och H. E. Moore, C. X paradisi X C. reticulata. Orlando tangelo, den hårdaste, är resultatet av Bowen eller Duncan grapefrukt pollinerad med Dancy mandarin av Dr Swingle 1911. Orlando är naturligtvis en mycket bra kommersiell frukt som odlas i Florida. Nu odlad i delar av Kalifornien, men känslig för frost, överlever inte denna frukt särskilt bra i de svala kustområdena.
