Beskrivning / smak
Den fascinerande gåskalbassen, som definitivt liknar namnen, producerar ett gåsliknande huvud och en lång hals. Med ett ganska smidigt yttre är det aldrig två exakt lika.
Årstider / tillgänglighet
Alla typer av unika kalebasser uppträder under höstsäsongen.
Aktuella fakta
Denna typ av kalebass används färskt som en färgstark, attraktiv dekoration. Torkade, de utvecklar ett tufft men tunt skal. Färgerna bevaras dock inte när de torkas.
Applikationer
Inte ätbara, gås kalebasser lägger till sin helt egen färgstarka närvaro till bordsarrangemang. Koppla ihop med festlig indisk majs och minipumpor.
Geografi / Historia
Inbyggt i norra Mexiko och östra Nordamerika har gulblommiga kalebasser odlats under mycket lång tid. Dessa kalebasser används främst som prydnadsväxter. Många av de mindre frukterna är naturligt randiga eller fläckiga och skapar olika nyanser av grönt och gult. Vissa kalebasser är vårda, medan andra uppskattas för sina unika och bisarra former. Oftast är de trekantiga bladen av kalebasser djupt flikade. Bladen och stjälkarna är täckta med korta skyddande borst för att skydda mot ryggradslösa rovdjur. Deras extraordinära blommor är pråliga och ganska stora. Kvinnliga och manliga blommor bärs på samma växt, men de manliga blommorna, som växer i ändarna, dyker upp ungefär en vecka innan honblommorna. Prydnads kalebasser av arten Cucurbita producerar gula blommor och är nära besläktade med pumpor, meloner, gurkor och squash. Från växtarten Lagenaria producerar kalebasser med hårskal vita blommor, varierar mycket i formstorlek och torkar med ett tufft, hårt, ljusbrunt skal.
