| Weiser Family Farms | Hemsida |
Beskrivning / smak
Cue Ball squashs yttre hud är slät och blank med en fläckig ljusgrön färg och gröna vertikala ränder. Det inre köttet är krämvitt med ljusgröna nyanser och små, försumbara frön. Deras smak liknar smaken till den längre italienska zucchini, smörig och söt med nötiga accenter som fördjupas med matlagning. De varierar i allmänhet i storlek från 2,5-10 centimeter i diameter. De mindre storlekarna har det sötaste och mest smakrika köttet, medan de större storlekarna är fastare, men utmärkta för fyllning. Squash som är större än 10 centimeter har en tendens att utveckla en träig konsistens och hårda osmakliga frön.
Årstider / tillgänglighet
Cue Ball squash är tillgängligt under sommarmånaderna.
Aktuella fakta
Cue Ball squash är en sommar squash sort som botaniskt klassificeras som en del av Cucurbita pepo och en medlem av familjen Cucurbitaceae.
