| Sandsten marknadsföring | Hemsida |
Beskrivning / smak
Hami-Gua-meloner är mycket stora, mer på skalan av en vattenmelon än en cantaloup. De har en gyllengul, lätt nätad hud och är ganska hårda. Det inre köttet är en blek, korallfärg och omger ett stort centralt fröhålighet. Köttet är skarpt men ändå saftigt och uppfriskande sött. Hami-Gua-meloner har varumärket muskmelonarom: blommig och söt.
Årstider / tillgänglighet
Hami-Gua-meloner finns vanligtvis på lokala marknader under vår- och sommarmånaderna.
Aktuella fakta
Hami-Gua-melonen är en muskelmelon som tar form i över 180 olika variationer och skapar meloner i olika storlekar, mönster, färger och former. Gemensamma nämnare för meloner är deras sockerinnehåll. På Brix-skalan får Hami-meloner 14 till 16% sockerhalt. Smaken av melonen är en komplex interaktion mellan socker, syra, konsistens och flyktiga föreningar, vilket gör varje melonsort individuellt unikt.
Applikationer
Hami-Gua meloner tillagas oftast och äts färska. Hami-Gua melon passar bra med curry, gurka, citrusjuice, mynta, basilika, chili, rödlök, kokosmjölk, fetaost och keso. I Kina bakas Hami-Gua-melonen populärt till månkakor, krossas och tillsätts till kolsyrade drycker och torkas i remsor. Med en lång hållbarhet kan Hami-Gua-meloner hålla upp till trettio dagar utan kylning. En gång skuren Hami-Gua melon ska förvaras i en förseglad behållare i kylskåpet och konsumeras inom fyra dagar.
Etnisk / kulturell information
I Xinjiang, Kina, har Hami-Gua-melonen länge haft en plats av kulturell betydelse. I antiken skickades melonerna från Hami till kejsaren och den kejserliga domstolen som en hyllning. Melonen firas i Xinjiang varje sommar vid den årliga Hami Melon Festival som innehåller melonsnideri, målning, tävlingar, folkkonstföreställningar och provsmakningar av över 100 olika varianter av Hami melon.
Geografi / Historia
Hami-Gua-melonen odlades först i Xinjiang-regionen i nordvästra Kina. Det odlas fortfarande huvudsakligen i Kina och flera andra asiatiska länder, men det finns på begränsade marknader i Amerika i de västra staterna som Kalifornien och Oregon. Vanligtvis är Hami-Gua-meloner redo för skörd cirka 35 dagar efter blomningen.
Receptidéer
Recept som inkluderar Hami-Gua Melon. En är lättast, tre är svårare.
| Mat 52 | Melonia | |
| Krolls Korner | Sommarmelonsmoothie | |
| Ångande kök | Kylda Tapioca-pärlor med söt kokosnöt och melon | |
| Pranee's Thai Kitchen | Kokosmelonsmoothie |
Nyligen delad
Människor har delat Hami-Gua Melon med hjälp av appen Specialproduce för iPhone och Android .
Produce Sharing låter dig dela dina produktupptäckter med dina grannar och världen! Har din marknad gröna drakeäpplen? Gör en kock saker med rakad fänkål som inte är i denna värld? Hitta din plats anonymt via Specialty Produce App och låt andra veta om unika smaker som finns runt dem.
