Beskrivning / smak
Den spanska jordnöten har en rödbrun hud och kallas ibland jordnötter. Jordnöten är en del av baljväxten eller bönfamiljen, den tredje största familjen av blommande växter. Den spanska nötterna har ett högre oljeinnehåll än andra sorter och har vanligtvis mindre frön. Den spanska jordnöten är oval i form. Denna mutter har en smörig och nötig smak.
Årstider / tillgänglighet
Rå spanska jordnötter finns tillgängliga året runt.
Näringsvärde
Spanska jordnötter innehåller mycket protein. En kopp jordnötter levererar ungefär en tredjedel av den rekommenderade dagliga mängden protein. Höga lösliga fibrer, spanska nötter är en utmärkt källa till vitaminer och mineraler, inklusive B-komplex vitaminer, kalium, järn, zink, plus andra viktiga mineraler.
Applikationer
Den spanska sorten av jordnötter används oftast i godisbarer och jordnötssmör.
Geografi / Historia
Den spanska jordnötssorten har sitt ursprung och odlades först i nordöstra Brasilien. Spanska upptäcktsresande är ansvariga för att ta jordnöten tillbaka till Europa. Jordnöten tog slutligen sin väg till USA genom handelsvägarna från Afrika. Speciellt den spanska sorten odlas främst i Texas och Oklahoma.
Utvalda restauranger
Restauranger som för närvarande köper den här produkten som ingrediens för deras meny.
| Dija Mara | Oceanside CA | 760-231-5376 |
