| Kustgård |
Beskrivning / smak
Grön daikon-rädisor är i genomsnitt ungefär sex till nio tum lång, en till tre tum bred, med levande limegrönt kött. De ovanför exponerade axlarna på denna rädisa blir djupgröna medan spetsarna, som förblir under jorden, är vita. Köttet är finkornigt, skarpt och sött med undertoner av den klassiska rädisa kryddan.
Årstider / tillgänglighet
Gröna daikon-rädisor finns tillgängliga på senhösten under vintermånaderna.
Aktuella fakta
Gröna daikon-rädisor är botaniskt kända som Raphanus sativus. Det finns många olika utsädesvarianter och vanliga namn som gröna daikon-rädisor är kända av, inklusive: Grön kötträtt, Lime-rädisa, Honeydew-rädisa och Oharu-rädisa.
