| Svarta fårprodukter |
Beskrivning / smak
Ljusa, blanka, gröna och blockformade gröna paprika har i allmänhet tre till fyra lober. Deras gröna färg är i huvudsak en återspegling av fruktens omogenhet. Fast, saftig och tjockköttad, den gröna paprika är mindre söt och nästan bitter i smak, särskilt när den ätas rå, eftersom den inte har fått mogna och sötas helt på vinstocken.
Årstider / tillgänglighet
Gröna paprika finns tillgängliga året runt.
Aktuella fakta
Paprika är en mängd olika Capsicum annuum som finns i nästan alla regnbågens nyanser, inklusive rött, gult, orange, grönt, choklad / brunt, vanilj / vitt och lila. De är inte en kryddig peppar, men sträcker sig från att vara bittra och vegetabiliska till söta och fruktiga. Dessa gröna paprika kommer från Black Sheep Produce i Chino, CA.