 Kalivis SA Centrala marknaden i Aten L-27 näraAten, Attiki, Grekland Cirka 246 dagar sedan, 20/07/20 Delarens kommentarer: Melon Hami-Gua ☀️ Lokal produktion från Grekland 🇬🇷  Baiz marknader Baiz Market - 27th Ave 8030 N 27th Ave Phoenix AZ 85051 602-603-1049 NäraGlendale, Arizona, USA Cirka 429 dagar sedan, 1/06/20  Barn färska produkter Barn färska produkter 8850 CA-1 Moss Landing CA 95039 NearMosslandning, Kalifornien, USA Cirka 516 dagar sedan, 10/11/19  H-Mart NäraSan Diego, CA, USA Cirka 527 dagar sedan, 30.9.19  Buford Highway Farmers Market Buford HWY Farmers Market 5600 Buford HWY NE Doraville GA 30340 770-455-0770 NäraDoraville, Georgia, USA Cirka 564 dagar sedan, 24/8/19 Delarens kommentarer: Hami meloner på Buford Farmers Market  Barons marknadsplats NäraSan Diego, Kalifornien, USA Cirka 579 dagar sedan, 19/09/19 Delarens kommentarer: Ljusgula, aromatiska Hami-meloner  Marina matmarknad Marina matmarknad 2992 S Norfolk Street San Mateo CA 94403 650-345-6911 www.marinafoodusa.com NäraFosterstad, Kalifornien, USA Cirka 583 dagar sedan, 8/05/19 Delarens kommentarer: Kinesisk cantaloup.  KP asiatiska marknaden KP asiatiska marknaden 471-499 24th Street Oakland CA 94612 510-986-1234 www.oakkpinternationalmarket.com NäraEmeryville, Kalifornien, USA Cirka 584 dagar sedan, 19/04/19  Berkeley Bowl Berkeley Bowl 2020 Oregon Street Berkeley CA 94703 510-843-6929 www.berkeleybowl.com NäraBerkeley, Kalifornien, USA Cirka 585 dagar sedan, 19/03/19  99 ranch 99 Ranch - Pierce Street 3288 Pierce Street Richmond CA 94804 510-769-8899 www.99ranch.com NäraAlbany, Kalifornien, USA Cirka 585 dagar sedan, 19/03/19  Seafood City Seafood City Mataffär 3495 Sonoma Blvd Vallejo CA 94590 707-654-1972 www.seafoodcity.com NäraVallejo, Kalifornien, USA Cirka 586 dagar sedan, 8/02/19  Ekonomisk matmarknad Ekonomimarknad 1100 Imola Ave Napa CA 94559 707-226-7818 www.economymarket.net NäraNapa, Kalifornien, USA Cirka 586 dagar sedan, 8/02/19 Delarens kommentarer: Hami  Raleys Raleys 217 Soscol Ave Napa CA 94559 707-224-7897 www.raleys.com NäraNapa, Kalifornien, USA Cirka 586 dagar sedan, 8/02/19  Hela livsmedelsmarknaden Hela livsmedelsmarknaden - E. Washington St. 621 E Washington Street Petaluma CA 94952 707-762-9352 NäraPetaluma, Kalifornien, USA Cirka 596 dagar sedan, 23-07-19  Hela livsmedelsmarknaden Hela livsmedelsmarknaden - De Long Ave 790 De Long Ave Novato CA 94945 415-878-0455 NäraNybörjare, Kalifornien, USA Cirka 597 dagar sedan, 22/07/19  Pacific Supermarket Pacific Supermarket 2900 Alemany Blvd San Francisco CA 94112 415-337-1628 NäraDaly City, Kalifornien, USA Cirka 605 dagar sedan, 2007-07-14  Parkside bondemarknad Parkside Farmer's Market 555 Taraval Street San Francisco CA 94116 415-681-5563 NäraDaly City, Kalifornien, USA Cirka 606 dagar sedan, 13-07-19  Sunset Super Sunset Super 2425 Irving Street San Francisco CA 94122 415-682-3738 NäraSan Francisco, Kalifornien, USA Cirka 606 dagar sedan, 13-07-19  Yin Xang Yin Xing Food Company 661 Clement Street San Francisco CA 94118 415-597-6235 NäraSan Francisco, Kalifornien, USA Cirka 606 dagar sedan, 13-07-19  Nijiya Market Nijiya Market - Post St. # 333 1737 Post Street # 333 San Francisco CA 94115 415-563-1901 NäraSan Francisco, Kalifornien, USA Cirka 607 dagar sedan, 7/12/19  Hela