Beskrivning / smak
Äppelringar är mjuka, tuffa men saknar fukt på grund av torkningsprocessen. De behåller sin solbränna till ljusbrun färg, liksom den ursprungliga smaken och aromen av färska äpplen. De skalas, kärnan avlägsnas och skivas i sidled för att ge dem en ringliknande form.
Årstider / tillgänglighet
Torkade äppleringar finns tillgängliga året runt.
Näringsvärde
Tio torkade äppelringar har cirka 120 kalorier, inget fett och 29 kolhydrater.
Applikationer
Man kan njuta av torkade äpplen helt enkelt ätit ur hand som mellanmål. Torkade äpplen är ett perfekt smakämne till muffins, kakor, kakor, snabbbröd, puddingar eller andra desserter. Torkade äpplen kan sauteras med grönsaker för en subtil smak. Torkade äpplen ska förvaras och förpackas tätt i plast eller placeras i en täckt behållare.
Geografi / Historia
Äpplen har funnits möjligen så långt tillbaka som två till tio miljoner år. Soltorkning av frukt har varit en extremt populär metod för konservering av mat sedan kolonialtiden och har praktiserats sedan stenåldern. Äpplet fördes till Nordamerika av pilgrimerna 1620 och användes för att göra cider, paj, smör, vinäger och ätas i torkad form också.
