| Se Canyon Apple Orchards |
Beskrivning / smak
Splendor äpplen är medelstora till stora och har konisk form med svag ribbning. Den tjocka huden har en grön till gul bas med ljusröd och matt röd rodnad. Det finns också många ljusgröna linser eller porer som täcker ytan, och det kan också förekomma viss brusning. Det medelstora till finkorniga köttet är blekgult till ljusgrönt och är skarpt och fast. Det finns också några, mörkbruna frön inneslutna i den centrala fiberkärnan. Splendor äpplen är saftiga och söta med lite syra.
Årstider / tillgänglighet
Splendor äpplen finns i slutet av hösten.
Aktuella fakta
Splendor äpplen, botaniskt klassificerade som Malus domestica, är en arvsort som skapades i Nya Zeeland och är mest känd som ett dessertäpple. Även känd som Splendor eller Starksplendor tros Splendor-äpplen vara en blandning mellan det röda degertiet och det gyllene läckra äpplet, även om inget genetiskt bevis har bevisat det exakta föräldrarna. Splendor äpplen lagras bra och är populära för färskt ätande, men eftersom deras hud blåmärken lätt produceras de inte i stor kommersiell skala.
Näringsvärde
Splendor äpplen innehåller polyfenoler, vitamin C, K och B6, och mineraler som kalium, koppar, mangan och magnesium.
Applikationer
Splendor äpplen är bäst lämpade för råa applikationer eftersom de anses vara ett sött dessertäpple för färskt äta. De kan skivas och serveras som ett hälsosamt mellanmål eller blandas i gröna sallader, salsor och fruktsallader. Splendor äpplen kan också bakas i pajer, tårtor, kakor, muffins, skomakare och kakor. De pressas också och används för att göra cider. Splendor äpplen passar bra med ett jordningspass som nötter, frön eller nötsmör. De kommer att hålla upp till tre månader när de förvaras i kylen.
Etnisk / kulturell information
Europeiska bosättare introducerade först äpplen och päron till Nya Zeeland 1819. Nya Zeeland har lett vägen för äppeldyrkning med några av världens högsta äppleutbyten och utveckling av populära sorter som kunglig gala, braeburn och jazzäpplen. Nya Zeeland har en mångsidig miljö som ger värme och solsken blandat med vinterfrost som kan vårda och hjälpa till att stimulera produktionen av äpplen som Splendor.
Geografi / Historia
Splendor äpplen skapades först i Napier, Nya Zeeland 1948. De uppföddes för kommersiellt bruk och släpptes ut på marknaden 1967. Även om de var avsedda för kommersiellt bruk minskade deras popularitet eftersom deras lätt blåmärkta hud gjorde dem olämpliga för frakt. Idag finns Splendor-äpplen på specialmarknader i Nya Zeeland och på utvalda frökataloger online.
Nyligen delad
Någon delade Splendor-äpplen med hjälp av appen Specialproduce för iPhone och Android .
Produce Sharing låter dig dela dina produktupptäckter med dina grannar och världen! Har din marknad gröna drakeäpplen? Gör en kock saker med rakad fänkål som inte är i denna värld? Hitta din plats anonymt via Specialty Produce App och låt andra veta om unika smaker som finns runt dem.
vad är chile de arbol på engelska
 Santa Monica Farmers Market Barbara Windrose Farms Paso Robles, Kalifornien NäraSanta Monica, Kalifornien, USA Cirka 532 dagar sedan, 25.9.19 Delarens kommentarer: Amazing Splendor Apples! |
