Beskrivning / smak
Kiran-vattenmelon och Kiran No.2-vattenmelon har en slät, mörkgrön och relativt tunn yttre skal med subtila mörkgröna till svarta ränder som löper längs frukten. Kiran No.2 är en något mörkare färg med svagare ränder än den ursprungliga Kiran och växer också till att bli lite större vid full mognad. Kiran-vattenmelonen kan vara klumpig eller avlång i form och har en tunnare inre skal än andra vattenmelonsorter. Kiran vattenmelon har en levande rosa till rött kött med mörkbrun-svarta frön. Dess saftiga kött är sött med 12 till 14 procent sockerhalt och ger en lite kornig konsistens.
Årstider / tillgänglighet
Kiran-vattenmelon är tillgänglig under hela året i tropiska regioner med högsäsong under sommarmånaderna.
Aktuella fakta
Kiran-vattenmelonen är en mängd Citrullus lanatus och en medlem av familjen Cucurbitaceae. Sällan finns på marknader utanför Asien, frön för Kiran-vattenmelon marknadsförs och säljs av 'Known You Seed Pvt Ltd' i Indien. De har utvecklat två olika sorter av Kiran-vattenmelonen, Kiran No.2 och den ursprungliga Kiran, som var och en varierar något i storlek och färg.
Näringsvärde
Liksom många vattenmelonsorter är Kiran-vattenmelonen känd för sina återfuktande egenskaper, som består av nästan 90 procent vatten. De innehåller också vitaminerna A, C och B-komplexgruppen, järn, fiber och aminosyran Arginin som har visat sig öka metabolismen. De innehåller rika leveranser av kalium som hjälper till att förhindra ömma muskler och lykopen som är kända för antioxidantfördelar.
Applikationer
Använd Kiran-vattenmelon rå och med en liten kyla, på samma sätt som andra söta melonsorter. De kan skäras i kuber eller skopas med en melon-baller och läggas till fruktsallader eller gröna sallader. Spett bitarna med andra kontrasterande färgade meloner och alternera med fetaost och prosciutto. Puree och använd för att göra drycker, sirap, såser, soppor och frysta efterrätter. Smaken av Kiran-vattenmelonen passar bra med rucola, basilika, mynta, koriander, gurka, lime, rödlök, ananas, jalapeño, balsamico, pinjenötter och feta.
Geografi / Historia
Vattenmeloner av Kiran-typ utvecklades i Indien av företaget “Known You Seed Pvt. Ltd ”. Known You Seed säljer och distribuerar fröna genom sina tio filialkontor i hela Indien. Kiran-vattenmeloner är en tidig bärande sort som i genomsnitt kräver 102 dagar till skörd efter sådd. Liksom många vattenmelonsorter gör Kiran-typ vattenmelon bäst i tropiska och subtropiska regioner som får en betydande mängd värme och solsken och kan trivas med mycket lite nederbörd.
Nyligen delad
Någon delade Kiran Watermelon med hjälp av appen Specialproduce för iPhone och Android .
Produce Sharing låter dig dela dina produktupptäckter med dina grannar och världen! Har din marknad gröna drakeäpplen? Gör en kock saker med rakad fänkål som inte är här? Hitta din plats anonymt genom Specialproduce-appen och låt andra veta om unika smaker som finns runt dem.
 Medellin Colombia San Diego framgång Kl. 34 ## 43 - 65, Medellín, Antioquia 034-605-0281 https://www.exito.com NäraMedellin, Antioquia, Colombia För ungefär 27 dagar sedan, 2/10/21 Delarens kommentarer: Sandia Vanessa, kännetecknad av att inte ha frön inuti |
