Beskrivning / smak
Aurora Golden Gala ™ äpplen är medelstora till stora med grädde till gul färgad hud. När de odlas i svalare områden kan dessa äpplen visa en rosa eller orange rodnad. Köttet är väldigt skarpt, saftigt och grädde till ljusgult. Aurora Golden Gala ™ äpple är sött, milt och friskt i smak med honung och tropiska smakämnen. Känd för att vara ett bra efterrättäpple som håller sin form bra när den kokas. -
Årstider / tillgänglighet
Aurora Golden Gala ™ äpplen är tillgängliga mitt på hösten under vintermånaderna.
Aktuella fakta
Aurora Golden Gala ™ äpplen är en medlem av rosfamiljen Rosaceae och är av arten malus domestica. Namnet på detta äpple valdes i en rikstäckande internetbaserad 'Namn Apple' -tävlingen sponsrad av Agriculture and Agri-Food Canada. Aurora utvecklades i Okanogan Valley of British Columbia, som en korsning mellan en Golden Delicious och en Royal Gala. Aurora Golden Gala ™ äpple är skyddat enligt den kanadensiska lagstiftningen om växtförädlarrätt, som övervakar alla licens- och försäljningsuppdrag.
Näringsvärde
Aurora Golden Gala ™ är ett hälsosamt hälsosamt äpple, rik på kostfiber och C-vitamin.
Applikationer
Aurora Golden Gala ™ är känt som ett “dessert” äpple, vilket innebär att dess smak gynnas bäst fräsch. Man kan äta den på egen hand (perfekt i en lunchlåda eller picknickkorg), i en fruktsallad eller i tallrikar och fruktsmör. Det gör ett utsökt hälsosamt mellanmål för barn, särskilt när det är parat med jordnötssmör. Det skurna köttet brunnar snabbt, så torka citronsaft över skivorna om de kommer att vara ute i mer än några minuter.
Etnisk / kulturell information
Detta äpple odlades som en korsning mellan sorterna 'Gala' och 'Splendor.' Det utvecklades vid The Pacific Agri-Food Research Center (PARC), en ledare inom kanadensisk äppleavl i Summerland, British Columbia. Organisationen Agriculture Canada höll en rikstäckande tävling för att namnge äpplet och fick över 11 000 bidrag. Det vinnande bidraget skapades av en kvinna från Ottawa som sa att äpplet påminde henne om norrskenet.
Geografi / Historia
Medan Kanada redan var hem för flera arter av crabapple, hade det inte de söta äpplen som vi är vana vid förrän européerna tog med dem på 1600-talet. Européer startade fruktträdgårdar i Hochelaga (nu känd som Quebec City) och Hudson's Bay. På 1800-talet började kanadensiska odlare på allvar och odlade äpplen och skapade hårda sorter som kunde klara sig genom landets hårda vintrar. Idag är Ontario centrum för kanadensisk fruktträdgårdsproduktion och skördar över 100 000 ton frukt varje år. Äpplen odlas ofta i Quebec, British Columbia och i de maritima provinserna.
Receptidéer
Recept som inkluderar Aurora Golden Gala ™ äpplen. En är lättast, tre är svårare.
| Kökfördraget | Höstfruktsallad med kanelgrekisk yoghurtdressing | |
| Wonky Underbart | Äppelvalnötsallad |
Nyligen delad
Någon delade Aurora Golden Gala ™ äpplen med hjälp av appen Specialproduce för iPhone och Android .
Produce Sharing låter dig dela dina produktupptäckter med dina grannar och världen! Har din marknad gröna drakeäpplen? Gör en kock saker med rakad fänkål som inte är i denna värld? Hitta din plats anonymt via Specialty Produce App och låt andra veta om unika smaker som finns runt dem.
hur ser borage ut
 Centralmarknaden i Aten Grekland 🇬🇷 Athinagoras LTD Centralmarknaden i Aten G-43 00302104830298 NäraAten, Attiki, Grekland Cirka 62 dagar sedan, 2007-07-01 Delarens kommentarer: Äpplen gyllene ✨ |
