Norfolk Royal Russet äpplen

Norfolk Royal Russet Apples





Beskrivning / smak


Norfolk Royal Russet-äpplen är små till medelstora och avlånga. Den gyllengula huden är slät, vaxartad och har gnistrande som täcker ytan med ljusgul och röd spolning. Det vita köttet är skarpt och segt och omsluter en central fiberkärna med några små, mörkbruna frön. Norfolk Royal Russet äpplen är något torra och aromatiska med en rik, söt smak som liknar ett päron.

Årstider / tillgänglighet


Norfolk Royal Russet äpplen är tillgängliga på hösten.

Aktuella fakta


Norfolk Royal Russet äpplen, en mängd Malus domestica, är känd som en av de vackraste äpplen som finns idag. Denna russet är en sport av den röda Norfolk Royal och allmänt betraktad som en förbättring jämfört med originalet.

Näringsvärde


Äpplen är en bra källa till flera viktiga näringsämnen och är bra för den allmänna hälsan. De innehåller cirka 4 gram kostfiber vardera, vilket främjar matsmältningshälsan och sänker blodsockernivån. Kalium, C-vitamin och andra antioxidanter i äpplen bidrar också till äpplets hälsofrämjande egenskaper.

Applikationer


Norfolk Royal Russets är mestadels ett dessertäpple, bäst att äta färskt ur hand. De kan avnjutas skurna i skivor med ost - russet äpplen passar särskilt bra med krämig, nötig blåost. Denna sort håller sig inte särskilt bra och bör ätas inom två eller tre veckor efter köpet.

Etnisk / kulturell information


Äppelsporter är sorter som först växte fram av en skjutning på sitt äppelträd. När det gäller Norfolk Royal Russet växte den nya sporten ut från Norfolk Royal. Sport skiljer sig på något sätt från det ursprungliga trädet - ofta är det färgen eller sjukdomsresistensen. Norfolk Royal Russets har rostad hud och en bättre smak än sin förälder. En sport är identisk eller mycket nära besläktad genetiskt med trädet den växer på.

Geografi / Historia


Norfolk Royal Russet, som namnet antyder, har sitt ursprung i Norfolk, England. Pensionerad Royal Airforce-kapellan CE Wright upptäckte att den växte i sin trädgård. Det introducerades på marknaden 1983 av Highfields Nursery i Gloucester, England. Det ursprungliga Norfolk Royal upptäcktes 1908 på Wrights Nursery i Norfolk, England. Detta äpple passar bäst för tempererade klimat som England.



Populära Inlägg