| Dassi Family Farms | Hemsida |
Beskrivning / smak
Mini Roma-tomater har en långsträckt äggliknande form och de växer till cirka 3-5 centimeter. Något större än en druvtomat behåller Mini Roma-tomater färgen och smaken hos de större motsvarigheterna. Deras ljusröda, släta och tjocka skinn innehåller köttigt kött med få frön, höga socker- och syranivåer och låg fuktinnehåll jämfört med andra tomatvarianter.
Årstider / tillgänglighet
Mini-romatomater finns tillgängliga året runt.
Aktuella fakta
Roma-tomater tillhör familjen Solanaceae tillsammans med potatis, aubergine och tobak. Tomater, ursprungligen benämnda Solanum lycopersicum, kallas botaniskt Lycopersicon esculentum, även om moderna studier uppmuntrar en återgång till den ursprungliga klassificeringen.
