| The Garden of .. |
Beskrivning / smak
Röd smör sallad liknar mycket grönt smör sallad men med rödaktiga blad. Smörsallad bildar koppformade löv som är lösa och känsliga. Smaken av smörsallat som namnet antyder är smörig och lite söt.
Årstider / tillgänglighet
Röd smörsallad finns under vår- och sommarmånaderna.
Aktuella fakta
Smörsallad, även känd som Boston och Bibb-sallad, är en bladsallad. Bladsorter har lösa huvuden och är kända som 'skära och komma igen' -sallat eftersom de kan skördas flera gånger från en enda växt. De är utmärkta kortsäsongssorter och mer värmetoleranta än huvudsallat.
