| Food Buzz: History of Tomatoes | Lyssna |
Odlare
| Eurofresh Inc. | Hemsida |
Beskrivning / smak
På vinstockarna marknadsförs tomater och säljs stam-on, med fyra eller fem tomater till varje vinstock. Eftersom de får mogna till ett senare mognadsstadium har de högre sockerhalt och lägre surhet.
Årstider / tillgänglighet
Gul på vinstockarna finns tomater året runt, med lite gap mellan vintermånaderna.
Aktuella fakta
Tomatvinrankan innehåller näringsämnen och fortsätter att mata frukten medan de mognar i fall eller på hyllan. Andra sorter plockas gröna och mognar med en polyetylengas som minskar den naturliga sockerhalten och ibland resulterar i en mer mjölk konsistens.
Näringsvärde
Mogna tomater erbjuder vitamin A, vitamin C, folat, kalium och kostfiber. Innehåller upp till 94 procent vatten, tomater har låga kalorier.
Applikationer
På vinstockarna är tomaterna idealiska för visning och enhetliga skivor. Använd i färska beredningar genom att para ihop med färsk komjölkost, basilika, oregano, meloner, smörgåsar, pasta, sommar squash, aubergine och paprika. Lägg till frukt- och grönsaksfat eller med röda och orange tomater för en färgstark kontrast. Förvara vid rumstemperatur på vinstocken tills den är klar att användas.
Receptidéer
Recept som inkluderar On The Vine Yellow Tomatoes. En är lättast, tre är svårare.
| Hon simmar | Baked On The Vine Tomatoes with Custard Filling |
Nyligen delad
Människor har delat On The Vine Yellow Tomatoes med hjälp av appen Specialproduce för iPhone och Android .
Produce Sharing låter dig dela dina produktupptäckter med dina grannar och världen! Har din marknad gröna drakeäpplen? Gör en kock saker med rakad fänkål som inte är i denna värld? Hitta din plats anonymt via Specialty Produce App och låt andra veta om unika smaker som finns runt dem.
 Centrala marknaden i Aten - Grekland Naturens färska IKE Centralmarknaden i Aten Y 12-13-14-15-16-17 00302104831874 www.naturesfesh.gr NäraAten, Attiki, Grekland Cirka 582 dagar sedan, 2006-06-08 Delarens kommentarer: Tomater på vinstockgul  Centralmarknaden i Aten Grekland Nature's Fresh IKE Centralmarknaden i Aten Y 12-13-14-15-16-17 00302104831874 www.naturesfesh.gr NäraAten, Attiki, Grekland Cirka 624 dagar sedan, 25-06-19 Delarens kommentarer: Tomat på vinstockgul  Centralmarknaden i Aten-Grekland 🇬🇷 Central Markets & Fisheries Organization S.A. / Farmers Market Tzon Kennenti, Agios Ioannis Rentis https://www.okaa.gr/ NäraAten, Attiki, Grekland Cirka 678 dagar sedan, 5/02/19 Delarens kommentarer: Gula vinstockatomater  Centralmarknaden i Aten - Grekland Central Markets & Fisheries Organization S.A. / Farmers Market Tzon Kennenti, Agios Ioannis Rentis https://www.okaa.gr/ NäraAten, Attiki, Grekland Cirka 692 dagar sedan, 18.4.19 Delarens kommentarer: Läckra gula tomater på vinstockar |
