Seminole Tangelos

Seminole Tangelos





Beskrivning / smak


Seminole tangelos är små till medelstora i storlek, i genomsnitt åtta centimeter i diameter, och är globulära till äggformade. Den tunna skalen är slät, blank och läderartad, fylld med framträdande oljekörtlar och varierar i färg från orange till rödorange. Skalet är också något fast vid det orange köttet, som är saftigt, ömt och uppdelat i 10-13 segment av tunna membran. Köttet kan vara fröfritt eller innehålla många oätliga frön beroende på odlingsvanor. Seminole tangelos är aromatiska och har en söt smak blandad med en syrlig syra.

Årstider / tillgänglighet


Seminole tangelos finns på hösten till vintern och i utvalda regioner kan frukterna också finnas tillgängliga på våren.

Aktuella fakta


Seminole tangelos, botaniskt en del av Citrus-släktet, är enhetligt formade, hybridfrukter som växer på vintergröna träd och är medlemmar i familjen Rutaceae. En något sällsynt sort, Seminole tangelos, överskuggas ofta av minneola eller Orlando tangelo, sorter som delar samma föräldrar som Seminole, och är uppkallad efter en indisk stam och stad som kallas Seminole i Florida. Seminole tangelos är en frukt under sen säsong som är gynnad för sin lätta att odla natur, höga utbyten, söta syrlig smak och anses vara en kommersiell efterrätt och juicekultiv.

Näringsvärde


Seminole tangelos är en utmärkt källa till C-vitamin och en bra källa till kalcium och fiber. Dessa vitaminer kan hjälpa till att skydda kroppens allmänna hälsa, särskilt mot förkylning och rök.

Applikationer


Seminole tangelos passar bäst för färskt ätande och juicer. De äggformade frukterna kan skalas och konsumeras som mellanmål, serveras som frukost, skivas som en hälsosam efterrätt eller kastas i fruktskålar och gröna sallader. Seminole tangelos juicas också populärt och kan blandas i cocktails, smoothies eller mousserande vatten. Seminole tangelos parar bra med spenat, endiv, ananas, pistaschmandlar och rödbetor, och saften kan användas för att marinera kött som fläsk, fjäderfä och fisk. Frukten kommer att hålla upp till två veckor när den förvaras löst i en pappers- eller plastpåse i kylskåpets skarpare låda.

Etnisk / kulturell information


I Nya Zeeland var Seminole tangelos ursprungligen avsedda att användas som juicefrukt, men sorten har också blivit ett favoritträd som planterats av trädgårdsmästare för att äta nytt. Seminole tangelos har mycket ömt kött och är gynnade för sin söta syrliga smak i sallader och fruktskålar. Träden ger också stora mängder frukt, vilket ger dem prydnadsegenskaper och kan producera flera grödor per år i utvalda klimat. Förutom färskt äta har Seminole tangelos blivit en populär frukt att förpacka i dekorativa lådor och kan ges till vänner och familj som gåvor.

Geografi / Historia


Seminole tangelos släpptes 1931 av United States Department of Agriculture och Dr. W.T. Swingle vid en teststation i Orlando, Florida. Trott att vara en hybrid från en korsning mellan den dansiga tangerinen och duncan grapefrukt, introducerades Seminole tangelos till Japan 1955 och introducerades senare till Nya Zeeland av Dr. Harold Mouat. Idag finns Seminole tangelos på lokala marknader och i trädgårdar i Japan, Nya Zeeland och Florida i USA.



Populära Inlägg