| J.J.s Lone Daughter Ranch |
Beskrivning / smak
Rosa granatäpplen är söta, bara saften och frön är ätliga.
Årstider / tillgänglighet
Leta efter rosa granatäpplen på hösten och vintern.
Näringsvärde
Tillförsel av vitamin C och B-vitaminer plus en måttlig mängd fiber, protein och kolhydrater, granatäpplen är en utmärkt kaliumkälla.
Applikationer
Granatäpplen används oftast för sina frön och juice. Efter att ha separerat fröna från granatäpplets vita massa, lägg till korn eller gröna sallader eller blanda i sötad yoghurt. Baka frön i en skarp med höstfrukter som äpplen eller päron. Granatäpplejuice kan användas för att marinera lamm eller nötkött, eller reduceras till sirap och tillsättas till cocktails och smoothies. Koka juice, med socker, i sylt eller tillsätt till mjölk eller grädde och frys i sorbet och gelato. Granatäpplen förvaras väl vid rumstemperatur i 1-2 veckor.
Geografi / Historia
Lokalt odlat i Kalifornien på J.J.s Lone Daughter Ranch, stöder Specialty Produce starkt och stöder entusiastiskt våra lokala odlare, jordbrukare, ranchägare och Kaliforniens jordbruksindustri. Ursprungligen från Iran till Himalaya i norra Indien, har det lilla trädet som bär denna frukt odlats för sin frukt i varma regioner över hela världen.
Receptidéer
Recept som innehåller rosa granatäpplen. En är enklast, tre är svårare.