livsmedelsmarknaden Whole Foods Market - Kalifornien St. 1765 California Street San Francisco CA 94109 415-674-0500 NäraSan Francisco, Kalifornien, USA Cirka 607 dagar sedan, 7/12/19  Mission Ranch Market Mission Ranch Market 23166 Los Alisos Blvd # 116 Mission Viejo CA 92691 949-707-5879 Näragamla uppdraget, Kalifornien, USA Cirka 619 dagar sedan, 30-06-19  99 Ranch 99 Ranch Market - McKinley St. 430 McKinley St Corona CA 92879 951-898-8899 NäraRiverside, Kalifornien, USA Cirka 619 dagar sedan, 30-06-19  Tokyo Central Tokyo Central - Imperial Hwy 18171 Imperial Hwy Yorba Linda CA 92886 714-386-5510 NäraYorba Linda, Kalifornien, USA Cirka 620 dagar sedan, 29-06-19  Vallarta Mataffär Vallarta Supermarkets - Foothill Blvd 13820 Foothill Blvd Sylmar CA 91342 818-362-7577 NäraSan Fernando, Kalifornien, USA Cirka 620 dagar sedan, 29-06-19  God matmarknad God matmarknad 1864 E Washington Blvd # 106 Pasadena CA 91104 626-204-0171 NäraPasadena, Kalifornien, USA Cirka 620 dagar sedan, 28-06-19  Golden Farms Market Golden Farm Market 1010 N Glendale Ave Glendale CA 91206 818-937-9739 NäraGlendale, Kalifornien, USA Cirka 621 dagar sedan, 28-06-19  Stora torget Stora torget 831 N Pacific Ave Glendale CA 91203 818-230-2188 NäraGlendale, Kalifornien, USA Cirka 621 dagar sedan, 28-06-19  Superior livsmedelsaffärer Superior Livsmedelsaffärer - La Brea Ave. 3480 South La Brea Ave Los Angeles CA 90016 323-294-4309 NäraCulver City, Kalifornien, USA Cirka 621 dagar sedan, 28-06-19  Santa Monica Glatt Kosher Market Santa Monica Kosher Market 11540 Santa Monica Blvd Los Angeles CA 90025 310-473-4435 NäraSawtelle, Kalifornien, USA Cirka 621 dagar sedan, 28-06-19  Jordan Market Jordan Market - Westwood Blvd 1449 Westwood Blvd. Los Angeles CA 90024 310-478-1706 NäraSawtelle, Kalifornien, USA Cirka 621 dagar sedan, 28-06-19  Elat Market Elat Market - W Pico 8730 W Pico Blvd Los Angeles CA 90035 310-659-7076 NäraBeverly Hills, Kalifornien, USA Cirka 626 dagar sedan, 23/6/19  American Ranch & Seafood Market American Ranch & Seafood Market 19105 Pioneer Blvd Artesia CA 90701 562-924-7000 NäraArtesia, Kalifornien, USA Cirka 627 dagar sedan, 22/06/19  Gold Fortune Supermarket Gold Fortune Supermarket 13321 Artesia Blvd Cerritos CA 90703 562-802-8888 NäraCerritos, Kalifornien, USA Cirka 627 dagar sedan, 22/06/19  Super King Market Super King Markets - Magnolia 10500 Magnolia Ave. Anaheim CA 92804 714-527-5809 NäraStanton, Kalifornien, USA Cirka 627 dagar sedan, 22/06/19  Super King Markets Super King Markets 2741 W. MacArthur Blvd. Santa Ana CA 92704 714-597-7651 NäraSouth Coast Metro, Kalifornien, USA Cirka 628 dagar sedan, 21-06-19  Crown Valley Marketplace (persisk marknad) Crown Valley Market 2771 Center Dr. Mission Viejo CA 92692 949-340-1010 NäraLadera Ranch, Kalifornien, USA Cirka 628 dagar sedan, 21-06-19 Delarens kommentarer: Söta  Specialprodukter Specialproducera 1929 Hancock St San Diego CA 92138 619-295-3172 www.specialtyproduce.com NäraSan Diego, Kalifornien, USA Cirka 639 dagar sedan, 6/10/19 Delarens kommentarer: Odlat i USA! Hami meloner!  North Park producera NäraPoway, Kalifornien, USA Cirka 641 dagar sedan, 6/08/19  NTUC FairPrice NäraAft Blk 182, Singapore Cirka 712 dagar sedan, 28.3.19 Delarens kommentarer: aka sidenmelon, fotograferad i NTUC Singapore |
