| Coleman Family Farms | Hemsida |
Beskrivning / smak
Vulcansallat har karmosinröda tonade löv som viker för gröna midrib och en saftig genomskinlig ljusgrön bas. Dess löv är rufsade med en flexibel, smörig konsistens och en mager, mild smak.
Årstider / tillgänglighet
Vulcansallad är tillgänglig vinter till tidig vår.
Aktuella fakta
Det finns fyra klassificeringar av sallat: Huvud, Romaine, löst löv och smörhuvud. Vulcansallat är en tidigt mognad löst rödbladssort. Det är en tålig, långsam att bulta och kraftfull snitt-och-kom-igen-sallad som erbjuder två till tre skördar per säsong.
Applikationer
På grund av Vulcan-salladens lysande konsistens och milda smak är det ett mångsidigt val för många salladstyper. Dess milda smak kommer inte att överväldiga lätta förband, dess struktur smälter bra med tillhörande texturer och färgerna lyser sallader, smörgåsar och kalla aptitretare.
Geografi / Historia
Vulcansallat är en sval vädergrödor som de flesta salladsorter. Den växer bäst i bördig jord med minimal till tillräcklig bevattning, varma dagar och svala nätter. Det är en stor hemgårdssallad och den kan planteras i behållare och upphöjda sängar. Att skörda hälsosam sallad med snitt och kom igen är ganska enkel: när bladen har nått en optimal höjd på fyra till sex tum skär dem strax ovanför basen och lämnar mindre än en tum för fortsatt tillväxt.
