Beskrivning / smak
Idared äpplen växer på lite små träd, som ändå är bra fruktproducenter. Äpplen själva är medelstora och i allmänhet runda, med ett lager rött lager över en grönröd bakgrund. Köttet är gulgrönt, men ibland kan en svag rosa nyans detekteras. De är båda söta och syrliga, saftiga men ändå skarpa och fasta. De bästa frukterna har en sprightly, aromatisk och uppfriskande smak, även om vissa kanske saknar stark smak.
Årstider / tillgänglighet
Idared äpplen är tillgängliga från hösten till början av sommaren.
Aktuella fakta
Idared äpplen är uppkallade efter det tillstånd de först utvecklades - Idaho - och deras rika, röda färg. Denna variation av Malus domestica är en korsning mellan Jonathan och Wagener, två antika äpplen från New York som först föddes upp på 1700-talet.
Näringsvärde
Äpplen är extremt hälsosamma livsmedel. De innehåller kostfiber, vilket bidrar till hjärt- och matsmältningshälsan. De innehåller också C-vitamin, kalium och fytokemikalier, alla viktiga delar av kosten. Äpplen har få kalorier och lite eller inga näringsämnen som mättat och transfett, natrium och kolesterol.
Applikationer
Detta äpple är känt för sina utmärkta matlagnings- och bakkvaliteter. Idareds är särskilt bra för bakade äpplen, eftersom de håller sin form när de kokas. De kan också användas för att göra naturligt rosa äppelmos om skinnen är kvar. Begränsa dem inte till matlagning, eftersom de också är bra äpplen att äta färska som de är eller i sallader. De passar bra med starka, mjuka ostar som Roquefort och annan blåost. Idared äpplen är en underbar förvaringsvariant under rätt svala, torra förhållanden, de kan hålla i flera månader.
Etnisk / kulturell information
Idared är ett bra exempel på en modern äpplesort som har producerats med hjälp av moderna vetenskapliga metoder, men som har använt antika eller arvssorter som föräldrar. Både nyare och äldre sorter av äpplen har sin plats på den moderna amerikanska marknaden.
Geografi / Historia
University of Idaho Agricultural Experiment Station i Moskva, Idaho, utvecklade Idared på 1930-talet och släppte det till marknaden 1942. Idared äppelträd växer bra i något varmare klimat och odlas i åtta länder världen över.
Receptidéer
Recept som innehåller Idared äpplen. En är enklast, tre är svårare.
| Smaklig måltid | Fläsk och Apple Sloppy Joes |
Nyligen delad
Människor har delat Idared-äpplen med hjälp av appen Specialproduce för iPhone och Android .
Produce Sharing låter dig dela dina produktupptäckter med dina grannar och världen! Har din marknad gröna drakeäpplen? Gör en kock saker med rakad fänkål som inte är här? Hitta din plats anonymt genom Specialproduce-appen och låt andra veta om unika smaker som finns runt dem.
 Almagul micro district, 18A, Almaty, Kazakstan Magnum kontanter och bär Almagul micro district, 18A, Almaty, Kazakstan Cirka 26 dagar sedan, 2/11/21 Delarens kommentarer: Idared äpplen från Polen  University District Farmers Market Tonnemaker Valley Farm 16211 140: e plats NE Woodinville WA 98072 206-930-1565 https://www.tonnemaker.com NäraSeattle, Washington, USA Cirka 81 dagar sedan, 19/12/20 Delarens kommentarer: Den jätte, röda sorten :)  Baganashyl mikrodistrikt, Almaty, Kazakstan Maira butik Baganashyl mikrodistrikt, Almaty, Kazakstan Washington, USA Cirka 95 dagar sedan, 20/05/20 Delarens kommentarer: Idared äpplen odlade i Almatys foten  Abylai Khan 121, Almaty, Kazakstan Stolichnyi stormarknad Abylai Khan 121, Almaty, Kazakstan Washington, USA Cirka 145 dagar sedan, 15/10/20 Delarens kommentarer: Idared äpplen odlas lokalt och är populära i Kazak  Santa Monica Farmers Market Se Canyon Apple Orchards näraSanta Monica, Kalifornien, USA Cirka 182 dagar sedan, 9/09/20  Almagul mikrodistrikt 18 Almaty, Kazak Magnum butik Almagul microdistrict 18 Almaty, Kazak Kalifornien, USA Cirka 184 dagar sedan, 20/07/20 Delarens kommentarer: Idared odlad i södra Kazakstan  Zhetygen matmarknad, Zhetygen by, Kazak Zhetygen helgmatmarknad Zhetygen by, Almaty-provinsen Kalifornien, USA Cirka 374 dagar sedan, 29/29 Delarens kommentarer: Idared äpplen odlade i Ile Alatau-bergen, Kazakstan  Union Square Greenmarket NäraNew York, Förenta staterna Cirka 431 dagar sedan, 1/04/20  Ballard Farmer's Market Vila medan 53 Washington 153 Pateros WA 98846 509-923-2256 https://www.restawhilecountrymarket.com Washington, USA Cirka 458 dagar sedan, 12/08/19 Delarens kommentarer: Fantastiskt för matsmältningen och en bra källa till vitamin C!  Wedge Community Co-op Wedge Community Co-Op 2105 Lyndale Ave South Minneapolis MN 55405 1-612-871-3993 https://tccp.coop/wedge-lyndale NäraMinneapolis, Minnesota, USA Cirka 471 dagar sedan, 24/11/19 Delarens kommentarer: Partner Farms Wisconsin Grown  Исиналиева 27 Weekendmatmässan Kazakhfilm microdistrict Kazakhfilm Minnesota, USA Cirka 472 dagar sedan, 23/11/19 Delarens kommentarer: Idared äpplen som odlas i Ile Alatau-foten är ljusröda och stora.  Ballard Farmer's Market Vila medan 53 Washington 153 Pateros WA 98846 509-923-2256 https://www.restawhilecountrymarket.com Washington, USA Cirka 479 dagar sedan, 17/11/19 Delarens kommentarer: Yum!  Tillräckligt Жетыген marknaden Zhetygen by, Almaty-provinsen Washington, USA Cirka 487 dagar sedan, 11/09/19 Delarens kommentarer: Äpplen Idared odlade i södra Kazakstan har olika storlek och färg |
