Beskrivning / smak
Seedless guava växer på ett vintergrönt träd som kan vara mellan 3 och 10 meter långt. Den har en buskliknande tillväxtvanor med slät bark som är brungrön eller till och med röd. Utsmyckade fjäderblommor av vitt och rosa prickar lövverket och ger senare plats för små gröna frukter. Frölösa guavaer är ganska missformade och sträcker sig från runda, äggformiga eller piriforma och har en tunn limegrön hud som är helt ätbar när den är mogen. De är en medelstor guava som i genomsnitt är 5-10 centimeter långa och är ofta sötare än de utsäde sorterna. Det skarpa vita köttet är mycket aromatiskt och erbjuder smaker av persika, passionfrukt, limeskal och ros.
Årstider / tillgänglighet
Seedless guava finns på hösten och våren eller året runt i sitt hemland Malaysia.
Aktuella fakta
Frölösa guavaer är en mängd olika Psidium guajava som vanligtvis finns i hela Malaysia och andra delar av södra Stilla havet. Guavaer finns i två breda grupper dividerat med färgen på köttet: rosa och vitt. Fröfria guavaer är av den vita sorten och har vanligtvis en fast, krispigare konsistens. Deras önskvärda frölösa kött är en naturlig biprodukt av deras låga fertilitet, så träden är inte produktiva producenter och odlas sällan som en lönsam gröda.
Näringsvärde
Frölösa guavaer är en utmärkt källa till vitamin C, kalium och kostfiber.
Applikationer
Seedless guava äts oftast rå som mellanmål out of the hand. När den är lite undermogen doppas den skivade frukten i plommonpulver, en krydda som finns i hela Thailand och Taiwan. Seedless guava kan också användas i sallader. Den skarpa frukten strimlas och kombineras med sallad, sedan klädd med smakämnen som limejuice, fisksås, socker, lime, torkad räka, lök, mynta och koriander. När frukterna mognar ytterligare mjuknar de något och utvecklar en jämn, fin konsistens som är idealisk för gelé, vaniljsås och pajfyllningar. Kompliment Frölösa guavor med smaker som banan, apelsin, passionsfrukt, ananas, citron, jordgubbe, kokosnöt, ingefära, macadamianötter, cashewnötter, vit choklad, vanilj och russin. Förvara Seedless guava i ett varmt rum så att de mognar. När de väl har uppnått önskad mognad kan de förvaras i en öppen papperspåse i kylskåpet, där de håller i flera dagar.
Etnisk / kulturell information
Seedless guava är ett populärt objekt i asiatiska länder, där alla typer av guava anses vara bra för allmän hälsa. Seedless guava kan hjälpa till att öka immunförsvaret, vara bra för hjärtat och behandla matsmältningsbesvär. Det ses också som bra för diabetiker. Guavajuice är inte bara en härlig behandling som finns i hela Asien utan används också för att hjälpa till med andningsbesvär som hosta.
Geografi / Historia
Alla guavasorter har sitt ursprung i de tropiska och subtropiska regionerna Mexiko, Central- och Sydamerika och Karibien. Den frölösa sorten finns i Thailand, Indonesien och Indien, men har lättast naturaliserats i Malaysia där det är en något sällsynt behandling. Det importeras till länder i hela Sydostasien, där det är ett populärt mellanmål.
Nyligen delad
Människor har delat Seedless Guavas med hjälp av appen Specialproduce för iPhone och Android .
Produce Sharing låter dig dela dina produktupptäckter med dina grannar och världen! Har din marknad gröna drakeäpplen? Gör en kock saker med rakad fänkål som inte är i denna värld? Hitta din plats anonymt via Specialty Produce App och låt andra veta om unika smaker som finns runt dem.
 Superindo Cinere Raya NäraCiputat, Banten, Indonesien Cirka 201 dagar sedan, 20/20/20 Delarens kommentarer: jambu cristal  kärlek NäraDepok, Västra Java, Indonesien Cirka 205 dagar sedan, 17/8/20 Delarens kommentarer: guava  Super Indo Cinere NäraCiputat, Banten, Indonesien Cirka 280 dagar sedan, 20/02/20 Delarens kommentarer: jambu kristal  Pasar Anyar NäraBogor, Västra Java, Indonesien Cirka 358 dagar sedan, 3/16/20 Delarens kommentarer: jambu kristal  LotteMart Bintaro NäraPondok Pucung, Banten, Indonesien Cirka 522 dagar sedan, 10/04/19 Delarens kommentarer: Crystal guava på Lottemart Bintaro South Tangerang  Super Indo Depok Town Center NäraDepok, Västra Java, Indonesien Cirka 524 dagar sedan, 10/02/19 Delarens kommentarer: crystal guava på superindo depok  bogor helt ny marknad NäraBogor, Västra Java, Indonesien Cirka 597 dagar sedan, 21-07-19 Delarens kommentarer: Guava Putih Pasar Anewar Bogor, West Java  Kylförvaring Cold Storage mataffär 391 A Orchard Rd B2 -01-1 Ngee Ann City 238872 NäraSingapore, Singapore Cirka 606 dagar sedan, 7/12/19 Delarens kommentarer: Fullständiga visningar av fröfria guavor Malaysias favorit!  Tekka Center Tekka Wet Market 665 Buffalo Rd. L1 Tekka Centre Singapore 210666 NäraSingapore, Singapore Cirka 606 dagar sedan, 7/12/19 Delarens kommentarer: Den populära guavaen i Asien är den frölösa sorten. Högen av frölösa guavaer och staplade på många traditionella marknader ... |
