Beskrivning / smak
Vetegräs är det unga gräset som grodd från vetefrön. De levande gröna gräsklippen är långa, tunna och känsliga. Vetegräs är naturligt sött med en jordnära gräsliknande smak som förstärks avsevärt vid juicer. Vetegräs bör skördas mellan sju och elva tum långa, eftersom det är när gräset är näringsrikt.
Årstider / tillgänglighet
Vetegräs finns tillgängligt året runt.
Aktuella fakta
Vetegräs, vetenskapligt känt som Triticum aestivum, är en medlem av familjen Poaceae eller äkta gräs. Det finns färskodling i brickor av jord och bearbetas i tablett-, pulver- och flytande form.
Näringsvärde
Vetegräs är en potent näringskälla och innehåller ett brett utbud av vitaminer och mineraler inklusive vitamin A, B, C och E samt aminosyror och enzymer. Vetegräs innehåller också upp till 70% av det naturliga växtpigmentet klorofyll som studier har visat kan hjälpa till att förhindra vissa cancerformer.
Applikationer
Vetegräs serveras oftast juiced eftersom detta gör det lättare att smälta och förbättrar absorptionen av gräsens vitaminer och mineraler. Det kan avnjutas på egen hand som ett skott, ofta parat med en kil av citrus. Det kan också kombineras med andra frukt- och grönsaksjuicer som morot och / eller äppeljuice för bättre smak och smak. Obs: Drick aldrig mer än två uns vetegräsjuice åt gången.
Geografi / Historia
Vetegras går tillbaka över 5000 år till egyptiska och mesopotamiska kulturer som uppskattade gräset för dess många hälsofördelar. Det var först på 1930-talet som vetegräs blev känt i västvärlden när kemist Charles F. Schnabel genomförde experiment för att främja hälsofördelarna med vetegräs för djur och människor. Under 1940-talets holistiska hälsovårdspersonal Ann Wigmore populariserade ytterligare vetegräspressning genom sin erfarenhet av att använda saften som en helande tonic för sig själv och andra. Hon skapade också den första vetegräspressen genom att modifiera en köttkvarn av gjutjärn.
Nyligen delad
Människor har delat Organic Wheat Grass med hjälp av appen Specialproduce för iPhone och Android .
Produce Sharing låter dig dela dina produktupptäckter med dina grannar och världen! Har din marknad gröna drakeäpplen? Gör en kock saker med rakad fänkål som inte är i denna värld? Hitta din plats anonymt via Specialty Produce App och låt andra veta om unika smaker som finns runt dem.
 PCC-gemenskapsmarknader PCC Natural Markets - Fremont 600 N 34th St Seattle WA 98103 206-632-6811 http://www.pccnaturalmarkets.com NäraSeattle, Washington, USA Cirka 353 dagar sedan, 3/22/20 Delarens kommentarer: Lokala och organiska - redo att juice!  Brimhall Farmers Market NäraShiloh Estates, Kalifornien, USA Cirka 368 dagar sedan, 3/07/20 Delarens kommentarer: Levande brickor av vetegräs. Många fördelar med vetegräs som. Stimulera cirkulationen, förbättra matsmältningen och hjälper till att behandla artrit  Ballard Farmer's Market Spring Rain Farm 187 Covington Way PO Box 1015 Chimicum WA 98325 425-218-7756 https://www.springrainfarm.org NäraSeattle, Washington, USA Cirka 381 dagar sedan, 2/23/20 Delarens kommentarer: Redo att juice!  Tur Lucky - Lakeview Hwy 929 Lakeville Highway Petaluma CA 94952 707-762-8783 NäraPetaluma, Kalifornien, USA Cirka 596 dagar sedan, 23-07-19  Nijiya Market Nijiya Market - Post St. # 333 1737 Post Street # 333 San Francisco CA 94115 415-563-1901 NäraSan Francisco, Kalifornien, USA Cirka 607 dagar sedan, 7/12/19  Mors marknad och kök Mors marknad och kök 1890 Newport Blvd. Costa Mesa CA 92627 949-631-4741 NäraCosta Mesa, Kalifornien, USA Cirka 628 dagar sedan, 21-06-19 Delarens kommentarer: Mycket fräsch |
