Beskrivning / smak
Unga gröna kokosnötter skördas innan de utvecklar det karakteristiska bruna, fibrösa yttre skalet och den inre vita massan. Unga gröna kokosnötter har ett slätt, grönt och mycket hårt yttre skal. Unga gröna kokosnötter skördas specifikt för deras höga vatteninnehåll eftersom de ännu inte har börjat utveckla ätlig massa. Färskt kokosnötvatten dricks direkt från kokosnöten eller kan användas i både kokta och råa recept. Kokosvattnet har en något söt, mycket ren och uppfriskande smak.
Årstider / tillgänglighet
Unga gröna kokosnötter finns tillgängliga året runt.
